Story Coffee Blend No.2 250 g

Blend No.2 – harmonia smaku od Story Coffee Roasters

Blend No.2 to flagowa mieszanka warszawskiej palarni Story Coffee Roasters, stworzona dla osób poszukujących w kawie głębi i deserowej złożoności. Połączenie ziaren z Brazylii i Hondurasu zaowocowało niezwykle spójnym profilem, w którym klasyczne nuty kakao i orzecha spotykają się z owocową słodyczą śliwki w czekoladzie. Dzięki zastosowaniu dwóch metod obróbki – naturalnej (Brazylia) i mytej (Honduras) – kawa zachwyca aksamitną teksturą i czystym, słodkim finiszem przypominającym melasę.

Profil smakowy

• Kakao i Czekolada deserowa – solidna baza budująca intensywność naparu.
• Śliwka w czekoladzie – owocowy akcent dodający elegancji i słodyczy.
• Melasa – głęboki, lepki finisz wyczuwalny po każdym łyku.
• Aksamitne body – gęsta tekstura, która idealnie wypełnia podniebienie.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz idealnej bazy do kaw mlecznych (latte, cappuccino) – blend ten świetnie przebija się przez mleko.
• Cenisz jakość Specialty (82+ SCA), ale preferujesz klasyczne, ciemniejsze nuty smakowe.
• Parzysz kawę w ekspresie kolbowym, automatycznym lub kawiarce.
• Potrzebujesz większego opakowania 250 g do codziennego użytku w domu lub biurze.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych wypałów o profilu cytrusowym lub kwiatowym.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod espresso:

Ekspres kolbowy: 18g kawy / 38-40g naparu, czas 26-30s, temperatura 92-95°C.
Ekspres automatyczny: ustaw mielenie na drobne/średnie dla uzyskania pełnej słodyczy.
Kawiarka: mielenie średnie, woda tuż przed punktem wrzenia. Zdejmij z ognia natychmiast po usłyszeniu bulgotania.
French Press: 6g kawy na 100ml wody, mielenie grube, czas parzenia 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

• Skład: Blend ziaren Arabika z dwóch prestiżowych regionów: Alta Mogiana i Lempira.
• Odmiany: Mundo Novo i Catuai wnoszą bazową słodycz, a odmiana Lempira dodaje czystości profilu.
• Jakość Specialty: Wynik 82+ pkt w skali SCA to gwarancja braku defektów i wysokiej jakości surowca.
• Uniwersalność: Jeden z najbardziej wszechstronnych blendów w naszej ofercie.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – pozwoli ona w pełni wybrzmieć nutom melasy.
• W kawach mlecznych: nie przegrzewaj mleka powyżej 65°C, aby nie przykryć subtelnego smaku śliwki.
• Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę wody.

Pewny wybór – stała oferta

Blend No.2 to kawa, która na stałe zagościła w sercach naszych klientów. Dzięki stabilności profilu smakowego i regularnym dostawom z palarni Story Coffee Roasters, jest to pewny wybór dla każdego, kto szuka niezawodnej kawy o wysokim standardzie Specialty. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i ciesz się harmonijnym smakiem kakao i melasy w swoim domu każdego dnia.