Story Coffee Roasters

Story Coffee Blend No.2 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.03.18
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
Profil smakowy: kakao | śliwka w czekoladzie | melasa
Odmiana i proces: Mundo Novo, Catuai, Lempira | natural, washed

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

152,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Blend No.2 1 kg - mieszanka z nutami kakao, śliwki w czekoladzie i melasy – Story Coffee Roasters

Data palenia

2026.03.18

Palarnia

Story Coffee Roasters

Pochodzenie

Brazylia (Alta Mogiana), Honduras (Lempira)

Region

Alta Mogiana, Lempira

Wysokość upraw

900 - 1400 m n.p.m.

Odmiana

Mundo Novo, Catuai, Lempira

Proces

naturalny / myty

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

kakao, śliwka w czekoladzie, melasa, orzech

Ocena SCA
82+ pkt

Blend No.2 – harmonia smaku od Story Coffee Roasters

Blend No.2 to flagowa mieszanka warszawskiej palarni Story Coffee Roasters, stworzona dla osób poszukujących w kawie głębi i deserowej złożoności. Połączenie ziaren z Brazylii i Hondurasu zaowocowało niezwykle spójnym profilem, w którym klasyczne nuty kakao i orzecha spotykają się z owocową słodyczą śliwki w czekoladzie. Dzięki zastosowaniu dwóch metod obróbki – naturalnej (Brazylia) i mytej (Honduras) – kawa zachwyca aksamitną teksturą i czystym, słodkim finiszem przypominającym melasę.

Profil smakowy

Kakao i Czekolada deserowa – solidna baza budująca intensywność naparu.
Śliwka w czekoladzie – owocowy akcent dodający elegancji i słodyczy.
Melasa – głęboki, lepki finisz wyczuwalny po każdym łyku.
Aksamitne body – gęsta tekstura, która idealnie wypełnia podniebienie.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz idealnej bazy do kaw mlecznych (latte, cappuccino) – blend ten świetnie przebija się przez mleko.
Cenisz jakość Specialty (82+ SCA), ale preferujesz klasyczne, ciemniejsze nuty smakowe.
Parzysz kawę w ekspresie kolbowym, automatycznym lub kawiarce.
Potrzebujesz większego opakowania 1 kg do codziennego użytku w domu lub biurze.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych wypałów o profilu cytrusowym lub kwiatowym.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod espresso:

Ekspres kolbowy: 18g kawy / 38-40g naparu, czas 26-30s, temperatura 92-95°C.
Ekspres automatyczny: ustaw mielenie na drobne/średnie dla uzyskania pełnej słodyczy.
Kawiarka: mielenie średnie, woda tuż przed punktem wrzenia. Zdejmij z ognia natychmiast po usłyszeniu bulgotania.
French Press: 6g kawy na 100ml wody, mielenie grube, czas parzenia 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

Skład: Blend ziaren Arabika z dwóch prestiżowych regionów: Alta Mogiana i Lempira.
Odmiany: Mundo Novo i Catuai wnoszą bazową słodycz, a odmiana Lempira dodaje czystości profilu.
Jakość Specialty: Wynik 82+ pkt w skali SCA to gwarancja braku defektów i wysokiej jakości surowca.
Uniwersalność: Jeden z najbardziej wszechstronnych blendów w naszej ofercie.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – pozwoli ona w pełni wybrzmieć nutom melasy.
W kawach mlecznych: nie przegrzewaj mleka powyżej 65°C, aby nie przykryć subtelnego smaku śliwki.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej. Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę wody.

Pewny wybór – stała oferta

Blend No.2 to kawa, która na stałe zagościła w sercach naszych klientów. Dzięki stabilności profilu smakowego i regularnym dostawom z palarni Story Coffee Roasters, jest to pewny wybór dla każdego, kto szuka niezawodnej kawy o wysokim standardzie Specialty. Zamów opakowanie 1 kg na coffeelove.pl i ciesz się harmonijnym smakiem kakao i melasy w swoim domu każdego dnia.