Rum Baba

Rum Baba Brazylia 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.04
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, AeroPress
Profil smakowy: mleczna czekolada | karmel
Odmiana i proces: Red Bourbon, Yellow & Red Catuai | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

192,90 zł

Kawa Rumbaba Brazil Classic 1 kg – z nutami mlecznej czekolady, karmelu i kremowego body

Data palenia

2026.05.04

Palarnia

Rumbaba

Pochodzenie

Brazylia, Minas Gerais – ok. 800–1200 m n.p.m.

Farma / Producent

Regionalni farmerzy z Minas Gerais

Odmiana / Proces

Red Bourbon, Yellow & Red Catuai / Natural

Profil

Mleczna czekolada, Karmel, Kremowe body

Typ palenia

Espresso – średnie (Medium)

Brazil Classic to prawdziwy klasyk w ofercie Rumbaba – kawa, która zdobyła swoje miejsce dzięki niezmiennie doskonałemu smakowi. Pochodzi z regionu Minas Gerais w Brazylii, od regionalnych farmerów uprawiających odmiany Red Bourbon oraz Yellow i Red Catuai. Obróbka naturalna i średnie palenie pod espresso wydobywają z niej aksamitne ciało i łagodną kwasowość. W filiżance znajdziesz słodką mleczną czekoladę, karmel i kremowe, jedwabiste body – kawa idealna dla tych, którzy cenią ciemniejsze palenia bez ostrości.

Sprawdzone parametry parzenia (espresso):

Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40g napoju. Mielenie ~7-9, temperatura 90-92°C, czas 26-30s. Otrzymasz kremowe, słodkie espresso z dominacją czekolady i karmelu.
Kawiarka: 12g kawy / 180ml wody. Mielenie ~12-14, woda tuż przed wrzeniem. Daje mocne, klasyczne brazylijskie espresso.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt mało słodyczy? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
Dla jeszcze pełniejszego body zwiększ dawkę kawy do 19g.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników klasycznego, słodkiego espresso – z mleczną czekoladą, karmelem i kremowym body. To kawa, która parzy się łatwo i niezwykle przyjemnie, bez ostrej kwasowości. Sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i baza do latte, cappuccino czy flat white. Idealny wybór na co dzień.

Częste pytania o Rumbaba Brazil Classic (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Classic"?

Brazil Classic to miano, które kawa zawdzięcza swojemu niezmiennie doskonałemu, klasycznemu profilowi – słodkiemu, czekoladowemu, z aksamitnym body. To kawa, która sprawdza się za każdym razem i jest uwielbiana przez baristów oraz klientów Rumbaba od lat.

Czym wyróżnia się region Minas Gerais?

Minas Gerais to serce brazylijskiej kawy – region słynący z tradycji uprawy, stabilnego klimatu i wzniesień od 800 do 1300 m n.p.m. Dzięki naturalnej obróbce i odmianom Bourbon oraz Catuai, kawy stąd są znane ze swojej słodyczy, pełnego body i nut czekoladowo-karmelowych.

O palarni Rumbaba

Rumbaba to amsterdamska palarnia specialty, która łączy pasję do kawy z lokalnym, sąsiedzkim podejściem. Stawiają na świeżość, transparentność i kawy, które po prostu dobrze smakują każdego dnia. Ich Brazil Classic to dowód na to, że klasyczny profil może być jednocześnie etyczny i wyjątkowy.