Nomad Coffee

Nomad Coffee Kenia Kii#2 filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.13
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, French Press
Profil smakowy: biała herbata | brzoskwinia | kandyzowana cytryna
Odmiana i proces: Sl28, Sl34, Batian, Ruiru11 | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

110,90 zł

Więcej informacji

Kawa Nomad Coffee KII#2 Filter 250g – z nutami białej herbaty, płaskiej brzoskwini i kandyzowanej cytryny

Data palenia

2026.04.13

Palarnia

Nomad Coffee (Hiszpania)

Pochodzenie

Kenia, Kirinyaga (Kii Factory) – 1310-1900 m n.p.m.

Producent

Rungeto Farmers Cooperative Society

Odmiana / Proces

SL-28, SL-34, Batian, Ruiru-11 / Washed

Profil

Biała herbata, Płaska brzoskwinia, Kandyzowana cytryna

Metody

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

KII#2 to kenijska kawa specialty z regionu Kirinyaga, z legendarnej stacji mytej Kii Factory. Pochodzi od spółdzielni Rungeto Farmers Cooperative Society, zrzeszającej ponad 850 drobnych rolników u podnóża góry Kenia. Uprawiana na wysokości 1310-1900 m n.p.m. z odmian SL-28, SL-34, Batian i Ruiru-11, obrabiana metodą washed. Jasne palenie Nomad Coffee wydobywa z niej czystość i elegancję dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują delikatna biała herbata, soczysta płaska brzoskwinia i słodka kandyzowana cytryna – kawa czysta, rześka i niezwykle elegancka.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Pomoże wydobyć herbatkowe nuty i brzoskwiniową słodycz.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia podkreśli czystość i kwasowość.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty brzoskwini.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, eleganckich kaw kenijskich. Jeśli lubisz kawy z herbatkowym charakterem, delikatną kwasowością i nutami brzoskwini i kandyzowanej cytryny, KII#2 będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, orzeźwiający wybór.

Częste pytania o KII#2 (FAQ)

Dlaczego w tej kawie wyczuwam nuty herbaty?

To zasługa dwóch czynników: wysokiej wysokości upraw (1310-1900 m n.p.m.) oraz precyzyjnego procesu washed. Kenijskie kawy z regionu Kirinyaga słyną z herbatkowego charakteru, który w przypadku KII#2 przyjmuje formę delikatnej białej herbaty, łącząc się z owocowością brzoskwini i kandyzowanej cytryny.

Czym wyróżnia się stacja Kii Factory?

Kii Factory to jedna z najbardziej renomowanych stacji mytych w Kenii. Została zbudowana w 1995 roku i należy do spółdzielni Rungeto Farmers Cooperative Society. Jej nazwa pochodzi od rzeki Kii, której krystalicznie czysta woda jest używana w procesie obróbki. Woda po przetworzeniu jest filtrowana i oczyszczana przed powrotem do naturalnych cieków, co chroni lokalny ekosystem.

O palarni Nomad Coffee

Nomad Coffee to hiszpańska palarnia specialty z Barcelony, znana z poszukiwania wyjątkowych kaw od małych producentów. Stawiają na jasne palenia, które podkreślają czystość i złożoność każdego ziarna. Ich kawy często pochodzą z limitowanych serii i są dostępne tylko przez krótki czas.