Nomad Coffee Kenia Kii#2 filter 250 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa Nomad Coffee KII#2 Filter 250g – z nutami białej herbaty, płaskiej brzoskwini i kandyzowanej cytryny
|
Data palenia
2026.04.13 |
|
Palarnia
Nomad Coffee (Hiszpania) |
|
Pochodzenie
Kenia, Kirinyaga (Kii Factory) – 1310-1900 m n.p.m. |
|
Producent
Rungeto Farmers Cooperative Society |
|
Odmiana / Proces
SL-28, SL-34, Batian, Ruiru-11 / Washed |
|
Profil
Biała herbata, Płaska brzoskwinia, Kandyzowana cytryna |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy |
KII#2 to kenijska kawa specialty z regionu Kirinyaga, z legendarnej stacji mytej Kii Factory. Pochodzi od spółdzielni Rungeto Farmers Cooperative Society, zrzeszającej ponad 850 drobnych rolników u podnóża góry Kenia. Uprawiana na wysokości 1310-1900 m n.p.m. z odmian SL-28, SL-34, Batian i Ruiru-11, obrabiana metodą washed. Jasne palenie Nomad Coffee wydobywa z niej czystość i elegancję dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują delikatna biała herbata, soczysta płaska brzoskwinia i słodka kandyzowana cytryna – kawa czysta, rześka i niezwykle elegancka.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Pomoże wydobyć herbatkowe nuty i brzoskwiniową słodycz.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia podkreśli czystość i kwasowość.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty brzoskwini.
- Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników czystych, eleganckich kaw kenijskich. Jeśli lubisz kawy z herbatkowym charakterem, delikatną kwasowością i nutami brzoskwini i kandyzowanej cytryny, KII#2 będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, orzeźwiający wybór.
Częste pytania o KII#2 (FAQ)
Dlaczego w tej kawie wyczuwam nuty herbaty?
To zasługa dwóch czynników: wysokiej wysokości upraw (1310-1900 m n.p.m.) oraz precyzyjnego procesu washed. Kenijskie kawy z regionu Kirinyaga słyną z herbatkowego charakteru, który w przypadku KII#2 przyjmuje formę delikatnej białej herbaty, łącząc się z owocowością brzoskwini i kandyzowanej cytryny.
Czym wyróżnia się stacja Kii Factory?
Kii Factory to jedna z najbardziej renomowanych stacji mytych w Kenii. Została zbudowana w 1995 roku i należy do spółdzielni Rungeto Farmers Cooperative Society. Jej nazwa pochodzi od rzeki Kii, której krystalicznie czysta woda jest używana w procesie obróbki. Woda po przetworzeniu jest filtrowana i oczyszczana przed powrotem do naturalnych cieków, co chroni lokalny ekosystem.
O palarni Nomad Coffee
Nomad Coffee to hiszpańska palarnia specialty z Barcelony, znana z poszukiwania wyjątkowych kaw od małych producentów. Stawiają na jasne palenia, które podkreślają czystość i złożoność każdego ziarna. Ich kawy często pochodzą z limitowanych serii i są dostępne tylko przez krótki czas.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
46,90 zł
214,91 zł
Cena regularna:
254,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
58,90 zł
104,90 zł
62,90 zł
46,90 zł
96,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!