Nomad Coffee

Nomad Coffee Etiopia Abebe Hewiso filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.13
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, French Press
Profil smakowy: gruszka | rumianek | pigwa
Odmiana i proces: JARC 74110 | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

124,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Abebe Hewiso 250 g – Etiopia z nutami gruszki, rumianku i pigwy – Palarnia Nomad Coffee

Data palenia

2026.04.13

Palarnia

Nomad Coffee

Pochodzenie

Etiopia

Region

Sidamo

Plantacja

Bona Zuria

Uprawy

2112 m n.p.m.

Odmiana

JARC 74110

Proces

natural

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

gruszka,
rumianek,
pigwa

Ocena SCA
-

Etiopia Sidamo natural – gruszka, rumianek i pigwa

Wyrafinowana i złożona Etiopia z plantacji Bona Zuria w regionie Sidamo. Tradycyjny proces natural (obróbka sucha) nadaje jej pełną, owocową słodycz i charakterystyczną, winną teksturę. Wypalona na jasno przez palarnię Nomad Coffee specjalnie dla metod przelewowych. Delikatna, słodka nuta gruszki łączy się z kojącym, kwiatowym aromatem rumianku i cierpko-słodką nutą pigwy, tworząc harmonijną, pełną i niezwykle przyjemną filiżankę.

Profil smakowy

Gruszka – delikatna, soczysta i słodka nuta owocowa o kremowej konsystencji.
Rumianek – kojący, kwiatowy i lekko ziołowy aromat, który dodaje świeżości i złożoności.
Pigwa – cierpko-słodka i intensywnie owocowa nuta, która dopełnia profil i zapewnia interesujący finisz.
Harmonijne, pełne body i długi, owocowy finisz – zrównoważona konsystencja z przyjemną kwasowością i długo utrzymującym się, słodkim posmakiem.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie.
Uwielbiasz pełne, owocowe profile z wyraźną słodyczą i kwiatowymi akcentami.
Cenisz klasyczne etiopskie profile z obróbki natural.
Poszukujesz kawy, która doskonale łączy owocową soczystość z delikatnymi nutami kwiatowymi i ziołowymi.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz bardzo czyste, jasne profile z obróbki washed lub nie lubisz pełnego body i charakterystycznej dla natural słodyczy.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry:

V60: 12g/180ml, mielenie ~20-25 (Comandante), 93°C, czas ~2:30
Chemex: 24g/400ml, mielenie ~25–30, 92–96°C, czas 3:30–4:00
AeroPress: 14g/165ml, mielenie ~18–22, 90–93°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Plantacja Bona Zuria, region Sidamo, Etiopia – 2112 m n.p.m.
Odmiana: JARC 74110 – odporne na rdzę etiopskie hybrydy, znane z czystych, owocowych i złożonych profili smakowych.
Proces: Natural – klasyczna obróbka sucha, w której wiśnie suszone są w całości na słońcu, co nadaje kawie intensywną owocową słodycz i pełne body.
Palarnia: Nomad Coffee – polska palarnia specialty znana z poszukiwań niezwykłych kaw i precyzyjnego, jasnego palenia.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm).
Za mało słodyczy (gruszka/pigwa)? Zmiel drobniej lub zwiększ proporcję kawy do wody.
Za mocno dominuje nuta fermentacji? Zmiel grubiej lub użyj niższej temperatury wody (90°C).
Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz i zrównoważy profil.

Harmonia owoców i kwiatów

Etiopia Abebe Hewiso od Nomad Coffee to klasyczny przykład doskonałej etiopskiej kawy z obróbki natural. Proces natural wydobywa z odmiany JARC 74110 pełnię słodyczy gruszki i ciekawą nutę pigwy, które harmonijnie łączą się z delikatnym aromatem rumianku. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance intensywnej owocowości, pełnego body i subtelnych kwiatowo-ziołowych akcentów – prawdziwej harmonii owoców i kwiatów.