La Cabra

La Cabra Kenia Kii omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 07.10.2026
• Profil smakowy: Czerwona porzeczka | Czarna herbata | Melasa
• Odmiana i proces: SL28, Ruiru 11, Batian | Washed

Przejdź do pełnego opisu

103,90 zł

Wysyłamy paczki w 24h

Większość zamówień przekazujemy kurierom tego samego dnia! Wystarczy, że złożysz zamówienie do godziny 13:00, a Twoja świeżo palona kawa wyruszy w drogę błyskawicznie.

Wygodne dostawy: InPost, DPD, Orlen

Wybierz to, co lubisz najbardziej! Twoją kawę wyślemy bezpiecznie Paczkomatem InPost, kurierem DPD lub do punktu Orlen Paczka. Koszt dostawy zaczyna się już od 9,90 zł, a dla zamówień od 249 zł dostawa jest całkowicie darmowa.

Ekspresowa płatność BLIK 0

U nas kupujesz bez straty czasu! Kod BLIK wpisujesz od razu na naszej stronie, bez uciążliwych przekierowań. W koszyku wygodnie zapłacisz także kartą płatniczą, Apple Pay, szybkim przelewem online lub za pobraniem.

Aż 100 dni na bezproblemowy zwrot

Kupuj bez cienia ryzyka! Na zwrot akcesoriów i zaparzaczy dajemy Ci aż 100 dni. Ze względu na dbałość o najwyższą świeżość ziaren, fabrycznie zamkniętą kawę możesz zwrócić w standardowym terminie 14 dni. Proces realizujemy błyskawicznie i bez zbędnych pytań.

Kawa La Cabra Kii omni 250 g – Kenia z nutami czerwonej porzeczki, czarnej herbaty i melasy

Data palenia: 07.10.2026
Palarnia: La Cabra
Pochodzenie: Kenia (Kirinyaga, Ngariama)
Farma / Producent: Rungeto Farmers' Cooperative Society
Wysokość uprawy: 1800 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: SL28, Ruiru 11, Batian
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Czerwona porzeczka, Czarna herbata, Melasa
Typ palenia: Omni (espresso / przelew)

Kii od La Cabra to kenijska kawa specialty pochodząca od drobnych farmerów zrzeszonych w spółdzielni Rungeto Farmers' Cooperative Society, z regionu Kirinyaga (okolice Ngariama), na zboczach Mount Kenya. Uprawiana na wysokości 1800 m n.p.m. z odmian SL28, Ruiru 11 i Batian, poddana procesowi Washed. W filiżance oferuje świeży, jasny charakter przypominający czerwoną porzeczkę, zrównoważony pełnią czarnej herbaty i melasy – kawa czysta, wyrazista i niezwykle elegancka, która doskonale oddaje charakter kenijskiego terroir. Palona w profilu omni, sprawdzi się zarówno w espresso, jak i w metodach przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Wydobędzie porzeczkową kwasowość i herbaciane body.
Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-herbaciany profil.
Kawy z Kenii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i porzeczkowej świeżości.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty porzeczki i melasy stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, wyrazistych kaw z Kenii. Kii to propozycja dla osób ceniących sobie nuty czerwonej porzeczki, czarnej herbaty i melasy – idealna zarówno do espresso, jak i do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance owocowej świeżości i herbacianego finiszu. Nie polecamy osobom preferującym bardzo ciemne, czekoladowe profile.

Częste pytania o Kii (FAQ)

Czym wyróżnia się spółdzielnia Rungeto i stacja Kii?

Kawa pochodzi od drobnych farmerów zrzeszonych w Rungeto Farmers' Cooperative Society, z regionu Kirinyaga w Kenii, w okolicach miejscowości Ngariama. Spółdzielnia prowadzi również stacje Karimikui i Kiangoi, znane z wysokiej jakości kaw. Region ten słynie z upraw herbaty i kawy, a żyzne gleby wulkaniczne sprzyjają uzyskaniu czystego, wyrazistego profilu. Kii to jedna z największych stacji w spółdzielni, współpracująca z niemal 4000 drobnych farmerów [citation:2][citation:5].

Dlaczego proces Washed jest ważny dla tej kawy?

Proces Washed pozwala kawie zachować czystość i przejrzystość smaku, podkreślając naturalne cechy odmian SL28, Ruiru 11 i Batian oraz terroir regionu Kirinyaga. Dzięki starannemu procesowi mycia kawa zyskuje profil pełen czerwonej porzeczki, czarnej herbaty i melasy – z delikatną kwasowością, średnim body i długim, słodkim finiszem [citation:1][citation:2].

O palarni La Cabra

La Cabra to duńska palarnia specialty coffee z siedzibą w Aarhus, znana z jasnego, precyzyjnego wypału i dbałości o transparentne pochodzenie ziaren. Marka koncentruje się na wydobywaniu z kawy jej naturalnych cech, współpracując bezpośrednio z producentami i farmerami. Kii to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kenijski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając czystością, owocowością i elegancją.