La Cabra

La Cabra Blend Terra omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.11
Metody parzenia: zaparzysz ją każdą metodą
Profil smakowy: czekolada | dojrzałe owoce
Odmiana i proces: Mundo Novo | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

81,90 zł

Więcej informacji

Kawa La Cabra Terra Omni 250g – Brazylia, Etiopia z nutami czekolady i dojrzałych owoców

Data palenia

2026.06.11

Palarnia

La Cabra

Pochodzenie

Brazylia (Cerrado Mineiro) / Etiopia (Yirgacheffe)

Farma / Producent

Gabriel Nunes (Brazylia) / SNAP (Etiopia)

Odmiana / Proces

Mundo Novo (Brazylia) / Natural

Profil

Czekolada, Dojrzałe owoce

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

La Cabra Terra to kawa specialty stanowiąca delikatny blend brazylijskiego i etiopskiego lotu – naturalnego Mundo Novo od Gabriela Nunesa z Cerrado Mineiro oraz naturalnego lotu z Yirgacheffe od SNAP. Uniwersalne palenie (Omni) La Cabra sprawdza się w przelewie, kawiarce, a nawet w espresso. W filiżance dominują czekolada i dojrzałe owoce – kawa słodka, okrągła i niezwykle przyjemna, przypominająca nuty truskawki, brzoskwini, bergamotki i czarnej herbaty. Terra to znajomy, komfortowy smak, idealny zarówno do filtru, jak i espresso oraz napojów mlecznych.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz czekolady i dojrzałych owoców.
Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Czekoladowe nuty i owocowa słodycz wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże gęste body i długi finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty czekolady.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników słodkich, czekoladowych profili z nutami dojrzałych owoców. Jeśli lubisz kawy okrągłe, słodkie i uniwersalne, Terra będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki uniwersalnemu paleniu sprawdzi się o poranku w kawiarce, po południu w przelewie, a wieczorem jako espresso – idealna do espresso i napojów mlecznych.

Częste pytania o Terra (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Terra"?

Terra (łac. "ziemia") to nazwa oddająca komfortowy, znajomy smak, ściśle związany z ziemią, na której została uprawiona. To kawa, do której można wracać przez cały rok – słodka, czekoladowa i owocowa. Terra to jeden z dwóch profili smakowych La Cabra (obok Luna), stworzonych z myślą o złożonych espresso i komfortowych kawach filtrowanych.

Czym wyróżnia się blend brazylijsko-etiopski Terra?

Terra to starannie skomponowany blend: naturalnego Mundo Novo z Brazylii (od Gabriela Nunesa, drugiego pokolenia plantatorów z Cerrado Mineiro) oraz naturalnego lotu z Yirgacheffe w Etiopii (przetworzonego przez SNAP). To połączenie daje kawę o nutach czekolady, dojrzałych owoców (truskawka, brzoskwinia), bergamotki i czarnej herbaty. Terra została stworzona jako odpowiedź na niestabilność brazylijskich dostaw – łączy najlepsze cechy obu terroir, zachowując stałą jakość przez cały rok.

O palarni La Cabra

La Cabra to palarnia kawy specialty, która stawia na jakość, transparentność i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Terra to kwintesencja tego podejścia – kawa słodka, czekoladowa i niezawodna, idealna zarówno do przelewu, jak i espresso.