La Cabra

La Cabra Blend Terra omniroast 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do każdej metody

• Data palenia: 11.06.2026
• Profil smakowy: Czekolada | Dojrzałe owoce
• Odmiana i proces: Mundo Novo | Natural (Sucha)

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

279,90 zł

Więcej informacji

Kawa La Cabra Terra Omni 1kg z nutami czekolady i dojrzałych owoców

Data palenia: 11.06.2026
Palarnia: La Cabra
Pochodzenie: Brazylia, Etiopia
Region / Producent: Cerrado Mineiro, Yirgacheffe / Gabriel Nunes, SNAP
Odmiana / Proces: Mundo Novo, Heirloom / Natural, Natural
Profil: Słodka czekolada, Dojrzałe owoce
Typ palenia: Przelew / Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka (Omni)

Terra to najwyższej klasy kawa specialty stanowiąca idealnie zbalansowany, całoroczny blend ziaren z Brazylii i Etiopii. W jej skład wchodzi wybitny, naturalny lot odmiany Mundo Novo wyprodukowany przez Gabriela Nunesa w regionie Cerrado Mineiro oraz etiopskie ziarna Heirloom z Yirgacheffe przetwarzane na sucho przez stację SNAP. Autorski profil palenia Omniroast duńskiej palarni La Cabra zapewnia niezwykłą uniwersalność – daje bogate, pełne body w espresso, zachowując jednocześnie czystość i rześkość podczas parzenia metodami przelewowymi. W filiżance dominuje aksamitna, słodka czekolada oraz bogaty bukiet dojrzałych owoców – kawa o niskiej, okrągłej kwasowości, stanowiąca doskonały fundament pod codzienne filtry oraz zbalansowane kawy mleczne.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (Dripper V60 / Origami): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45–3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie. Wspaniale otworzy owocową słodycz Etiopii i wydobędzie czysty, zbalansowany napar.
Espresso (ekspres kolbowy): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne. Wysunie na pierwszy plan gęste, czekoladowe body Brazylii z przyjemnym owocowym tłem.
Kawiarka & French Press: Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem), mielenie średnio-drobne. French Press: 15g kawy / 250ml wody o temp. 93°C, mielenie grube, czas parzenia: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Napar jest zbyt kwasowy lub lekki? Zmiel ziarno o jeden krok drobniej, aby lepiej rozwinąć głębokie, słodkie nuty czekolady.
Brakuje słodyczy owoców w dripie? Zastosuj stabilną temperaturę 93–94°C i wydłuż czas wstępnego parzenia (bloom) do 45 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego poszukiwacza balansu pomiędzy klasyką a owocową nowoczesnością. Doskonale sprawdzi się u osób, które chcą mieć jedną, uniwersalną kawę do ekspresu automatycznego, kolby i drippera. Jeśli szukacie uniwersalnego profilu łączącego słodycz czekolady z aksamitną owocowością, La Cabra Terra Omni 1kg zachwyci Was od pierwszej filiżanki.

Częste pytania o La Cabra Terra (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Terra"?

Terra (z łaciny „ziemia”) to autorska koncepcja profilu smakowego stworzona przez La Cabra (obok bliźniaczego profilu Luna). Nazwa nawiązuje do głębokiego, komfortowego i przyziemnego smaku, który kojarzy się z domowym ciepłem i stabilnością. Jest to stała pozycja w menu palarni przez cały rok – profil, który gwarantuje powtarzalność, słodycz czekolady oraz dojrzałych owoców bez względu na sezon.

Czym wyróżnia się blend brazylijsko-etiopski Terra?

Ten rzemieślniczy blend został precyzyjnie zaprojektowany, aby połączyć dwa odmienne światy (terroir). Brazylijskie ziarna Mundo Novo od Gabriela Nunesa z regionu Cerrado odpowiadają za pełne body, gęstą strukturę oraz bazową słodycz deserowej czekolady. Z kolei etiopskie ziarna z legendarnego regionu Yirgacheffe (od eksportera SNAP) uzupełniają kompozycję o finezyjną lekkość, czystość oraz nuty dojrzałych owoców pestkowych, bergamotki i czarnej herbaty. Kompozycja ta pozwala zachować stały, wysoki profil jakościowy przez 365 dni w roku.

O palarni La Cabra

La Cabra Coffee Roasters to legendarna, założona w 2012 roku w Aarhus (Dania) palarnia kawy specialty, będąca synonimem nowoczesnego podejścia do kawy najwyższej próby. Znana na całym świecie z niezwykle czystego i transparentnego profilu wypału, La Cabra kładzie ogromny nacisk na bezpośrednią współpracę z plantatorami (Direct Trade) oraz bezkompromisowe poszukiwanie jasnego, naturalnego smaku ukrytego w zielonym ziarnie. Linia Terra to ich ukłon w stronę uniwersalności (Omniroast), udowadniający, że skandynawska jakość premium może iść w parze z codziennym komfortem i łatwością parzenia w każdych warunkach.