HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Pink Espresso Blend WTF 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 05.05.2026
• Profil smakowy: Czekolada | Jagody | Truskawka
• Odmiana i proces: Blend Etiopia/Brazylia | Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

154,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Pink Espresso Blend What The Funk 1 kg – Blend: Etiopia, Brazylia z nutami czekolady, jagód i truskawek

Data palenia

05.05.2026

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Etiopia (Guji), Brazylia (Cerrado)

Odmiana / Proces

100% Arabika / Natural

Profil

Czekolada, Jagody, Truskawka

Typ palenia

Średnie (Espresso / Metody ciśnieniowe)

Pink Espresso Blend What The Funk od warszawskiej palarni HAYB w dużym, ekonomicznym opakowaniu 1 kg (1000 g) to niezwykle soczysta propozycja stworzona z myślą o miłośnikach nowoczesnego espresso, którzy w filiżance szukają czegoś więcej niż klasyki. Kompozycja opiera się w proporcjach 50/50 na ziarnach z Etiopii (region Guji) oraz Brazylii (region Cerrado). Wyłącznie tradycyjna obróbka na sucho (natural) gwarantuje potężne podbicie owocowej słodyczy oraz gęste, syropowate body. Dzięki zbalansowanemu, średniemu wypaleniu kawa ta idealnie sprawdza się w metodach ciśnieniowych. Brazylijska część blendu dostarcza tu solidnej, deserowej bazy z aksamitnej czekolady, natomiast ziarna z Etiopii odpowiadają za uderzenie owocowości, witając nas wyrazistym, leśnym akcentem jagód i słodkich truskawek. Całe doświadczenie zamyka lekko dziki, owocowy i wyjątkowo długi, „funky” finisz. Duża paczka 1 kg to idealny wybór dla zaawansowanych domowych baristów, biur oraz kawiarni, które nie chcą, by ich ulubione, owocowe ziarno zbyt szybko się skończyło.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (Espresso): 18g kawy / 38–40g uzysku. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Daje gęste, pełne energii espresso o czekoladowej podstawie z uderzającym owocowym vibem.
Kawiarka: 10g kawy na 2 filiżanki. Mielenie średnio-drobne. Użyj gorącej wody do dolnego zbiorniczka, parz na średnim ogniu i zdejmij kawiarkę z palnika zaraz po wypłynięciu naparu, by uwypuklić słodycz bez nut dymnych.
Ekspres automatyczny: Ustaw stopień mielenia na pozycję średnią, by wyciągnąć z ziaren maksimum balansu. Kawa odwdzięczy się dużą, deserową słodyczą i czystym profilem owoców leśnych.
French Press / AeroPress (alternatywnie): Zmiel ziarna nieco grubiej, by uzyskać zaskakująco słodki, owocowy napar o przyjemnej, lżejszej i herbacianej strukturze.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Miel kawę tuż przed parzeniem – unikalne aromaty truskawek i jagód są bardzo lotne i szybko uciekają z wcześniej zmielonego ziarna. Duża paczka 1 kg zachowa świeżość dłużej, jeśli po każdym otwarciu szczelnie zamkniesz strunę opakowania.
Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby nie stłumić naturalnej, owocowej kwasowości i soczystości drzemiącej w etiopskim komponencie.
Jeśli espresso wydaje się zbyt kwaśne, spróbuj zmielić kawę odrobinę drobniej i wydłużyć czas parzenia o 2 sekundy, co mocniej rozwinie czekoladową bazę.
W napojach mlecznych: Wybitnie łączy się z mlekiem – w klasycznym cappuccino spodziewaj się smaku przypominającego gęsty, mleczny koktajl truskawkowy z czekoladą.

Dla kogo ta kawa?

Dla domowych baristów, biur i entuzjastów nowoczesnego espresso, którzy szukają słodkich, owocowych i nieoczywistych profili smakowych z obróbki naturalnej w wydajnym formacie. Jeśli Twoje codzienne napary stały się przewidywalne, ten blend przywróci radość z odkrywania espresso na nowo. Nie jest to natomiast wybór dla zdeklarowanych tradycjonalistów – osób oczekujących wyłącznie klasycznej, orzechowo-czekoladowej goryczki o całkowicie zerowej owocowości.

Częste pytania o HAYB Pink Espresso Blend (FAQ)

Co oznacza, że kawa ma charakter „funky” i pochodzi z obróbki Natural?

Obróbka naturalna polega na suszeniu całych wiśni kawowca na słońcu, przez co cukry z miąższu intensywnie przenikają do ziarna. Słowo „funky” opisuje profil pełen dzikiej, intensywnej owocowości, głębokiej słodyczy oraz charakterystycznego, winno-jagodowego aromatu, który wyróżnia ten blend na tle tradycyjnych kaw.

Czym różni się Pink Blend od popularnego klasyka Blue Blend?

Podczas gdy kultowy Blue Blend stawia na maksymalnie klasyczny, czekoladowo-orzechowy i zrównoważony profil, różowy Pink Espresso Blend What The Funk przesuwa akcent zdecydowanie w stronę nowoczesną, oferując o wiele bardziej owocowy, radosny i jagodowy charakter z zachowaniem świetnego balansu.

O palarni HAYB

HAYB (How Are You Brewing) to polska palarnia rzemieślnicza z Warszawy, która słynie z niezwykle kreatywnego, bezpretensjonalnego podejścia do segmentu specialty oraz doskonałego zrozumienia potrzeb domowych baristów. Ich misją jest dostarczanie najwyższej jakości ziaren podanych w przystępny i pełen energii sposób. Edycje takie jak Pink Espresso Blend udowadniają, że przy odpowiednim kunszcie, precyzji i elastyczności w doborze profili palenia, nowoczesne, owocowe blendy z obróbki naturalnej mogą zaoferować wyśmienity, powtarzalny i pełen słodyczy smak w każdym domowym lub profesjonalnym ekspresie – teraz również na dłużej, dzięki pojemności 1 kg.