DAK

DAK Rwanda The Alchemist filtr 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.15
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: owoce tropikalne | mango | kakao
Odmiana i proces: Bourbon | experimental natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

254,90 zł

Więcej informacji

Kawa DAK The Alchemist Filter 1kg – Rwanda z nutami owoców tropikalnych, mango i kakao

Data palenia

2026.05.15

Palarnia

DAK Coffee Roasters (Holandia)

Pochodzenie

Rwanda, Nyamasheke

Farma

Gasharu (1750 m n.p.m.)

Odmiana / Proces

Bourbon / Experimental Natural

Profil

Owoce tropikalne, Mango, Kakao

Metody

V60 / Chemex / AeroPress / Kalita

The Alchemist to jedna z najbardziej rozpoznawalnych propozycji palarni DAK, teraz dostępna w ekonomicznym opakowaniu 1 kg. Ziarna Bourbon z farmy Gasharu zostały poddane eksperymentalnej obróbce naturalnej, co pozwoliło uzyskać profil przypominający owocową alchemię. W filiżance dominuje soczystość dojrzałego mango i intensywność owoców tropikalnych, które harmonijnie łączą się z deserowym finiszem kakao.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: ok. 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Wyższa temperatura pomaga w pełni rozwinąć słodycz mango i głębię kakao.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Dzięki grubym filtrom uzyskasz niezwykłą klarowność naparu, podkreślając egzotyczny profil tej Rwandy.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Dzięki większemu opakowaniu (1 kg) masz możliwość precyzyjnego dopasowania stopnia mielenia – zacznij od średniego i koryguj w stronę drobniejszego, jeśli szukasz większej słodyczy.
Pamiętaj o odpowiednim przechowywaniu – po otwarciu paczki 1 kg dbaj o szczelne zamknięcie, aby jak najdłużej zachować intensywny aromat tropików.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników segmentu specialty, którzy nie chcą iść na kompromisy między jakością a ilością. Jeśli pokochałeś profil The Alchemist za jego soczystość i "funky" charakter, opakowanie 1 kg pozwoli Ci cieszyć się tą egzotyczną podróżą znacznie dłużej.

Częste pytania o DAK The Alchemist 1kg (FAQ)

Czym jest proces "Experimental Natural"?

To innowacyjne podejście do klasycznej obróbki naturalnej, gdzie proces fermentacji wisienek jest ściśle monitorowany i modyfikowany (np. poprzez wydłużenie czasu lub kontrolę temperatury). Dzięki temu kawa zyskuje swój unikalny, "alchemiczny" charakter i potężną dawkę owocowej słodyczy.

Czy opakowanie 1 kg to ten sam wypał co 250 g?

Zdecydowanie tak. To ta sama wysokiej klasy kawa Specialty, palona w niewielkich partiach przez DAK Coffee Roasters, jedynie zapakowana w większą, bardziej ekonomiczną torbę dla tych, którzy parzą dużo przelewów.

O palarni DAK Coffee Roasters

DAK to amsterdamska palarnia, która błyskawicznie stała się legendą w świecie kawy specialty. Ich misją jest odkrywanie smaków, które wydają się niemożliwe – stąd nazwy takie jak "The Alchemist". Każdy ich wypał to hołd dla innowacji i pasji, zapakowany w rozpoznawalne, eleganckie torby.