DAK

DAK Honduras Hazel Nuts 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 27.08.2026
• Profil smakowy: Orzech laskowy | Ziarna kakaowca | Jeżyna
• Odmiana i proces: Catuaí | Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

239,90 zł

Więcej informacji

Kawa Dak Coffee Roasters Hazel Nuts 1 kg – Honduras z nutami orzecha laskowego, ziaren kakaowca i jeżyny

Data palenia: 27.08.2026
Palarnia: Dak Coffee Roasters
Pochodzenie: Honduras
Producent: Marysabel Caballero & Moises Herrera
Odmiana botaniczna: Catuaí
Proces obróbki: Natural
Profil sensoryczny: Orzech laskowy, Ziarna kakaowca, Jeżyna
Typ palenia: Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Hazel Nuts od palarni Dak Coffee Roasters to honduraska kawa specialty pochodząca od wieloletnich partnerów Marysabel Caballero & Moises Herrera, uprawiana na odmianie Catuaí. Poddana starannemu procesowi Natural (suszona w owocu), kawa daje profil pełen orzecha laskowego, ziaren kakaowca i słodkiej jeżyny – z okrągłym, aksamitnym body. To idealna kawa do napojów na bazie mleka, która doskonale sprawdza się zarówno w czystym espresso, jak i w cappuccino czy flat white.

Sprawdzone parametry parzenia:

Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Wydobędzie pełnię orzechowego body i kakaowej słodyczy.
Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody tuż przed wrzeniem. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Pokaże gęstą strukturę naparu i długi, orzechowy finisz.
AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min. Podkreśli słodycz i kremową teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić złożony profil sensoryczny.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.
Temperatura 92–93°C wydobędzie z niej pełnię orzechowej słodyczy i kakaowej głębi.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników słodkich, orzechowych i aksamitnych espresso z Hondurasu. Hazel Nuts to propozycja dla osób ceniących sobie okrągłe body, niską kwasowość i doskonałą kompatybilność z mlekiem – idealna zarówno do czystego espresso, jak i do kaw mlecznych (cappuccino, flat white). Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym, kawiarce i AeroPressie. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, cytrusowe profile.

Częste pytania o Hazel Nuts (FAQ)

Czym wyróżniają się producenci Marysabel Caballero & Moises Herrera?

Marysabel Caballero i Moises Herrera to wieloletni partnerzy Dak Coffee Roasters, znani z produkcji wysokiej jakości kaw specialty z Hondurasu. Ich farmy słyną z starannej uprawy, dbałości o szczegóły i zrównoważonego podejścia do produkcji. Hazel Nuts to przykład ich filozofii – kawa o okrągłym, aksamitnym body i wyjątkowym profilu orzechowo-kakaowym.

Dlaczego proces Natural jest ważny dla tej kawy?

Proces Natural (suszony w owocu) pozwala kawie rozwinąć intensywną słodycz, pełne body i owocowe nuty, podkreślając naturalne cechy odmiany Catuaí oraz terroir Hondurasu. Dzięki suszeniu wiśni w pełnym owocu, kawa zyskuje profil pełen orzecha laskowego, ziaren kakaowca i jeżyny – z aksamitną teksturą i długim, słodkim finiszem.

O palarni Dak Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters to amsterdamsko-berlińska palarnia specialty coffee, która powstała z pasji do odkrywania i wydobywania najlepszych cech kaw z różnych zakątków świata. Marka stawia na transparentność, świeżość palenia i bezpośrednie relacje z producentami. Hazel Nuts to przykład ich filozofii – kawa, która łączy honduraski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając słodyczą, orzechowością i elegancją.