Coffee Hunter

Coffee Hunter Etiopia Sidamo 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 06.07.2026
• Profil smakowy: czekolada | orzeszki ziemne | pomarańcza
• Odmiana i proces: Arabika 100% | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

39,90 zł

Więcej informacji

Kawa Sidamo 250 g - Etiopia z nutami czekolady, orzeszków ziemnych i pomarańczy

Data palenia: 06.07.2026
Palarnia: Coffee Hunter
Pochodzenie: Etiopia
Region: Sidamo (1800–2000 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: 100% Arabika / Washed
Profil: Czekolada, Orzeszki ziemne, Pomarańcza
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / French Press

Etiopia Sidamo to klasyczna, wyjątkowo czysta interpretacja jednego z najsłynniejszych afrykańskich terroir, zamknięta w poręcznym opakowaniu 250 g. Ziarna arabiki pochodzą z tradycyjnych, drobnych gospodarstw wysokogórskich, zlokalizowanych na wysokości 1800–2000 m n.p.m. Zastosowanie obróbki na mokro (washed) pozwoliło uzyskać nieskazitelną klarowność naparu oraz pięknie zbalansowaną strukturę smaku. W filiżance dominuje aksamitna i kremowa słodycz czekolady, harmonijnie połączona z wyraźnym charakterem prażonych orzeszków ziemnych, całość zaś ożywia rześki, cytrusowy akcent soczystej pomarańczy – kawa o zrównoważonym profilu, idealna do espresso i napojów mlecznych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 25–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Otrzymasz pełne, gładkie espresso, w którym czekoladowo-orzechowy korpus współgra z pomarańczową świeżością.
Kawiarka: Doza: proporcjonalna do pojemności zbiorniczka / gorąca woda tuż przed wrzeniem. Mielenie średnio-drobne. Pokaże głęboką słodycz i pozwoli uniknąć przegrzania ziaren.
French Press: Doza: 15–16g kawy / 250ml wody. Temperatura: 92–96°C. Czas parzenia: 4 min. Mielenie grube. Uzyskasz maślane, pełniejsze body z delikatnym owocowym podtekstem.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm).
Zbyt kwaśny napar? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji. Pojawiła się gorycz? Zmiel ziarna grubiej.
Trzymanie się temperatury wody na poziomie 92–94°C pozwala idealnie zrównoważyć czekoladową bazę z kwasowością cytrusów.

Dla kogo ta kawa?

Dla osób poszukujących zrównoważonej i czystej kawy z Etiopii o niższej kwasowości i klasycznym, deserowym profilu. Kompaktowe opakowanie 250 g to idealne rozwiązanie do przetestowania w domowych zapasach. Sprawdzi się o poranku jako espresso, a także jako baza do napojów mlecznych.

Częste pytania o Coffee Hunter Etiopia Sidamo (FAQ)

Czym charakteryzuje się proces obróbki Washed w regionie Sidamo?

Proces Washed (na mokro) polega na usunięciu skórki i miąższu z owoców kawowca za pomocą wody i kontrolowanej fermentacji. W regionie Sidamo proces ten uwypukla nieskazitelną czystość profilu, eliminując ciężkie nuty na rzecz eleganckiej czekolady, orzechowego tła oraz świeżej, pomarańczowej kwasowości.

Jak nuty orzeszków i czekolady zachowują się w kawach mlecznych?

Etiopia Sidamo Washed od Coffee Hunter doskonale odnajduje się w połączeniu z mlekiem krowim oraz napojami roślinnymi. Głęboka baza mlecznej czekolady i prażonych orzeszków po dodaniu spienionego mleka tworzy harmonijny, naturalnie słodki napar przypominający deser orzechowy.

O palarni Coffee Hunter

Coffee Hunter to polska palarnia rzemieślnicza, której misją jest poszukiwanie wyjątkowych ziaren specialty z całego świata. Wyróżniają się dbałością o detale, elastycznym podejściem do profili palenia oraz zrozumieniem potrzeb domowych baristów. Ich średnio wypalona Etiopia Sidamo to dowód na to, że potrafią okiełznać afrykański charakter ziaren i przekształcić je w zbalansowaną i pełną elegancji propozycję na każdy dzień.