Bonanza Coffee

Bonanza Brazylia Santa Clara omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 29.06.2026
• Profil smakowy: Gorzka czekolada | Jagody | Kremowa
• Odmiana i proces: Acaia, Catuai & Bourbon | Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

63,90 zł

Więcej informacji

Kawa Bonanza Coffee Santa Clara Omni 250g – Brazylia z nutami gorzkiej czekolady, jagód i kremowej konsystencji

Data palenia

29.06.2026

Palarnia

Bonanza Coffee

Pochodzenie

Brazylia (Minas Gerais)

Farma / Producent

Sitio Santa Clara

Odmiana botaniczna

Acaia, Catuai, Bourbon

Proces obróbki

Natural

Profil sensoryczny

Gorzka czekolada, Jagody, Kremowa

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

Brazylia Santa Clara od Bonanza Coffee to klasyczna, niezwykle kremowa kawa z Sitio Santa Clara w brazylijskim regionie Minas Gerais, teraz w wygodnym, opakowaniu
250 g. Proces Natural wydobywa z niej pełne body, głęboką słodycz i aksamitną teksturę. Wypalona na średni stopień w formule Omniroast – sprawdzi się zarówno w espresso, kawiarce, jak i we wszystkich metodach przelewowych. W filiżance króluje głęboka, lekko wytrawna nuta gorzkiej czekolady, słodka, leśna nuta jagód i wyjątkowo kremowa, aksamitna konsystencja, tworząc zrównoważoną, przyjemną i niezwykle pijalną filiżankę na wiele porannych espresso.

Sprawdzone parametry parzenia:

Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne (ok. 10–14 klik na Comandante).
Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody lub 30g / 500ml. Czas parzenia: 2:45 – 3:30 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–26 klik na Comandante).
Kawiarka (Moka): Doza: 16–18g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne (ok. 14–18 klik). Woda tuż przed wrzeniem. Czas parzenia: 3–4 minuty.
French Press: Doza: 15–18g kawy / 250–300ml wody. Temperatura: 92–94°C. Mielenie grube (ok. 28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić głęboki profil sensoryczny.
Za mało intensywności i słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę kawy.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej, obniż temperaturę wody (90–92°C) lub skróć czas ekstrakcji.
Temperatura 92–94°C – optymalna dla wydobycia czekoladowej głębi i jagodowej słodyczy.
Do kaw mlecznych: świetnie sprawdza się w latte lub cappuccino – kremowa konsystencja i nuty gorzkiej czekolady idealnie komponują się z mlekiem.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników klasycznych, brazylijskich profili z pełnym body, niską kwasowością i wyrazistą słodyczą. Santa Clara to propozycja dla osób, które cenią kawy z procesu natural za ich kremową teksturę i głębię smaku – idealna zarówno jako espresso solo, jak i baza do mlecznych napojów. Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce, dripperze i French Pressie. Nie polecamy osobom szukającym bardzo jasnych, kwasowych i cytrusowych profili z obróbki Washed.

Częste pytania o Brazylia Santa Clara (FAQ)

Czym wyróżnia się proces Natural w tej kawie?

Proces Natural to klasyczna sucha obróbka, polegająca na suszeniu całych wiśni kawowych na słońcu. Ta metoda wzmacnia body, słodycz i tworzy intensywne, owocowe nuty. W przypadku Santa Clara proces Natural wydobywa pełnię jagodowej słodyczy, kremowej konsystencji i głębokiego profilu gorzkiej czekolady.

Dlaczego warto wybrać opakowanie 250 g?

Opakowanie 250 g to idealny wybór dla osób ceniących świeżość i różnorodność – wystarczająca ilość na kilka tygodni, a przy tym na tyle kompaktowa, by regularnie próbować nowych kaw. Santa Clara to uniwersalna kawa Omni, która sprawdza się we wszystkich metodach parzenia – wystarczy dostosować mielenie, aby cieszyć się doskonałym smakiem za każdym razem.

O palarni Bonanza Coffee

Bonanza Coffee to berlińska palarnia specialty coffee, która powstała z miłości do jasnych, czystych i eleganckich kaw, które są jednocześnie łatwe w piciu. Marka kładzie ogromny nacisk na transparentność, bezpośrednie relacje z producentami (Direct Trade) oraz zrównoważony rozwój. Brazylia Santa Clara to przykład ich zaangażowania w poszukiwanie klasycznych, słodkich i kremowych kaw z Ameryki Południowej, które zachwycają zbalansowanym profilem i wysoką jakością w codziennym parzeniu.