Paloma Coffee

Paloma Coffee Kolumbia Golden Huila 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 05.05.2026
• Profil smakowy: gorzka czekolada | brązowy cukier | cytryna
• Odmiana i proces: Castillo & Caturra | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

49,90 zł

Więcej informacji

Kawa Paloma Coffee Kolumbia Golden Huila 250g – z nutami ciemnej czekolady, brązowego cukru i cytryny

Data palenia: 05.05.2026
Palarnia: Paloma Coffee
Pochodzenie: Kolumbia
Region: Huila (1200-1800 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Castillo, Caturra / Washed
Profil: Ciemna czekolada, Brązowy cukier, Cytryna
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress

Kolumbia Golden Huila to kawa specialty z regionu Huila, uprawiana na wysokości 1200–1800 m n.p.m., gdzie panują idealne warunki mikroklimatyczne oraz żyzne gleby wulkaniczne. Odmiany Castillo i Caturra poddane są tradycyjnej obróbce mytej (washed). Średnie palenie Paloma Coffee wydobywa z niej zbalansowany profil dedykowany ekspresom i kawiarce. W filiżance dominują intensywna ciemna czekolada, słodki brązowy cukier i orzeźwiająca cytryna – kawa pełna, czekoladowa z cytrusową świeżością i długim finiszem.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 25–30 sek. Temperatura wody: 91–93°C. Mielenie drobne. Czekolada i brązowy cukier wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne. Podkreśli cytrusową świeżość i czysty profil.
AeroPress / Ekspres automatyczny: Dostosuj mielenie dla uzyskania kremowej tekstury i zbalansowanego smaku.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 80–120 ppm).
Zbyt intensywna gorycz? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
Chcesz więcej słodyczy? Podnieś temperaturę do 92–93°C i wydłuż czas ekstrakcji o 2–3 sekundy.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników espresso o czekoladowym profilu z cytrusowym akcentem. Jeśli lubisz kawy łączące słodycz ciemnej czekolady i brązowego cukru z orzeźwiającą nutą cytryny, Golden Huila będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się zarówno jako czyste espresso, jak i baza do mlecznych napojów.

Częste pytania o Kolumbia Golden Huila (FAQ)

Czym wyróżnia się region Huila w Kolumbii?

Huila to najważniejszy region uprawy kawy w Kolumbii, położony w południowo-wschodniej części kraju. Dzięki wysokim górom (1200–1800 m n.p.m.), żyznym glebom wulkanicznym i sprzyjającemu mikroklimatowi, kawy z tego regionu są znane z czystości, zbalansowanej kwasowości i słodyczy – często z nutami czekolady, karmelu i cytrusów. Golden Huila to doskonały przykład ich potencjału.

Dlaczego w tej kawie wyczuwam nuty cytryny?

Cytryna to charakterystyczna nuta dla kolumbijskich kaw mytych z wyższych partii Huila. Jest ona efektem połączenia wysokiej wysokości upraw, odmian Castillo i Caturra oraz procesu washed. Daje to kawie czystą, orzeźwiającą kwasowość, która pięknie kontrastuje z czekoladową słodyczą – tworząc zbalansowany i przyjemny profil.

O palarni Paloma Coffee

Paloma Coffee to polska palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność. Golden Huila to kawa, która przeniesie Cię na malownicze wzgórza regionu Huila, oferując bogate i złożone doznania smakowe pełne czekoladowych, cytrusowych i słodkich nut.