Paloma Coffee

Paloma Coffee Blend Best Time omniroast 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 06.07.2026
• Profil smakowy: Kakao | Ciemna czekolada
• Odmiana i proces: Blend – Salvador Natural + Kolumbia Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

155,90 zł

Więcej informacji

Kawa Paloma Coffee Blend Best Time vol.2 1 kg - Salwador, Kolumbia z nutami kakao i ciemnej czekolady

Data palenia: 06.07.2026
Palarnia: Paloma Coffee
Pochodzenie: Salwador / Kolumbia
Skład blendu: 20% Salvador Liquidambar (Natural) + 80% Colombia Golden Huila (Washed)
Profil: Kakao, Ciemna czekolada
Typ palenia: Omni (przelew / espresso / kawiarka)

Blend Best Time vol.2 od wrocławskiej palarni Paloma Coffee to druga edycja autorskiego blendu, który łączy dwie wyjątkowe kawy – 20% Salvador Liquidambar (obróbka naturalna) oraz 80% Colombia Golden Huila (obróbka myta). To połączenie tworzy harmonijną mieszankę o głębokich smakach kakao i ciemnej czekolady, z przyjemnym balansem, niską kwasowością i wysoką słodyczą. Każdego roku do bazy dołączana jest inna kawa z obróbki naturalnej, aby dodać świeżości, podczas gdy Colombia Golden Huila pozostaje stałym fundamentem. Wypał typu Omniroast sprawia, że kawa świetnie sprawdza się zarówno w metodach ciśnieniowych, jak i w filtrze.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45–3:15 min. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie średnie (22–25 klik Comandante).
Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 25–28 sek. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (8–12 klik Comandante).
Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne (12–15 klik Comandante). Pokaże gęstą strukturę i wytrawną słodycz.
AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 2:30 min. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (18–20 klik Comandante).

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Profil Omniroast lubi stabilną temperaturę – 92–93°C wydobędzie z niego pełnię słodyczy i czekoladowego body.
Kawa świetnie sprawdza się zarówno w czystej, czarnej filiżance, jak i jako baza do napojów mlecznych.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka uniwersalnej, zbalansowanej i słodkiej kawy do codziennego picia. Jeśli cenią Państwo głębokie, czekoladowe profile z niską kwasowością – Blend Best Time vol.2 250 g Was zachwyci. To idealna propozycja dla osób poszukujących jednego ziarna, które sprawdzi się świetnie w ekspresie, kawiarce, dripperze oraz AeroPressie.

Częste pytania o Paloma Coffee Blend Best Time vol.2 (FAQ)

Czym różni się vol.2 od poprzedniej edycji blendu?

Co edycję do bazy dodawana jest inna kawa z obróbki naturalnej, aby wnieść do profilu nowy akcent. W vol.2 wykorzystano Salvador Liquidambar (Natural), który w połączeniu z klasyczną Colombia Golden Huila (Washed) daje wyjątkowo zbalansowany profil z nutami kakao i ciemnej czekolady.

Dlaczego profil Omniroast jest tak uniwersalny?

Wypał typu Omniroast balancing pozwala wydobyć pełnię słodyczy i body, nie dopuszczając przy tym do powstania niepożądanej goryczy. Dzięki temu kawa smakuje doskonale zarówno przygotowana pod ciśnieniem (espresso, kawiarka), jak i w metodach przelewowych.

O palarni Paloma Coffee

Paloma Coffee to wrocławska palarnia specialty, która stawia na jakość, transparentność i bezpośrednie relacje z producentami. Blend Best Time vol.2 to doskonały przykład ich kunsztu w tworzeniu uniwersalnych mieszanek – zbalansowana kawa o głębokim, czekoladowo-kakaowym profilu, stworzona z myślą o różnorodnych metodach parzenia.