Manhattan Coffee Roasters

Manhattan Coffee City Limits Blend 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 25.06.2026
• Profil smakowy: czarna wiśnia | gorzka czekolada | brązowy cukier
• Odmiana i proces: Red Catuai & Catuai | honey & washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

66,90 zł

Więcej informacji

Kawa Manhattan Coffee City Limits Espresso 250 g z nutami czarnej wiśni, gorzkiej czekolady i brązowego cukru

Data palenia: 25.06.2026
Palarnia: Manhattan Coffee
Pochodzenie: Brazylia, Honduras
Region / Wysokość: Mata De Minas, Cerro Azul / 880–1650 m n.p.m.
Odmiana / Proces: Red Catuai, Catuai / Honey, Washed
Profil: Czarna wiśnia, Gorzka czekolada, Brązowy cukier
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / French Press

City Limits to wyjątkowy blend specialty skomponowany z ziaren pochodzących z Brazylii (Mata De Minas) oraz Hondurasu (Cerro Azul). Połączenie starannie dobranych odmian Red Catuai oraz Catuai, poddanych obróbkom honey i washed, zapewnia pełne body i niezwykłą czystość smaku. Średnie palenie stworzone przez palarnię Manhattan Coffee idealnie podkreśla walory metod ciśnieniowych. W filiżance dominują soczysta czarna wiśnia, wytrawna gorzka czekolada oraz słodki brązowy cukier – kawa o aksamitnej teksturze, zrównoważonej kwasowości i długim, przyjemnym finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36g napoju. Czas ekstrakcji: 25–30 sek. Temperatura wody: 93°C. Mielenie drobne. Podkreśli czekoladową głębię i karmelową słodycz.
Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie średnio-drobne. Wydobędzie intensywny, klasyczny profil z akcentem czarnej wiśni.
French Press: Doza: 15g kawy / 250ml wody. Czas parzenia: 4 minuty. Mielenie grube. Pokaże pełnię body i głęboką słodycz brązowego cukru.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm).
Espresso zbyt gorzkie? Zmiel ziarno ciut grubiej lub skróć delikatnie czas ekstrakcji.
Brakuje słodyczy? Zmiel drobniej, aby lepiej wydobyć akcenty brązowego cukru i zbalansować profil.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników bogatych, zrównoważonych blendów dedykowanych do espresso i kawiarki. Jeśli szukasz kawy łączącej ciemną owocowość (czarna wiśnia) z nutami wytrawnej czekolady i brązowego cukru, City Limits od Manhattan Coffee będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się idealnie jako pobudzające, głębokie espresso na co dzień.

Częste pytania o City Limits (FAQ)

Dlaczego połączenie procesów Honey i Washed daje tak dobry efekt?

Proces honey odpowiada za wysoką słodycz, gęste body i nuty dojrzałych owoców, podczas gdy proces washed (myty) wnosi do filiżanki elegancję, przejrzystość oraz czystość profilu. Ich połączenie tworzy niezwykle harmonijną i sycącą kompozycję.

Czym charakteryzuje się palenie pod espresso od Manhattan Coffee?

Palarnia Manhattan Coffee stosuje precyzyjne, średnie palenie dedykowane metodom ciśnieniowym. Pozwala ono na wyciągnięcie maksymalnej słodyczy i zredukowanie powierzchownej kwasowości, zachowując jednocześnie bogaty charakter ziaren pochodzących z uznanych mikroregionów.

O palarni Manhattan Coffee

Manhattan Coffee to renomowana holenderska palarnia specialty założona przez utytułowanych baristów. Słyną z bezkompromisowego podejścia do jakości, precyzyjnego palenia oraz wyboru unikalnych ziaren, które gwarantują doskonałe doznania smakowe zarówno w espresso, jak i przelewie.