Manhattan Coffee Roasters

Manhattan Coffee City Limits Blend 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.01.16
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
Profil smakowy: czarna wiśnia | gorzka czekolada | brązowy cukier
Odmiana i proces: Red Catuai & Catuai | honey & washed

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

66,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty City Limits 250 g – Brazylia, Honduras z nutami czarnej wiśni, gorzkiej czekolady i brązowego cukru – Palarnia Manhattan Coffee

Data palenia

2026.01.16

Palarnia

Manhattan Coffee

Pochodzenie

Brazylia,
Honduras

Region

Mata De Minas,
Cerro Azul

Producent

Inacio Soares,
Fincas Mierisch

Uprawy

880–1650 m n.p.m.

Odmiana

Red Catuai & Catuai

Proces

honey & washed

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

czarna wiśnia,
gorzka czekolada,
brązowy cukier

Ocena SCA
-

City Limits – czarna wiśnia, gorzka czekolada i brązowy cukier

Mocny, zrównoważony i wyjątkowo słodki blend z Brazylii i Hondurasu. Połączenie procesów honey i washed zapewnia mu pełne body, głęboką słodycz i wyraźną czystość smaku. Wypalony na średnio przez palarnię Manhattan Coffee specjalnie dla metod ciśnieniowych. Intensywna, owocowa nuta czarnej wiśni łączy się z głębokim, wytrawnym akcentem gorzkiej czekolady i ciepłą, karmelową słodyczą brązowego cukru, tworząc klasyczną, sycącą i niezwykle przyjemną filiżankę espresso.

Profil smakowy

Czarna wiśnia – intensywna, słodko-kwaskowata i soczysta nuta ciemnych owoców.
Gorzka czekolada – głęboka, wytrawna i aromatyczna nuta o wyraźnym, czekoladowym charakterze.
Brązowy cukier – ciepła, karmelowa i kremowa słodycz, która zaokrągla i wygładza cały profil.
Pełne, aksamitne body i długi, słodki finisz – bogata, gładka konsystencja z intensywną słodyczą i długo utrzymującym się, zrównoważonym posmakiem.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
Cenisz klasyczne, zrównoważone blendy o mocnym i słodkim profilu.
Szukasz kawy idealnej na espresso, która łączy owocową głębię z czekoladową słodyczą.
Potrzebujesz poręcznego opakowania (250 g), idealnego do wypróbowania i codziennego delektowania się wyjątkową jakością.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz bardzo jasne palenia, lekkie body lub wyłącznie czyste, pojedyncze pochodzenia o kwiatowo-cytrusowym profilu.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie dedykowane metodom ciśnieniowym. Podstawowe parametry:

Espresso: 18g w / 36g out, czas 25–30 sekund, temperatura 93°C
Kawiarka: 10g / 150ml, mielenie średnio-drobne, czas 3–4 minuty
French Press: 15g / 250ml, mielenie grube, czas 4 minuty

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Blend wysokogatunkowych kaw z Brazylii (Mata De Minas) i Hondurasu (Cerro Azul).
Odmiany: Red Catuai & Catuai – odmiany znane ze stabilnej plenności, dobrej słodyczy i niskiej kwasowości.
Proces: Honey & Washed – połączenie obróbek, które daje słodycz i body (honey) oraz czystość i równowagę (washed).
Palarnia: Manhattan Coffee – holenderska palarnia znana z precyzyjnych palen i doskonałych blendów na espresso.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm).
Za mało słodyczy (brązowy cukier)? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę kawy.
Espresso zbyt gorzkie (czekolada)? Zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz i zrównoważy goryczkę gorzkiej czekolady.

Klasyczny blend na espresso

City Limits od Manhattan Coffee to przykład doskonale skomponowanego blendu, który sprawdza się zarówno w domu, jak i w profesjonalnym użytku. Połączenie brazylijskiej słodyczy i honduraskiej czystości tworzy espresso o głębokim, złożonym profilu, gdzie wiśniowa owocowość spotyka się z czekoladowym bogactwem i karmelową słodyczą. To pewny wybór dla każdego, kto szuka pysznej, niezawodnej i sycącej kawy w wygodnym, dużym opakowaniu.