Manhattan Coffee Brooklyn Blend 1 kg

Brooklyn – wyrafinowany blend Brazylia/Panama od Manhattan Coffee

Brooklyn to wyjątkowy blend Manhattan Coffee – połączenie brazylijskiego Catuai z panamską Geishą. Anaerobic honey i washed tworzą złożony, elegancki profil z pralinami, białymi kwiatami i kandyzowaną pomarańczą. Średnie palenie daje gładkie body i gęstą cremę – idealne do espresso i kaw mlecznych. Duże opakowanie 1 kg to praktyczny wybór dla tych, którzy znaleźli swój ulubiony smak. Zamów i ciesz się harmonią słodyczy i cytrusów przez dłuższy czas.

Profil smakowy

• Praliny – aksamitna, orzechowo-cukrowa słodycz w całym naparze.
• Białe kwiaty – delikatna, elegancka warstwa w tle.
• Kandyzowana pomarańcza – orzeźwiający, cytrusowy finisz.
• Body – gładkie, średnie do pełnego, z piękną cremą.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz wyrafinowanego espresso z pralinami, kwiatami i cytrusami.
• Lubisz blendy łączące brazylijską słodycz z panamską elegancją.
• Cenisz anaerobic honey i washed za złożoność i czystość.
• Używasz ekspresu kolbowego, kawiarki lub French Pressa i chcesz 1 kg zapasu.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych, owocowo-kwiatowych kaw do przelewu lub ciężkich, gorzkich palonych.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe. Podstawowe parametry:

Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 25–30 s.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–15 Comandante), woda ok. 90°C – dla pralinowej słodyczy.
Automat: Drobne mielenie, średnia temperatura.
French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia kwiatów i pomarańczy.

Fakty, które warto znać:

• Blend Brazylia/Panama: Catuai z Fazenda JS i Geisha z Finca Santa Teresa – idealna harmonia słodyczy i elegancji.
• Anaerobic Honey + Washed: złożoność, kwiatowość i cytrusowa słodycz bez nadmiernej fermentacji.
• Manhattan Coffee: polska palarnia specjalizująca się w wyrafinowanych blendach specialty.
• Uprawy 880–1600 m n.p.m.: wysoka jakość i czystość smaku.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało kwiatowości? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę.
• Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
• Temperatura 92–94°C – optymalna do pralin i pomarańczy.

Twój codzienny rytuał

Brooklyn to kawa, która podnosi zwykłe espresso do rangi małego luksusu. Rano gęste shoty z pralinami i kandyzowaną pomarańczą, w południe cappuccino z nutą białych kwiatów, wieczorem shoty w kawiarce pełne słodyczy. To wyrafinowany blend w opakowaniu 1 kg – zamawiaj regularnie i ciesz się niezmienną jakością. Zamów na coffeelove.pl!