Kyoto Drippin All Day Everyday Kenia filter 250 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]
Wystaw opinię o produkcie
- • Data palenia: 21.07.2026
- • Profil smakowy: Cytryny | Jagody | Rabarbar | Pomidory
- • Odmiana i proces: SL-24, SL-28, Ruiru 11, Batian, K7 | Washed
Kupuj śmiało!
Wysyłamy paczki w 24h
Dostawa od 9,90 zł (darmowa od 249 zł)
Szybkie płatności (BLIK, PayPo, karty, ApplePay)
Aż 100 dni na bezproblemowy zwrot
Kawa ziarnista Specialty Kyoto DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY Kenya – Kenia z nutami cytryn, jagód, rabarbaru i pomidorów
- Data palenia: 21.07.2026
- Palarnia: Kyoto Coffee
- Pochodzenie: Kenia
- Region: Kirinyaga
- Wysokość upraw: 1500–2100 m n.p.m.
- Odmiana / Proces: SL-24, SL-28, Ruiru 11, Batian, K7 / Washed
- Ocena SCA: 87 pkt
- Profil: Cytryna, Jagoda, Rabarbar, Pomidor
- Typ palenia: Metody przelewowe (Drip / Chemex / AeroPress)
Kyoto DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY Kenya to wyjątkowa kawa przelewowa pochodząca z regionu Kirinyaga, gdzie plantacje położone są na wysokich zbocach na wysokości 1500–2100 m n.p.m. Za produkcję odpowiadają lokalni rolnicy dbający o najwyższą staranność zbiorów odmian SL-24, SL-28, Ruiru 11, Batian oraz K7. Ziarna poddano tradycyjnemu procesowi mytemu (Washed), co nadaje naparowi niezwykłą głębię i czysty profil potwierdzony wysokie oceną 87 pkt SCA. Wypalona jasno przez palarnię Kyoto Coffee, w filiżance zachwyca wyrazistymi nutami orzeźwiających cytryn, soczystych jagód, wytrawnego rabarbaru oraz słodkich pomidorów.
Sprawdzone parametry parzenia:
- Metody przelewowe (V60 / Drip): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura wody: 95°C. Czas parzenia: 3:00–4:00 min. Mielenie średnie. Uzyskasz czysty, niezwykle aromatyczny napar z wyraźną nutą cytryn i jagód.
- Chemex: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 3:30–4:00 min. Temperatura wody: 95°C. Mielenie średnio-grube. Podkreśli subtelne akcenty rabarbaru i czysty, owocowy finisz.
- AeroPress: Doza: 15g kawy / 225ml wody. Czas parzenia: 2:00 min. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne. Daje pełniejsze body, zachowując bogaty profil sensoryczny.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowe i cytrusowe nuty.
- Zbyt niska ekstrakcja i cierpkość? Zmiel ziarno drobniej lub podnieś temperaturę wody do 95°C.
- Chcesz wydobyć więcej owocowej słodyczy? Zastosuj dłuższą preinfuzję (bloom) trwającą około 40 sekund.
- Przepłucz papierowy filtr gorącą wodą przed parzeniem metod przelewowych.
Dla kogo ta kawa?
Dla pasjonatów metod przelewowych oraz soczystych, owocowych profili specialty. Jeśli cenisz sobie tradycyjne procesy obróbki, czystość smaku i unikalne połączenie cytrusowej świeżości z wielowymiarowym finiszem – DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY Kenya spełni Twoje oczekiwania.
FAQ – Czym zachwyca Kyoto DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY Kenya?
Na czym polega proces Washed (mokry) zastosowany w tej kawie?
Proces Washed polega na mechanicznym usunięciu skórki i miąższu z owoców kawowca, a następnie kontrolowanej fermentacji w wodzie przed właściwym suszeniem ziaren. Zabieg ten podkreśla czystość profilu sensorycznego, akcentuje naturalną, żywą kwasowość oraz nadaje naparowi niezwykle lekki i klarowny charakter.
Czym charakteryzuje się region Kirinyaga w Kenii?
Kirinyaga to jeden z najbardziej renomowanych regionów uprawy kawy na świecie, położony u podnóża góry Kenia. Żyzne gleby wulkaniczne, znaczna wysokość n.p.m. oraz korzystne warunki klimatyczne sprzyjają wolnemu dojrzewaniu owoców, co przekłada się na wysoką punktację SCA i charakterystyczne nuty owoców leśnych oraz cytrusów.
O palarni Kyoto Coffee
Kyoto Coffee to rzemieślnicza palarnia kawy specialty, która skupia się na wyszukiwaniu wyjątkowych lotów z unikalnymi procesami obróbki. Ich podejście opiera się na wydobyciu pełnej słodyczy oraz złożonego profilu aromatycznego ziaren poprzez precyzyjne, jasne wypały stworzone dla najbardziej wymagających miłośników przelewów.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Cechy produktu
- Palona 21.07.2026
- Producent Kyoto
- Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
- Miesiąc palenia 2026/07
- Kraj pochodzenia Kenia
- Profil smaku Owocowa kwasowość
- Obróbka mokra / washed
- Stopień palenia jasny do średni
- Waga 250g
- Forma kawy Ziarnista
- Gatunek kawy 100% Arabica