Frukt Brazylia Casa Almeida Barreto Mundo Novo omniroast 250 g
Wystaw opinię o produkcie
- • Data palenia: 14.10.2026
- •
- • Profil smakowy: Owoce | Czekoladowa słodycz | Wysoka aromatyczność
- • Odmiana i proces: Mundo Novo | Natural
Kupuj śmiało!
Wysyłamy paczki w 24h
Wygodne dostawy: InPost, DPD, Orlen
Ekspresowa płatność BLIK 0
Aż 100 dni na bezproblemowy zwrot
Kawa Frukt Casa Almeida Barreto Mundo Novo omni 250 g – Brazylia z nutami owoców i czekoladowej słodyczy
- Data palenia: 14.10.2026
- Palarnia: Frukt Coffee Roasters
- Pochodzenie: Brazylia (Albertina, Minas Gerais)
- Farma / Producent: Araucária / Gabriel Barreto (Casa Almeida Barreto)
- Wysokość uprawy: 1250–1300 m n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Mundo Novo
- Proces obróbki: Natural
- Profil sensoryczny: Owoce, Czekoladowa słodycz, Wysoka aromatyczność
- Typ palenia: Omniroast (Filter / Espresso)
Brazylia Casa Almeida Barreto Mundo Novo od fińskiej palarni Frukt Coffee Roasters to klasyczna, wyjątkowo słodka kawa specialty pochodząca z farmy Araucária położonej w regionie Albertina, Minas Gerais. Ziarna tradycyjnej odmiany Mundo Novo, uprawiane na wysokości 1250–1300 m n.p.m. przez Gabriela Barreto i jego rodzinę (Casa Almeida Barreto), poddano naturalnej obróbce Natural. Kawa wyróżnia się wspaniałą złożonością, głęboką teksturą oraz idealnym balansem – łączy wyrazistą, czekoladową słodycz z czystymi warstwami owocowymi i wysoką aromatycznością. Profil Omniroast sprawia, że doskonale sprawdza się w każdej metodzie parzenia, od przelewów po espresso.
Sprawdzone parametry parzenia:
- Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 3:30 min. Temperatura wody: 93°C. Mielenie średnio-grube. Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5× 60g) w odstępach 30 sekund.
- AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
- Espresso (metody ciśnieniowe): Doza: 18g kawy / uzyskiwany napar: 40–45g. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 93°C.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby wydobyć pełnię aromatu i czystość owocowo-czekoladowych warstw.
- Dzięki profilowi Omniroast kawa zachwyca zarówno jako gładki przelew (V60), jak i aksamitne, słodkie espresso.
- Brakuje słodyczy? Zmiel ziarna delikatnie drobniej lub zastosuj nieco dłuższą preinfuzję ("bloom" trwający 45 sekund).
- Chcesz uzyskać większą gęstość? W ekspresie ciśnieniowym lub AeroPressie spróbuj lekko zwiększyć dozę kawy.
- Kawa jest niezwykle przyjemna na ciepło, a w miarę ostygania ujawnia jeszcze więcej delikatnej, owocowej wielowymiarowości.
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników bardzo słodkich, zbalansowanych i złożonych kaw o aksamitnej teksturze. Brazylia Casa Almeida Barreto Mundo Novo to propozycja dla osób, które szukają w filiżance harmonijnego połączenia czekoladowej bazy z wyrafinowanymi, owocowymi akcentami. Uniwersalny profil wypału Omniroast czyni ją idealnym wyborem do V60, AeroPressa, kawiarki oraz ekspresu ciśnieniowego. Nie polecamy miłośnikom skrajnie jasnych, bardzo kwasowych przelewów lub ciemno palonych, dymnych profili.
Częste pytania o Brazylia Casa Almeida Barreto Mundo Novo (FAQ)
Czym wyróżnia się produkcja w Casa Almeida Barreto?
Casa Almeida Barreto to rodzinne przedsięwzięcie prowadzone przez Gabriela Barreto i jego bliskich na farmie Araucária w regionie Albertina, Minas Gerais (1250–1300 m n.p.m.). Słyną z niezwykłej dbałości o jakość gleby i ciągłego doskonalenia warunków uprawy tradycyjnych odmian, takich jak Mundo Novo, co przekłada się na wybitną czystość i bogactwo smaku w filiżance.
Dlaczego odmiana Mundo Novo w tym wydaniu jest wyjątkowa?
Mundo Novo to tradycyjna, klasyczna odmiana brazylijska. W tym konkretnym locie poddanym obróbce Natural osiągnęła niesamowitą złożoność – zamiast płaskiego profilu oferuje wysoki poziom aromatyczności, czekoladową słodycz, świetną teksturę oraz przejrzyste, wielowarstwowe akcenty owocowe.
O palarni Frukt Coffee Roasters
Frukt Coffee Roasters to rzemieślnicza palarnia z Finlandii, znana z bezkompromisowej selekcji wyjątkowych ziaren specialty z całego świata i długofalowych relacji z farmerami. Marka słynie ze skandynawskiego stylu wypału Omniroast, tworząc kawy niezwykle słodkie, czyste i wyraziste. Brazylia Casa Almeida Barreto Mundo Novo to idealny dowód ich kunsztu – kawa łącząca brazylijską słodycz z nowoczesną elegancją i doskonałą teksturą.
Wybrane dla Ciebie
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Cechy produktu
- Palona 14.10.2026
- Producent Frukt
- Metoda parzenia omniroast / uniwersalne
- Miesiąc palenia 2026/10
- Kraj pochodzenia Brazylia
- Profil smaku Czekoladowo-owocowy
- Obróbka sucha / natural
- Stopień palenia średni do średni +
- Waga 250g
- Forma kawy Ziarnista
- Gatunek kawy 100% Arabica