Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami Bonanza z kodem Bonanza

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Nikaragua Tierra Linda filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 14.10.2026
  • • Profil smakowy: Piernik | Wiśnie | Herbata melisowa
  • • Odmiana i proces: Caturra, Red Catuaí | Washed

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 79,90 zł

Dobierz do zamówienia

    Więcej informacji

    Kawa Father's Coffee Tierra Linda filter 250 g – Nikaragua z nutami piernika, wiśni i herbaty melisowej

    • Data palenia: 14.10.2026
    • Palarnia: Father's Coffee Roastery
    • Pochodzenie: Nikaragua (Nueva Segovia, Dipilto)
    • Farma / Producent: Finca Santa Isabel, Finca Mirjam
    • Wysokość uprawy: 1220–1252 m n.p.m.
    • Odmiana botaniczna: Caturra, Red Catuaí
    • Proces obróbki: Washed
    • Profil sensoryczny: Piernik, Wiśnie, Herbata melisowa
    • Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

    Tierra Linda od Father's Coffee Roastery to nikaraguańska kawa specialty pochodząca z dwóch sąsiednich farm – Finca Santa Isabel i Finca Mirjam – w rejonie Dipilto, w prowincji Nueva Segovia, uprawiana na wysokości 1220–1252 m n.p.m. Odmiany Caturra i Red Catuaí, poddane starannemu procesowi Washed (myta), dają profil pełen piernika, wiśni i herbaty melisowej – kawa spokojna, czysta i zbalansowana, która doskonale oddaje charakter nikaraguańskiego terroir. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
    • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
    • French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić przyprawowo-owocowy profil.
    • Kawa lubi stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z niej pełnię słodyczy i herbacianej delikatności.
    • Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
    • Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
    • Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty wiśni i herbaty stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników spokojnych, czystych kaw o zbalansowanym profilu. Tierra Linda to propozycja dla osób ceniących sobie nuty piernika, wiśni i herbaty melisowej – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance delikatnej słodyczy i herbacianego finiszu. Nie polecamy osobom preferującym bardzo ciemne, czekoladowe profile.

    Częste pytania o Tierra Linda (FAQ)

    Czym wyróżniają się farmy Tierra Linda?

    Tierra Linda powstała z pracy dwóch sąsiednich farm w społeczności Las Manos, w rejonie Dipilto w Nikaragui. Finca Santa Isabel to rodzinna farma zarządzana od ponad siedemdziesięciu lat, położona na wysokości 1220 m n.p.m., natomiast Finca Mirjam leży na wysokości 1252 m n.p.m. i została przejęta przez rodzinę w 2025 roku. Razem obejmują osiemnaście hektarów upraw, a kawa rośnie w cieniu drzew Inga, rodzimych drzew liściastych, erythriny, bananowców i drzew owocowych.

    Dlaczego proces Washed jest ważny dla tej kawy?

    Proces Washed (myty) w przypadku Tierra Linda obejmuje ręczne sortowanie owoców, separację w kąpieli wodnej i 18-godzinny odpoczynek przed obróbką. Na Finca Santa Isabel kawa jest depulpowana, fermentowana w kaflowych zbiornikach przez 24–36 godzin, dokładnie myta i przenoszona do suchego młyna. Dzięki temu kawa zyskuje czystość, spokój i zbalansowanie – profil pełen piernika, wiśni i herbaty melisowej.

    O palarni Father's Coffee Roastery

    Father's Coffee Roastery to czeska palarnia specialty coffee, która stawia na starannie wyselekcjonowane ziarna i transparentne pochodzenie. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych kaw o wyrazistym, czystym charakterze, łącząc dbałość o każdy etap produkcji z szacunkiem dla pracy farmerów. Tierra Linda to przykład ich filozofii – kawa, która łączy nikaraguański terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając spokojem, słodyczą i elegancją.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 14.10.2026
      • Producent Father's Coffee Roastery
      • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
      • Miesiąc palenia 2026/10
      • Kraj pochodzenia Nikaragua
      • Profil smaku Owocowa słodycz
      • Obróbka mokra / washed
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Waga 250g
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica