Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami Bonanza z kodem Bonanza

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Gwatemala Granada filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 14.10.2026
  • • Profil smakowy: Orzechy nerkowca | Śliwki | Herbata melisowa
  • • Odmiana i proces: Caturra, Bourbon | Natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 89,90 zł

Dobierz do zamówienia

    Więcej informacji

    Kawa Father's Coffee Granada filter 250 g – Gwatemala z nutami orzechów nerkowca, śliwek i herbaty melisowej

    • Data palenia: 14.10.2026
    • Palarnia: Father's Coffee Roastery
    • Pochodzenie: Gwatemala (Huehuetenango)
    • Farma / Producent: Finca La Bolsa
    • Wysokość uprawy: 1300–1600 m n.p.m.
    • Odmiana botaniczna: Caturra, Bourbon
    • Proces obróbki: Natural
    • Profil sensoryczny: Orzechy nerkowca, Śliwki, Herbata melisowa
    • Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

    Granada od Father's Coffee Roastery to gwatemalska kawa specialty pochodząca z farmy Finca La Bolsa w regionie Huehuetenango, uprawiana na wysokości 1300–1600 m n.p.m. Odmiany Caturra i Bourbon, poddane starannemu procesowi Natural, dają profil pełen orzechów nerkowca, śliwek i herbaty melisowej – kawa słodka, okrągła i aromatyczna, która doskonale oddaje charakter gwatemalskiego terroir. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
    • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
    • French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić orzechowo-owocowy profil.
    • Kawa lubi stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z niej pełnię słodyczy i herbacianej delikatności.
    • Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
    • Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
    • Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty śliwek i herbaty stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników słodkich, okrągłych kaw o zbalansowanym profilu. Granada to propozycja dla osób ceniących sobie nuty orzechów nerkowca, śliwek i herbaty melisowej – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance delikatnej słodyczy i herbacianego finiszu. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, cytrusowe profile.

    Częste pytania o Granada (FAQ)

    Czym wyróżnia się farma Finca La Bolsa?

    Finca La Bolsa leży w regionie Huehuetenango w Gwatemali, na wysokości 1300–1600 m n.p.m. Farma została założona w 1958 roku przez Jorge Videsa, który łączył pracę z kawą z karierą lekarza – był dyrektorem szpitala narodowego w Huehuetenango. W 1980 roku założył na terenie farmy szkołę, która działa do dziś. Od 2001 roku farmą zarządzają drugie i trzecie pokolenie rodziny Vides, koncentrując się na kawie specialty, jakości i długoterminowej trosce o środowisko.

    Dlaczego proces Natural jest ważny dla tej kawy?

    Proces Natural w przypadku Granada obejmuje ręczny zbiór owoców według dojrzałości i poziomu Brix, 36-godzinną pre-fermentację bezpośrednio w workach zbiorczych, a następnie suszenie na afrykańskich łóżkach przez 18–20 dni. Przez pierwszych osiem dni kawa jest przewracana cztery razy dziennie, a potem dwa razy dziennie do końca suszenia. Dzięki temu kawa zyskuje słodycz, okrągłość i aromat – profil pełen orzechów nerkowca, śliwek i herbaty melisowej.

    O palarni Father's Coffee Roastery

    Father's Coffee Roastery to czeska palarnia specialty coffee, która stawia na starannie wyselekcjonowane ziarna i transparentne pochodzenie. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych kaw o wyrazistym, czystym charakterze, łącząc dbałość o każdy etap produkcji z szacunkiem dla pracy farmerów. Granada to przykład ich filozofii – kawa, która łączy gwatemalski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając słodyczą, okrągłością i elegancją.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 14.10.2026
      • Producent Father's Coffee Roastery
      • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
      • Miesiąc palenia 2026/10
      • Kraj pochodzenia Gwatemala
      • Profil smaku Kwiatowo-owocowy
      • Obróbka sucha / natural
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Waga 250g
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica