DAK

DAK Etiopia Blueberry Beats filter 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 05.08.2026
• Profil smakowy: Jagody | Dżem truskawkowy | Wanilia
• Odmiana i proces: Heirloom | Anaerobic Natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

364,90 zł

Więcej informacji

Kawa DAK Coffee Roasters Blueberry Beats 1 kg – Etiopia z nutami jagód, dżemu truskawkowego i wanilii

Data palenia: 05.08.2026
Palarnia: DAK Coffee Roasters
Pochodzenie: Etiopia (Sidamo)
Stacja / Producent: Bura Baturo Washing Station
Odmiana: Heirloom
Proces obróbki: Anaerobic Natural
Profil sensoryczny: Jagody, Dżem truskawkowy, Wanilia
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Blueberry Beats od DAK Coffee Roasters to etiopska kawa specialty pochodząca ze stacji Bura Baturo Washing Station w regionie Sidamo. Odmiana Heirloom, poddana procesowi Anaerobic Natural, daje profil pełen jagód, dżemu truskawkowego i delikatnej wanilii – kawa bogata, bardzo owocowa i niezwykle przyjemna w piciu. To zabawna, wyrazista kawa, która zachwyca swoją intensywnością i czystością. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowy profil.
Kawy anaerobic natural lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię jagodowej słodyczy.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty owocowe i waniliowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych, słodkich i wyrazistych kaw z Etiopii. Blueberry Beats to propozycja dla osób ceniących sobie eksperymentalne procesy, jagodową słodycz i owocową intensywność – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance eksplozji jagodowych smaków i waniliowego finiszu. Nie polecamy osobom preferującym ciężkie, czekoladowe profile.

Częste pytania o Blueberry Beats (FAQ)

Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural w tej kawie?

Proces Anaerobic Natural to zaawansowana metoda fermentacji beztlenowej, która pozwala kawie rozwinąć głęboką owocowość i złożoność. W przypadku Blueberry Beats proces ten podkreśla nuty jagód, dżemu truskawkowego i wanilii, nadając kawie wyjątkowej intensywności i słodyczy.

Dlaczego ta kawa nazywa się "Blueberry Beats"?

Nazwa Blueberry Beats oddaje intensywny, jagodowy charakter tej kawy – w filiżance dominują nuty jagód, dżemu truskawkowego i wanilii, które tworzą owocową symfonię smaków. To kawa, która dosłownie "biję" owocową intensywnością.

O palarni DAK Coffee Roasters

DAK Coffee Roasters to nowoczesna palarnia specialty z Amsterdamu, która szybko zdobyła uznanie na europejskiej scenie kawowej. Znana z odważnych, czystych i owocowych profil wypału, DAK stawia na bezpośrednie relacje z producentami oraz transparentność w całym łańcuchu dostaw. Ich podejście łączy skandynawską lekkość z głębią i złożonością, tworząc kawy, które są jednocześnie wyrafinowane i niezwykle pijalne. Blueberry Beats to doskonały przykład ich filozofii – kawa z charakterem, która opowiada historię swojego terroir i procesu.