Story Coffee Roasters

Story Coffee El Clasico Morning Brew filtr 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 02.07.2026
• Profil smakowy: czekolada | prażone orzechy | subtelny owocowy akcent

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

149,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty El Classico Morning Brew 1 kg – Blend z nutami czekolady, prażonych orzechów i subtelnego owocowego akcentu

Data palenia

2026.07.02

Palarnia

Story Coffee Roasters

Pochodzenie

Kompozycja ziaren segmentu Specialty

Farma / Producent

Wyselekcjonowane plantacje specialty

Odmiana / Proces

100% Arabika / Mixed (Washed & Natural)

Profil

Słodka czekolada, Prażone orzechy, Subtelny owocowy akcent

Typ palenia

Jasne (Metody przelewowe / Alternatywne)

El Classico Morning Brew od warszawskiej palarni Story Coffee Roasters to rzemieślnicza kompozycja segmentu specialty stworzona z myślą o idealnym porannym rytuale. Ten starannie zbalansowany blend łączy w sobie ziarna o niskiej kwasowości, tworząc wyjątkowo gładki, zbalansowany i przystępny profil smakowy. Jasny stopień wypalenia pozwala na uwypuklenie naturalnej słodyczy ukrytej w ziarnach, bez wprowadzania ciężkich, dymnych nut. W filiżance dominuje głęboka baza słodkiej czekolady spleciona z rozgrzewającym aromatem prażonych orzechów, którą subtelnie przełamuje rześki, subtelny owocowy akcent dodający całości lekkości i balansu. Duże, ekonomiczne opakowanie 1 kg to doskonały wybór na co dzień dla osób, które chcą cieszyć się bezkompromisową jakością specialty w każdym domowym lub biurowym przelewie.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (Dripper V60): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:40 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Mielenie średnie (~23 kliki Comandante). Pozwala uzyskać krystalicznie czysty, cudownie zbalansowany poranny napar.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura wody: 92–96°C. Mielenie średnio-grube (~25–30 klików Comandante). Filtry Chemexa pięknie podkreślą gładkość i subtelne, owocowe tło.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura wody: 90–93°C. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Mielenie średnio-grube. Przy użyciu metody odwróconej wyciągniesz z tego blendu maksimum kremowej słodyczy czekolady.
French Press / Ekspres przelewowy: 15g kawy / 250ml wody (lub odpowiednia wielokrotność). Mielenie grube (~28–32 kliki). Czas parzenia: 4 minuty. Daje pełne, codzienne body o przyjemnym, deserowym finiszu.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić czysty profil smakowy i zachować balans między czekoladową bazą a owocowym niuansem.
Jeśli w gotowym naparze brakuje słodyczy, a kawa wydaje się zbyt lekka, spróbuj zmielić ziarno o jeden stopień drobniej lub delikatnie zwiększ dozę kawy.
W przypadku, gdy napar staje się zbyt intensywny lub pojawia się lekka goryczka, skoryguj mielenie na odrobinę grubsze lub delikatnie zmniejsz dawkę ziaren.
Trzymaj temperaturę wody stabilnie w przedziale 92–96°C – to optymalne warunki ekstrakcji, które pozwalają wydobyć nuty orzechów i czekolady bez ryzyka przeparzenia kawy.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto poszukuje zbalansowanej, niezwykle pijalnej kawy na udany początek dnia, parzonej metodami przelewowymi lub w klasycznym ekspresie biurowym. To idealny wybór dla osób ceniących tradycyjne, słodko-orzechowe profile smakowe z nowoczesnym, czystym i lekkim twistem. Nie jest to natomiast propozycja dla zwolenników skrajności: osób szukających wyłącznie bardzo jasnych, cytrusowo-kwiatowych single origin o wysokiej kwasowości lub miłośników ciemno palonych ziaren do tradycyjnego, gorzkiego espresso.

Częste pytania o Story Coffee Roasters El Classico (FAQ)

Dlaczego ta mieszanka jest palona na jasno, skoro ma profil czekoladowo-orzechowy?

Jasne palenie w segmencie specialty ma na celu zachowanie naturalnych walorów samego ziarna i niedopuszczenie do pojawienia się nut dymnych czy ostrych, typowych dla ciemnych wypałów komercyjnych. Dzięki temu El Classico Morning Brew zachowuje nienaganną czystość, gładkość na języku oraz swój charakterystyczny, rześki owocowy akcent w tle.

Czy opakowanie 1 kg wpływa na świeżość kompozycji specialty?

Duża paczka 1 kg to doskonałe, ekonomiczne rozwiązanie do domów, w których pije się dużo kawy, oraz do przestrzeni biurowych. Kawa pakowana jest w specjalne trójwarstwowe torby z zaworem jednostronnym, który pozwala na uchodzenie dwutlenku węgla, jednocześnie odcinając dopływ tlenu. Aby zachować pełnię aromatu orzechów i czekolady przez cały czas użytkowania, zalecamy przechowywanie szczelnie zamkniętej paczki w suchym i zacienionym miejscu.

O palarni Story Coffee Roasters

Story Coffee Roasters to warszawska rzemieślnicza palarnia kawy specialty, której misją jest pisanie wyjątkowych opowieści za pomocą starannie selekcjonowanych ziaren. Wyróżniają się bezkompromisowym podejściem do jakości surowca oraz dążeniem do doskonałej powtarzalności każdego wypału. Ich flagowa mieszanka El Classico Morning Brew udowadnia, że zaawansowana wiedza i pasja potrafią zamienić codzienny, poranny rytuał picia kawy w niezapomniane, deserowe doświadczenie smakowe. To idealna propozycja dla domowych baristów ceniących świeżość małych partii i nowoczesny balans.