Roastains Coffee

Roastains Rwanda Rocking Chair filtr 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 16.06.2026
• Profil smakowy: bergamotka | cytryna | herbata ceylon
• Proces: washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

206,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Rwanda Rocking Chair 1 kg - Rwanda z nutami bergamotki, cytryny i herbaty ceylon

Data palenia

2026.06.16

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Rwanda, Huye District – 1800–2000 m n.p.m.

Stacja obróbki / Producent

Simbi Washing Station / Abdul Rudahunga

Odmiana / Proces

Red Bourbon / Washed (Ocena SCA: 85)

Profil

Bergamotka, Cytryna, Herbata ceylon

Typ palenia

Jasne (Filter / Metody alternatywne)

Rwanda Rocking Chair od polskiej palarni Roastains to niezwykle orzeźwiająca, elegancka propozycja specialty stworzona z myślą o przelewowych metodach parzenia i dostępna w wydajnym opakowaniu 1 kg. Ziarna odmiany Red Bourbon pochodzą z cenionej stacji obróbki Simbi Washing Station w dystrykcie Huye, zarządzanej przez Abdula Rudahungę. Uprawy położone na wysokości 1800–2000 m n.p.m. oraz skrupulatna obróbka na mokro (washed) nadają naparowi krystaliczną czystość i lekkość. W filiżance kawa urzeka aksamitnym, kwiatowym aromatem bergamotki, soczystą, orzeźwiającą kwasowością cytryny oraz subtelnym, herbacianym finiszem z akcentem herbaty ceylon.

Sprawdzone parametry parzenia:

Dripper (V60 / Origami / Kalita Wave): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Preinfuzja 60ml przez 40s. Pozwala uzyskać niezwykle czysty, cytrusowo-kwiatowy napar.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura: 93–96°C. Podkreśla krystaliczną przejrzystość i wyrazisty, herbaciany charakter naparu.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura wody 90–93°C. Czas parzenia: 1:45 – 2:00 min. Zapewnia doskonałe zbalansowanie cytrusowej świeżości i delikatnego finiszu.
Cold Brew: 70g kawy / 1l zimnej wody. Mielenie grube. Czas maceracji: 16–20 godzin w lodówce. Daje lekki, niezwykle orzeźwiający napój mrożony z wyrazistą nutą bergamotki.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm), aby zachować delikatną strukturę oraz wyraziste, herbaciano-cytrusowe nuty.
Jeśli kawa wydaje się zbyt kwaśna lub pusta w odbiorze, zmiel ziarno nieco drobniej lub wydłuż czas preinfuzji.
Wyższa temperatura wody (ok. 95–96°C) mocniej wyciągnie z tych ziaren bergamotkę i cytrusową rześkość, z kolei lekko niższa (ok. 91–92°C) złagodzi kwasowość i uwypukli słodycz.

Dla kogo ta kawa?

Dla entuzjastów jasnego palenia i metod alternatywnych, którzy w kawie specialty cenią lekkość, herbacianą klarowność oraz żywą, cytrusową kwasowość. Duża paczka 1 kg idealnie sprawdzi się u osób parzących przelewy codziennie w domu lub biurze. Nie jest to natomiast propozycja dla zwolenników ciemno palonych ziaren, ciężkich i gorzkich profili oraz niskiej kwasowości.

Częste pytania o Roastains Rwanda Rocking Chair (FAQ)

Do jakich metod parzenia najlepiej sprawdzi się ta kawa?

Roastains Rwanda Rocking Chair wypalona jest z myślą o metodach przelewowych i filtracyjnych (Dripper V60, Chemex, Kalita Wave, AeroPress, ekspresy przelewowe oraz Cold Brew). Jasny profil wypału w pełni eksponuje jej subtelny, cytrusowo-herbaciany charakter.

Czym wyróżnia się stacja obróbki Simbi Washing Station?

Simbi Washing Station to prywatna stacja obróbki założona w 2013 roku przez Abdula Rudahungę w rwandyjskim dystrykcie Huye. Słynie z rygorystycznej selekcji wiśni kawowca oraz doskonałej jakości obróbki metodą washed, co potwierdzają wysokie oceny punktowe w klasyfikacji SCA (85 punktów).

O palarni Roastains

Roastains to polska rzemieślnicza palarnia kawy specialty, wyróżniająca się bezkompromisowym podejściem do jakości surowca i dbałością o transparentność procesów. Zespół Roastains dobiera ziarna o unikalnym profilu sensorycznym i wypala je tak, aby w pełni oddać charakter terroir oraz potencjał danej odmiany botanicznej. Ich kawy przelewowe docenią wszyscy, którzy szukają w filiżance nieskazitelnej czystości, harmonii oraz nowoczesnego spojrzenia na proces palenia.