Manhattan Coffee Etiopia Bombe filter 250 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Bombe to wyjątkowa kawa klasy Exceptional od holenderskiej palarni Manhattan Coffee Roasters, pochodząca z Gór Bombe w regionie Sidama w Etiopii. Uprawiana na wysokościach 1920–2020 m n.p.m. przez ponad 1000 drobnych rolników i wyprodukowana przez Daye Bensa Coffee (Assefa i Mulugeta Dukamo). Staranny proces naturalny pozwala w pełni wydobyć jej delikatny, kwiatowo-owocowy charakter. W filiżance znajdziesz słodką żółtą malinę, kwiatową różę oraz cytrusową bergamotkę – kawa o żywej słodyczy, delikatnych kwiatowych nutach i eleganckim, cytrusowym uniesieniu.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

• V60 / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli malinową słodycz i kwiatowe nuty róży.
• AeroPress: 15g kawy / 225ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–92°C. Czas 1:45 – 2:00 min. Wydobędzie bergamotkową świeżość i różaną delikatność.
• Ekspres przelewowy: 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Dostosuj do własnego urządzenia.

Wskazówki dla lepszego smaku:

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
• Zbyt intensywna kwasowość? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
• Chcesz więcej kwiatowej róży? Zastosuj dłuższy „bloom” (45 sekund) i temperaturę 93°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników etiopskich kaw filtrowych – owocowych, kwiatowych i eleganckich. Jeśli lubicie żółtą malinę, różę, bergamotkę i szukacie kawy o wyjątkowej czystości (klasa Exceptional), Bombe Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku w przelewie, po południu w AeroPressie.