Klaro Coffee

Klaro Gwatemala Uvas 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 24.08.2026
• Profil smakowy: Winogrono | Orzech włoski | Czekolada deserowa
• Odmiana i proces: Caturra, Catuai, Typica, Bourbon | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

50,90 zł

Więcej informacji

Kawa Klaro Uvas 250 g – Gwatemala z nutami winogrona, orzecha włoskiego i czekolady deserowej

Data palenia: 24.08.2026
Palarnia: Klaro
Pochodzenie: Gwatemala (Huehuetenango)
Wysokość uprawy: 1400–2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Caturra, Catuai, Typica, Bourbon
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Winogrono, Orzech włoski, Czekolada deserowa
Typ palenia: Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Uvas Espresso od palarni Klaro to gwatemalska kawa specialty pochodząca z regionu Huehuetenango, uprawiana na wysokości 1400–2000 m n.p.m. na mieszanych odmianach Caturra, Catuai, Typica i Bourbon. Poddana tradycyjnemu procesowi Washed (mytej), kawa daje wielowarstwowy profil, który zaczyna się od orzecha włoskiego, przechodzi w czekoladę deserową, a na finiszu odkrywa słodki karmel z nutą zielonych winogron. To klasyczna, lecz złożona kawa o idealnie zbalansowanej słodyczy, lekkiej kwasowości i delikatnej goryczce – doskonała zarówno do czystego espresso, jak i do kaw mlecznych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Wydobędzie pełnię orzechowo-czekoladowego body i karmelowej słodyczy.
Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody tuż przed wrzeniem. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Pokaże gęstą strukturę naparu i długi, owocowy finisz.
AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min. Podkreśli słodycz i kremową teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić złożony profil sensoryczny.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.
Temperatura 92–93°C wydobędzie z niej pełnię czekoladowej słodyczy i orzechowej głębi.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników klasycznych, złożonych i zbalansowanych espresso z Gwatemali. Uvas Espresso to propozycja dla osób ceniących sobie orzechowo-czekoladowe profile, niską kwasowość i doskonałą kompatybilność z mlekiem – idealna zarówno do czystego espresso, jak i do kaw mlecznych (cappuccino, flat white). Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym, kawiarce i AeroPressie. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, cytrusowe profile.

Częste pytania o Uvas Espresso (FAQ)

Czym wyróżnia się region Huehuetenango w Gwatemali?

Region Huehuetenango w Gwatemali to jeden z najwyżej położonych obszarów uprawy kawy w kraju, z plantacjami na wysokości 1400–2000 m n.p.m. Znany jest z produkcji kaw o wyjątkowej złożoności, zbalansowaniu i słodyczy. Dzięki starannej uprawie odmian Caturra, Catuai, Typica i Bourbon oraz tradycyjnemu procesowi mycia, kawy z Huehuetenango zachwycają nutami orzecha włoskiego, czekolady deserowej i zielonych winogron.

Dlaczego proces Washed jest ważny dla tej kawy?

Proces Washed (myty) pozwala kawie zachować czystość i przejrzystość smaku, podkreślając naturalne cechy odmian Caturra, Catuai, Typica i Bourbon oraz terroir regionu Huehuetenango. Dzięki tradycyjnemu procesowi mycia, kawa zyskuje profil pełen orzecha włoskiego, czekolady deserowej i zielonych winogron – z delikatną kwasowością, słodkim karmelem i długim finiszem.

O palarni Klaro

Klaro to polska palarnia specialty coffee, która z pasją wybiera i wypala kawy z różnych zakątków świata, kładąc ogromny nacisk na jakość, transparentność i relacje z producentami. W swojej ofercie Klaro łączy klasyczne profile z eksperymentalnymi procesami, dostarczając kawę, która zachwyca czystością, złożonością i wyjątkowym charakterem. Uvas Espresso to przykład ich filozofii – kawa, która łączy gwatemalski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając słodyczą, orzechowością i elegancją.