Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami Bonanza z kodem Bonanza

Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Gardelli Specialty Coffees - kawa speciality

Gardelli Cignobianco Espresso Blend 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do espresso i metody ciśnieniowej
Ekspres Ciśnieniowy Kawiarka AeroPress French Press
  • • Data palenia: 02.10.2026
  • •
  • • Profil smakowy: Mleczna czekolada | Migdały | Śliwka
  • • Odmiana i proces: Catuai, Jarc | Natural, Washed

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 219,90 zł

Więcej informacji

Kawa Gardelli Cignobianco Espresso Blend 1 kg – z nutami mlecznej czekolady, migdałów i śliwki


  • Data palenia: 02.10.2026
  • Palarnia: Gardelli Coffee
  • Pochodzenie: Brazylia / Etiopia
  • Region / Wysokość: Minas Gerais, Kaffa / 1400–2050 m n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Catuai, Jarc
  • Proces obróbki: Natural, Washed (myty)
  • Profil sensoryczny: Mleczna czekolada, Migdały, Śliwka
  • Typ palenia: Espresso / Kawiarka / AeroPress

Cignobianco to flagowy espresso blend od włoskiej palarni Gardelli Coffee, stworzony przez Rubensa Gardellego z myślą o miłośnikach perfekcyjnie zbalansowanego espresso. Połączenie słodkiej, brazylijskiej bazy (region Minas Gerais, odmiana Catuai, obróbka natural) z etiopską czystością i elegancją (region Kaffa, odmiana Jarc, obróbka myta) daje napar o wyjątkowo deserowym charakterze. Średnie palenie wydobywa z ziaren aksamitną mleczną czekoladę, maślaną nutę migdałów oraz soczystą, dojrzałą śliwkę z karmelowym akcentem. Cignobianco cechuje się niską kwasowością, pełnym body i słodkim finiszem – idealnie sprawdza się zarówno w czystym espresso, jak i w połączeniu z mlekiem w postaci cappuccino czy flat white.

Sprawdzone parametry parzenia:

  • Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 38–42g naparu. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Otrzymasz kremowe espresso z gęstą cremą i aksamitną słodyczą.
  • Kawiarka (Moka): Doza: 12g kawy / 180ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Pokaże śliwkową słodycz i bogate ciało.
  • AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 90ml wody. Czas parzenia: 1:30 min. Temperatura: 90°C. Mielenie drobne (ok. 14–16 klik). Uzyskasz skoncentrowany napój o mocno karmelowym profilu.

Wskazówki dla lepszego smaku:

  • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić czekoladowo-migdałową słodycz.
  • Zbyt intensywna kwasowość? Wydłuż czas ekstrakcji lub podnieś temperaturę do 93–94°C.
  • Zbyt gorzka? Zmiel kawę odrobinę grubiej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników espresso o deserowym profilu z subtelnym, owocowym akcentem. Jeśli cenią Państwo połączenie mlecznej czekolady, migdałów, śliwki i karmelu oraz szukają kawy o doskonałej harmonii do domowego ekspresu lub kawiarki, Gardelli Cignobianco 1 kg zachwyci Was od pierwszej filiżanki. To także doskonała baza do napojów mlecznych.


Częste pytania o Gardelli Coffee Cignobianco (FAQ)

Dlaczego ten blend nazywa się "Cignobianco"?

Cignobianco (z wł. "biały łabędź") to flagowa mieszanka palarni Gardelli. Nazwa symbolizuje elegancję, harmonię i czystość profilu, który w nieskazitelny sposób łączy brazylijską słodycz z etiopską owocowością.

Jak przechowywać kawę specialty w opakowaniu 1 kg?

Zalecamy odsypywanie mniejszych porcji do mniejszego pojemnika, a resztę ziaren trzymanie w oryginalnym opakowaniu ze szczelnym strunowym zamknięciem i zaworem jednokierunkowym w chłodnym, ciemnym miejscu. Pozwoli to zachować świeżość ziaren na dłużej.


O palarni Gardelli Coffee

Gardelli Coffee to renomowana włoska palarnia specialty prowadzona przez Rubensa Gardellego – Mistrza Świata w Paleniu Kawy (World Coffee Roasting Champion). Stawiają na bezkompromisową jakość, innowację oraz transparentność. Cignobianco Espresso Blend to kwintesencja ich kunsztu – zbalansowana mieszanka ziaren z Brazylii i Etiopii, idealna do codziennego espresso.

Wybrane dla Ciebie

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Cechy produktu

    • Palona 02.10.2026
    • Producent Gardelli Specialty Coffees
    • Metoda parzenia tradycyjne / ekspres, kawiarka
    • Miesiąc palenia 2026/10
    • Kraj pochodzenia Blend
    • Profil smaku Czekoladowo-owocowy
    • Stopień palenia średni do średni +
    • Waga 1 kg
    • Forma kawy Ziarnista
    • Gatunek kawy 100% Arabica