DAK Kostaryka Orange County filter 200 g
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa DAK Coffee Roasters Orange County Filter 200g – z nutami pomarańczy, owoców tropikalnych i karmelu
|
Data palenia
2026.05.07 |
|
Palarnia
DAK Coffee Roasters (Holandia) |
|
Pochodzenie
Kostaryka, Finca Voo |
|
Farma / Producent
Finca Voo |
|
Odmiana / Proces
Red Catuaí / Anaerobic Natural |
|
Profil
Pomarańcza, Owoce tropikalne, Karmel |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper |
Orange County to kostarykańska kawa specialty z farmy Finca Voo – jednej z najbardziej prestiżowych farm w Kostaryce. Uprawiana z odmiany Red Catuaí, poddana procesowi Anaerobic Natural. Jasne palenie DAK Coffee Roasters wydobywa z niej pełnię słodyczy i owocowości dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują soczysta pomarańcza, egzotyczne owoce tropikalne i słodki karmel – kawa o przyjemnym body, wysokiej słodyczy i niezwykłej głębi.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli pomarańczową słodycz i tropikalną świeżość.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie karmelowe nuty i gładkość.
- AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże intensywność fermentacji.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty karmelu.
- Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników owocowych, fermentowanych kaw z Kostaryki. Jeśli lubisz kawy łączące cytrusową słodycz pomarańczy z tropikalnymi owocami i karmelem, Orange County będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew.
Częste pytania o Orange County (FAQ)
Skąd pochodzi nazwa „Orange County”?
Nazwa nawiązuje do dominującej nuty smakowej – soczystej pomarańczy (orange) oraz do hrabstwa Orange w Kalifornii, znanego z słońca, owoców i beztroskiego stylu życia. To kawa, która kojarzy się z radością, energią i tropikalną słodyczą – idealna na słoneczne poranki.
Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural w tej kawie?
Proces Anaerobic Natural to zaawansowana metoda, w której całe wiśnie kawy fermentują w zamkniętym środowisku bez dostępu tlenu. Dzięki temu kawa rozwija głębokie, intensywne nuty owocowe i słodycz, przy zachowaniu czystości profilu. W przypadku Orange County, proces ten wydobył z Red Catuaí nuty pomarańczy, owoców tropikalnych i karmelu, tworząc niezwykle przyjemny i zbalansowany profil.
O palarni DAK Coffee Roasters
DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do kawy. Specjalizują się w jasnych paleniach i eksperymentalnych procesach, wydobywając z ziaren nieoczywiste, deserowe i owocowe profile. Orange County to ich najnowsza propozycja z prestiżowej farmy Finca Voo.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
84,90 zł
Cena regularna:
105,90 zł
31,41 zł
Cena regularna:
34,90 zł
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
169,90 zł
76,90 zł
89,91 zł
Cena regularna:
99,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!