DAK

DAK Kolumbia Sudoku filter 125 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 23.07.2026
• Profil smakowy: Mięta | Dzikie kwiaty | Cytrusy
• Odmiana i proces: Geisha | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

78,90 zł

Więcej informacji

Kawa Dak Coffee Sudoku Filter 125g – Kolumbia z nutami mięty, dzikich kwiatów i cytrusów

Data palenia: 23.07.2026
Palarnia: Dak Coffee Roasters
Pochodzenie: Kolumbia
Region / Farma: Finca El Vergel (Yeisson Fabian)
Odmiana / Proces: Geisha / Washed
Profil: Mięta, Dzikie kwiaty, Cytrusy
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Sudoku od amsterdamskiej palarni Dak Coffee Roasters to wyjątkowa kawa Geisha specialty, wyprodukowana przez Yeissona Fabiana z farmy Finca El Vergel w Kolumbii, we współpracy z Sudus Coffee Project. Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle delikatną, a zarazem jasną i musującą kawę. W filiżance znajdziesz orzeźwiającą miętę, eleganckie dzikie kwiaty oraz soczyste cytrusy – profil łączący finezję, czystość i wyrazistość, idealny na spokojne poranki.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60 / Origami / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 90–93°C. Niższa temperatura idealnie uwypukli kwiatową delikatność i cytrusową świeżość.
AeroPress: 15g kawy / 225ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C. Czas parzenia: 2 min. Pozwoli na wydobycie czystego i zbalansowanego profilu.
French Press: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie grube, temperatura 92°C. Czas parzenia: 4 min. Pokaże pełniejsze body i głębię smaku.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Geisha lubi nieco niższą temperaturę (90–92°C); jeśli napar wydaje się zbyt delikatny, podnieść temperaturę do 93°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników eleganckich, kwiatowych i wyrafinowanych kaw specialty. Sudoku to propozycja dla osób ceniących czystość smaku i złożoność. Jeśli cenisz nuty mięty, dzikich kwiatów i cytrusów – ta kawa zachwyci Cię swoją finezją.

Częste pytania o Dak Coffee Sudoku (FAQ)

Skąd pochodzi nazwa "Sudoku" i co oznacza?

Nazwa "Sudoku" nawiązuje do Sudus Coffee Project, który ułatwił sprowadzenie tej wyjątkowej kawy Geisha. To hołd dla współpracy z projektem wspierającym producentów w dostarczaniu najwyższej jakości ziaren. Kawa jest jak łamigłówka – złożona i dająca ogromną satysfakcję.

Dlaczego Geisha jest tak ceniona w świecie specialty?

Geisha to jedna z najbardziej pożądanych odmian kawy na świecie. Charakteryzuje się wyjątkową elegancją, delikatnością i złożonością – często z nutami kwiatowymi, cytrusowymi i herbacianymi. Uprawiana na wysokości 1600 m n.p.m. i poddana procesowi Washed, zachwyca czystością i finezją.

O palarni Dak Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters to amsterdamska palarnia specialty coffee, która powstała z pasji do odkrywania i opowiadania historii kryjących się w każdym ziarnie. Marka, znana z nowoczesnego i odważnego podejścia do palenia, koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z najlepszych farm świata. Sudoku to przykład ich zaangażowania w poszukiwanie wyjątkowych mikrolotów łączących kolumbijski terroir z precyzją palenia.