Bialetti

Bialetti Brikka (4TZ) - kawiarka (170 ml)

Przejdź do sekcji Opinie

Technologia: opatentowany zawór ciśnieniowy z membraną silikonową
Materiał: stop aluminium (korpus), tworzywo termoplastyczne (uchwyt)
Pojemność: ok. 170 ml (4 filiżanki espresso)
Kompatybilność: kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne (nie nadaje się na indukcję)
Wymiary: wysokość 200 mm, średnica podstawy 102 mm

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

219,90 zł

Cena regularna: 299,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 299,90 zł

Więcej informacji

Mechanizm Brikka 4TZ – wyższe ciśnienie dla uzyskania gęstej pianki

Kawiarka Bialetti Brikka wykorzystuje specjalny zawór umieszczony na kolumnie wylotowej górnego zbiornika. Blokuje on przepływ wody do momentu wytworzenia odpowiedniego ciśnienia w dolnym zbiorniku (ok. 2 bar). Gwałtowne zwolnienie blokady powoduje szybką ekstrakcję i napowietrzenie naparu, co skutkuje powstaniem trwałej warstwy cremy na powierzchni kawy – efektu nieosiągalnego w tradycyjnych kawiarkach niskociśnieniowych.

Marka
Bialetti (Włochy)

Pojemność naparu
ok. 170 ml (4 filiżanki)

Budowa
Aluminium klasy spożywczej

Części zamienne
Uszczelki i lejki 6TZ

Parametry techniczne i wydajność

Konstrukcja modelu 4TZ została zoptymalizowana pod kątem przygotowania większej ilości kawy przy zachowaniu stabilnego ciśnienia. Aluminiowy korpus zapewnia szybki transfer ciepła, co skraca czas parzenia i zapobiega przepaleniu ziaren. Warto zwrócić uwagę, że wersja 4TZ (170 ml) wykorzystuje części eksploatacyjne o większej średnicy (standard 6TZ).

Zasady parzenia w modelu Brikka:

Woda: Należy używać precyzyjnie odmierzonej ilości wody (ok. 170 ml), wlewając ją do wysokości wewnętrznej miarki.
Kawa: Najlepsze efekty dają kawy o średnim stopniu mielenia. Nie należy ubijać kawy w sitku; powinna być nasypana luźno.
Proces: Zdejmij urządzenie z palnika natychmiast po usłyszeniu charakterystycznego syku sygnalizującego koniec ekstrakcji.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

Dlaczego kawa z Brikki ma cremę, a z Moka Express nie?

Specjalny zawór w modelu Brikka wstrzymuje wypływ wody do momentu osiągnięcia ciśnienia ok. 2 bar. Gwałtowny przepływ kawy przez membranę powoduje jej spienienie i emulsyfikację olejów, co tworzy charakterystyczną warstwę pianki.

Czy mogę myć tę kawiarkę w zmywarce?

Nie. Aluminium reaguje z detergentami stosowanymi w zmywarkach, co prowadzi do odbarwień i uszkodzenia struktury materiału. Kawiarkę należy płukać wyłącznie ręcznie ciepłą wodą.

Jakie uszczelki powinienem kupić do modelu Brikka 4TZ?

Mimo oznaczenia 4TZ, ten model konstrukcyjnie korzysta z uszczelek i sitek o średnicy właściwej dla tradycyjnych kawiarek aluminiowych w rozmiarze 6TZ.

O marce Bialetti

Bialetti to synonim włoskiego espresso i globalny lider w dziedzinie domowego parzenia kawy. Kultowy "mały człowiek z wąsem" od dekad gwarantuje najwyższą jakość wykonania i autentyczny smak, który stał się stałym elementem kultury kawowej na całym świecie.

Tabela rozmiarów kawiarek Bialetti