Barn (The Barn)

The Barn Kolumbia Black Condor 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

83,90 zł

Polecamy do

• Data palenia: 22.10.2026
• Profil smakowy: Jeżyna | Kakao | Soczysty
• Odmiana i proces: Caturra, Castillo | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłamy paczki w 24h

Większość zamówień przekazujemy kurierom tego samego dnia! Wystarczy, że złożysz zamówienie do godziny 13:00, a Twoja świeżo palona kawa wyruszy w drogę błyskawicznie.

Dostawa od 9,90 zł (darmowa od 249 zł)

Wybierz to, co lubisz najbardziej! Twoją kawę wyślemy bezpiecznie Paczkomatem InPost, kurierem DPD lub do punktu Orlen Paczka. Koszt dostawy zaczyna się już od 9,90 zł, a dla zamówień od 249 zł dostawa jest całkowicie darmowa.

Szybkie płatności (BLIK, PayPo, karty, ApplePay)

U nas kupujesz bez straty czasu! Kod BLIK wpisujesz od razu na naszej stronie, bez uciążliwych przekierowań. W koszyku wygodnie zapłacisz także kartą płatniczą, Apple Pay, szybkim przelewem online lub za pobraniem.

Aż 100 dni na bezproblemowy zwrot

Kupuj bez cienia ryzyka! Na zwrot akcesoriów i zaparzaczy dajemy Ci aż 100 dni. Ze względu na dbałość o najwyższą świeżość ziaren, fabrycznie zamkniętą kawę możesz zwrócić w standardowym terminie 14 dni. Proces realizujemy błyskawicznie i bez zbędnych pytań.

Kawa The Barn Kolumbia Black Condor 250 g – Kolumbia z nutami jeżyny, kakao i soczystego owocu

Data palenia: 22.10.2026
Palarnia: The Barn
Pochodzenie: Kolumbia (Tolima)
Odmiana botaniczna: Caturra, Castillo
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Jeżyna, Kakao, Soczysty owoc
Typ palenia: Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Black Condor od The Barn to kolumbijska kawa specialty pochodząca z regionu Tolima. Odmiany Caturra i Castillo, poddane procesowi Washed (myta), dają profil pełen jeżyny i kakao, z wyraźnie soczystym, owocowym charakterem. To kawa o zbalansowanej strukturze i przyjemnej słodyczy, która dobrze sprawdza się zarówno jako czyste espresso, jak i baza do kaw mlecznych. The Barn to Palarnia Roku 2025 według magazynu Crema.

Sprawdzone parametry parzenia:

Espresso (ekspres ciśnieniowy): Doza: 18g kawy / Uzysk: 36–40g naparu. Czas ekstrakcji: 25–30 sekund. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne (ok. 8–12 klik na Comandante). Wydobędzie jeżynową słodycz i kakaowe body.
Kawiarka (Moka): Doza: 10g kawy / 150ml wody tuż przed wrzeniem. Mielenie średnio-drobne (ok. 12–15 klik). Pokaże gęstą strukturę naparu i długi, słodki finisz.
AeroPress (metoda odwrócona): Doza: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2:30 min. Podkreśli słodycz i soczystą teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-kakaowy profil.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.
Temperatura 92–93°C wydobędzie z niej pełnię jeżynowej słodyczy i kakaowej głębi.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników soczystych, owocowo-kakaowych kaw z Kolumbii. Black Condor to propozycja dla osób ceniących sobie nuty jeżyny i kakao – idealna zarówno do czystego espresso, jak i do kaw mlecznych (cappuccino, flat white). Sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym, kawiarce i AeroPressie. Nie polecamy osobom preferującym bardzo jasne, wyłącznie cytrusowe profile.

Częste pytania o Black Condor (FAQ)

Czym wyróżnia się region Tolima?

Tolima to jeden z najważniejszych regionów kawowych Kolumbii, położony w dolinie rzeki Magdalena, wśród Andów. Uprawia się tam kawę na dużych wysokościach, w żyznych glebach wulkanicznych, co przekłada się na słodycz, owocowość i zbalansowaną strukturę naparu. Kawy z Tolimy są cenione za czysty, soczysty profil.

Dlaczego proces Washed jest ważny dla tej kawy?

Proces Washed (myty) pozwala kawie zachować czystość i przejrzystość smaku, podkreślając naturalne cechy odmian Caturra i Castillo oraz terroir regionu Tolima. Dzięki starannemu procesowi mycia kawa zyskuje jeżynową słodycz, kakaową głębię i soczysty charakter.

O palarni The Barn

The Barn to berlińska palarnia specialty coffee, znana z precyzyjnego wypału i dbałości o transparentne pochodzenie ziaren. Marka koncentruje się na wydobywaniu z kawy jej naturalnych cech, współpracując bezpośrednio z producentami. W 2025 roku The Barn został uznany Palarnią Roku przez magazyn Crema. Black Condor to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kolumbijski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając owocowością, słodyczą i soczystością.