The Barn

The Barn Ethiopia Drip Bag 10 saszetek x 13 g

Przejdź do sekcji Opinie

Metoda parzenia

Drip Coffee Bag (bezpośrednio w kubku)

• Data przydatności: 12/2027
• Format i ilość: 10 porcji zmielonej kawy (Drip Bags)
• Profil smakowy: nektarynka | jaśmin
• Odmiana i proces: Red Bourbon | Washed (Myta)

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

99,90 zł

Więcej informacji

Kawa w saszetkach The Barn Ethiopia Nano Challa Drip Bag – 10 porcji mytej Etiopii z nutami nektarynki, jaśminu i kwiatowej słodyczy

Min. okres trwałości: 12.2027
Palarnia: The Barn (Niemcy, Berlin)
Pochodzenie: Etiopia, Gera, Jimma
Farma / Stacja: Stacja obróbki Nano Challa
Producent: Drobni rolnicy ze spółdzielni Nano Challa
Wysokość uprawy: 1900–2100 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Heirloom
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Nektarynka, Jaśmin, Kwiatowy, Słodki
Typ palenia / Format: Jasne (Filter) / 10x Drip Bag (13 g)

The Barn Drip Bag Ethiopia Nano Challa to absolutne arcydzieło afrykańskiej elegancji od drobnych rolników ze spółdzielni Nano Challa z dystryktu Gera w zachodniej Etiopii. Owoce tradycyjnych odmian Heirloom dojrzewają tam na imponującej wysokości 1900–2100 m n.p.m. w otoczeniu naturalnego, dziewiczego lasu. Zestaw zawiera 10 praktycznych saszetek wypełnionych 13 gramami precyzyjnie zmielonej kawy specialty single origin. Dzięki klasycznej obróbce na mokro (Washed) i mistrzowskiemu, jasnemu wypaleniu przez berlińską palarnię The Barn, napar zachwyca krystaliczną czystością oraz niemal perfumowanym aromatem. W filiżance eksploduje urzekająca i soczysta nektarynka, która idealnie przeplata się ze szlachetnym, zwiewnym aromatem białych kwiatów jaśminu – kawa pełna elegancji, słodyczy i rześkości, którą przygotujesz w mgnieniu oka bezpośrednio w swoim kubku.

Sprawdzone parametry parzenia:

Drip Bag: Umieść saszetkę na kubku (ok. 200 ml). Zalej kawę wodą o temperaturze 92–95°C do połowy saszetki (ok. 40 ml) i odczekaj 30 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj wodę powoli w 2–3 równych porcjach, utrzymując poziom wody w saszetce. Całkowity czas parzenia: ok. 2:30 – 3:00 min. Ściągnij filterek i gotowe!

Wskazówki dla lepszego smaku:

Etiopskie kawy myte kochają miękką wodę. Aby w pełni docenić jaśminowy bukiet aromatów i nuty nektarynki, zawsze parz kawę z użyciem wody przefiltrowanej (optymalny TDS to 70–120 ppm).
Podczas parzenia wykonaj preinfuzję (zalanie ok. 40 ml wody na 30 sekund). Pozwoli to równomiernie uwolnić pełen potencjał aromatów z drobno zmielonych ziaren.
Najlepsze zostaw na koniec! Gdy napar nieco przestygnie (do ok. 60°C), filiżanka ujawnia swoją niesamowitą, czystą słodycz, a tekstura zaczyna przypominać ekskluzywny napar z białej herbaty.

Dla kogo ten produkt?

Dla koneserów poszukujących w kawie rześkości, kwiatowych i herbacianych doznań oraz dla każdego pasjonata specialty w podróży, delegacji czy biurze, gdzie liczy się baristyczna jakość bez użycia zaawansowanego sprzętu. Nie polecamy jej zwolennikom ciężkich, czekoladowo-orzechowych profili smakowych oraz osobom oczekującym niskiej, całkowicie płaskiej kwasowości.

Częste pytania o edycję Ethiopia Nano Challa Drip Bag (FAQ)

Dlaczego kooperatywa Nano Challa uchodzi za legendarną?

Założona w 2010 roku w zachodniej Etiopii kooperatywa Nano Challa zrewolucjonizowała lokalny rynek dzięki dołączeniu do sieci Technoserve. Farmerzy zyskali dostęp do najnowocześniejszych maszyn do obróbki na mokro (penagos) oraz ekologicznych systemów oczyszczania wody rzecznej. Rygorystyczna selekcja wyłącznie idealnie dojrzałych owoców rosnących w cieniu endemicznych lasów sprawiła, że Nano Challa dostarcza obecnie jedne z najwyżej ocenianych i najbardziej czystych sensorycznie partii Heirloom na świecie.

Jak pakowane są te saszetki, by zachować świeżość?

Drip bag to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się kawą specialty bez konieczności posiadania sprzętu. Każda pojedyncza saszetka zamykana jest przez palarnię The Barn w szczelnej kopercie wypełnionej azotem, co całkowicie blokuje procesy utleniania. Dzięki temu kawa smakuje tak świeżo, jakby była zmielona tuż przed parzeniem – uwalniając intensywny bukiet nektarynki i jaśminu nawet po kilku miesiącach.

O palarni The Barn

The Barn to jedna z najbardziej ikonicznych i bezkompromisowych palarni kawy specialty w Europie, stanowiąca fundament berlińskiej sceny "nowej fali". Założona z pasji do perfekcji, palarnia słynie z rygorystycznego podejścia do selekcji ziaren i transparentności łańcucha dostaw – współpracują wyłącznie bezpośrednio z najlepszymi plantatorami na świecie (Direct Trade). Ich profile palenia są jasne, czyste i precyzyjne, nastawione na maksymalne odwzorowanie naturalnego terroir i słodyczy ziarna. The Barn nie uznaje kompromisów jakościowych, dzięki czemu ich logo na opakowaniu stanowi globalny synonim doskonałości w świecie kawy segmentu premium.