Teso Coffee

Teso Boliwia Don Octavio filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do metod przelewowych i alternatywnych

• Data palenia: 05.10.2026
•
• Profil smakowy: Pomarańcza | Miód | Brzoskwinia | Kwiaty | Ananas
• Odmiana i proces: Catuai | Myta (Washed)

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

68,90 zł

Więcej informacji

Kawa Teso Boliwia Don Octavio 250 g filter – z nutami pomarańczy, miodu, brzoskwini, kwiatów i ananasa

Data palenia: 05.10.2026
Palarnia: Teso Coffee Roasters
Pochodzenie: Boliwia (Caranavi, San Juan)
Producent / Farma: Don Octavio Chura i rodzina / Finca Don Octavio Chura
Odmiana botaniczna: Catuai
Proces obróbki: Myta (Washed)
Profil sensoryczny: Pomarańcza, Miód, Brzoskwinia, Kwiaty, Ananas
Typ palenia: Filtr (Drip / Chemex / AeroPress)

W boliwijskim regionie Caranavi u podnóża Andów kawa to sprawa rodzinna. Teso Boliwia Don Octavio pochodzi z 3-hektarowej farmy Finca Don Octavio Chura w społeczności San Juan – jednego z najbardziej bioróżnorodnych miejsc na Ziemi. Don Octavio wraz z rodziną od pokoleń kultywuje ekologiczne praktyki agroleśne, uprawiając odmianę Catuai w otoczeniu dziewiczych lasów, bez użycia syntetycznych pestycydów. Klasyczna obróbka myta (Washed) oraz zdrowe, organiczne gleby przekładają się na bezbłędną czystość i jedwabistość naparu. Kawa zachwyca wyjątkową słodyczą miodu i brzoskwini, przełamaną soczystą pomarańczą, nutami ananasa i subtelnym, kwiatowym aromatem. Dedykowane palenie pod metody przelewowe wydobywa z ziaren ich lekkość, przejrzystość i szlachetny balans.

Sprawdzone parametry parzenia:

Dripper V60: Doza: 18g kawy / 300ml wody tuż po przegotowaniu (92–94°C). Mielenie średnie (ok. 18–22 klik na Comandante). Czas przelewu: ok. 2:30–2:45 min. Otrzymasz napar o maślanej teksturze i czystym, kwiatowo-cytrusowym profilu.
Chemex: Doza: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie grubsze (ok. 24–26 klik na Comandante). Przepływ ok. 3:30–4:00 min. Pokaże niezwykłą przejrzystość i miodowo-brzoskwiniową słodycz.
AeroPress: Doza: 15g kawy / 230ml wody (90°C). Metoda klasyczna, czas parzenia: 2:00 min. Uwypukla ananasową soczystość i aksamitne ciało.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Gładki, jedwabisty charakter kaw mytych z Boliwii najlepiej ujawnia się przy użyciu miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 60–100 ppm).
Zbyt wysoka kwasowość? Zmiel kawę odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę wody do 94°C.
Po zaparzeniu odczekaj 2–3 minuty, aż napar lekko przestygnie – słodycz miodu i nuty kwiatowe staną się wtedy jeszcze bardziej wyraźne.

Dla kogo ta kawa?

Dla poszukiwaczy czystych, zbalansowanych i jedwabiście słodkich kaw z Ameryki Południowej. Jeśli cenią Państwo subtelne nuty kwiatowe połączone ze słodyczą miodu, brzoskwini i orzeźwiającą cytrusowością, Teso Boliwia Don Octavio 250 g dostarczy niesamowitej przyjemności z każdego przelewu.

Częste pytania o Teso Boliwia Don Octavio (FAQ)

Co wyróżnia region Caranavi w Boliwii?

Caranavi to serce boliwijskiego sektora kawowego, położone u podnóża Andów. Charakteryzuje się niezwykłą bioróżnorodnością, dziewiczymi lasami i bogatą glebą. Zrozumienie środowiska i tradycje agroleśne pozwalają tamtejszym farmerom na uprawę niezwykle czystych i wyrazistych ziaren.

Jak parzyć tę kawę w ekspresie przelewowym?

W automatycznym ekspresie przelewowym (np. Moccamaster) zastosuj proporcję 60g kawy na 1 litr przefiltrowanej wody. Średnie mielenie zapewni idealną ekstrakcję miodowo-owocowych akcentów.

O palarni Teso Coffee Roasters

Teso Coffee Roasters to polska palarnia kawy specialty z siedzibą w Bydgoszczy, słynąca ze skrupulatnego doboru mikrolotów i ogromnej dbałości o powtarzalność profili palenia. Boliwia Don Octavio to wyjątkowa pozycja w ich ofercie, pokazująca kunszt boliwijskich rolników i rodzinne zaangażowanie w produkcję ziaren najwyższej klasy.