terroir tea

Terroir Semi Anaerobic Oolong – Herbata Specialty z Nepalu 50 g

Przejdź do sekcji Opinie

Rodzaj

Czerwony Oolong (Semi-Anaerobic)

Pochodzenie

Panchthar, Nepal (2000–2200 m n.p.m.)

Profil

Suszone owoce, miód, dojrzałe kwiaty

Waga

50 g

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

88,90 zł

Więcej informacji

Terroir Semi Anaerobic Oolong – nepalska herbata sypana 50g

Semi Anaerobic Oolong to fascynująca czerwona herbata z regionu Panchthar, która łączy klasyczną miodową słodycz z nowoczesną techniką fermentacji beztlenowej. Efektem jest wielowarstwowy, dyskretny napar o unikalnym profilu suszonych owoców i delikatnym, "funkowym" akcencie.

Producent: Terroir
Rodzaj: Czerwony Oolong (Semi-Anaerobic)
Pochodzenie: Panchthar, Nepal (2000-2200 m n.p.m.)
Zbiór: 05.2025
Waga: 50 g
Profil sensoryczny: Suszone owoce, miód, dojrzałe kwiaty

Głębia ukryta w beztlenowej fermentacji

To jedna z najbardziej intrygujących herbat w naszej kolekcji. Po precyzyjnym zwijaniu, liście trafiają na osiem dni do szczelnych zbiorników o zminimalizowanym dostępie tlenu. Ten kontrolowany proces nie służy zwiększeniu mocy, lecz budowaniu niezwykłej tekstury i złożoności. Pod powierzchnią miodowych nut kryje się subtelny, beztlenowy niuans, który nadaje herbacie charakterystyczny, "dojrzały" sznyt.

Dlaczego warto wybrać Semi Anaerobic Oolong?

Innowacyjna metoda obróbki – 8-dniowa fermentacja beztlenowa budująca unikalny profil.
Wyrafinowana kwasowość – delikatna, owocowa kontra dla miodowej słodyczy.
Obła struktura – niezwykle gładka konsystencja i długotrwały, spokojny finisz.
Wysokogórski charakter – liście zebrane w Himalajach gwarantują czystość i elegancję naparu.

Sposób parzenia

Porcja: 3–4 g (ok. 1 łyżeczki) na 300 ml wody

Temperatura wody: 90–92°C

Czas parzenia: 3–4 minuty (wyższy stopień utlenienia – 25-35% – wymaga wyższej temperatury, aby w pełni uwolnić aromaty suszonych owoców i rozwinąć gęstą, aksamitną teksturę)

Ilość parzeń: 2–3 razy

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czym jest nuta beztlenowa (anaerobic)?

To specyficzny profil aromatyczny powstały w wyniku fermentacji bez dostępu tlenu. W herbacie przejawia się on jako nuty bardzo dojrzałych lub suszonych owoców, czasem z delikatnie "funkowym", winnym akcentem, który nadaje całości głębi.

Dlaczego temperatura parzenia jest wyższa (90-92°C)?

Wyższy stopień utlenienia (25-35%) oraz specyficzna obróbka sprawiają, że liście potrzebują wyższej temperatury, aby w pełni uwolnić aromaty suszonych owoców i rozwinąć swoją gęstą, aksamitną teksturę.

Czy ta herbata jest intensywna w smaku?

Pomimo zaawansowanej obróbki, Semi Anaerobic Oolong pozostaje herbatą subtelną i dyskretną. Jej bogactwo kryje się w spektrum aromatów, a nie w agresywnej sile, co czyni ją idealną do powolnej degustacji.

O marce Terroir

Terroir to marka stworzona z pasji do herbat wysokiej jakości i poszanowania dla tradycji regionów, z których pochodzą. Każda partia herbaty jest starannie selekcjonowana i przetwarzana z najwyższą dbałością o detale, aby wydobyć z liści to, co najlepsze. Wybierając Semi Anaerobic Oolong, sięgasz po herbatę, która jest dowodem na to, że nowoczesne techniki mogą wzbogacać tradycję, tworząc profile, których nie da się zapomnieć. To herbata, która w każdej filiżance oddaje ducha nepalskich gór – delikatność, złożoność i wyjątkową harmonię.