terroir tea

Terroir Golden Banana – Herbata Specialty z Nepalu 50 g

Przejdź do sekcji Opinie

Rodzaj

Czarna herbata (lekkie utlenienie)

Pochodzenie

Panchthar, Nepal (2000–2200 m n.p.m.)

Profil

Zielony banan, żółte owoce, tropikalne kwiaty

Waga

50 g

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

89,90 zł

Więcej informacji

Golden Banana – nepalska czarna herbata fermentowana na liściach bananowca 50g

Golden Banana to wyjątkowa czarna herbata z Nepalu, która dzięki fermentacji na świeżych liściach bananowca zyskuje niezwykle łagodny, owocowo-kwiatowy profil. Mimo 40-45% utlenienia, zachowuje świeżość i czystość z nutami zielonego banana, żółtych owoców i tropikalnych kwiatów – idealna dla tych, którzy cenią herbaty balansujące między ciemnością a świeżością.

Producent: Terroir
Rodzaj: Czarna herbata (lekkie utlenienie)
Pochodzenie: Panchthar, Nepal (2000-2200 m n.p.m.)
Zbiór: 05.2025
Waga: 50 g
Profil sensoryczny: Zielony banan, żółte owoce, tropikalne kwiaty

Unikalna metoda fermentacji na liściach bananowca

Po zwinięciu masa herbaciana jest rozkładana na świeżych liściach bananowca i przykrywana kolejnymi liśćmi od góry. W ten sposób powstaje wilgotne, chronione środowisko, które łagodnie reguluje proces oksydacji. Dzięki tej metodzie herbata mimo utlenienia na poziomie 40-45% zachowuje wyraźnie świeży charakter.

Dlaczego warto wybrać Golden Banana?

Unikalny proces – fermentacja na liściach bananowca nadaje herbacie niepowtarzalny, łagodny profil.
Świeżość czarnej herbaty – balans między głębią a lekką, kwiatową strukturą.
Wysokogórski charakter – uprawiana na wysokości 2000-2200 m n.p.m. w Nepalu.
Owocowo-tropikalne nuty – wyraźne aromaty żółtych owoców i zielonego banana.

Sposób parzenia

Porcja: 3–4 g (ok. 1 łyżeczki) na 300 ml wody

Temperatura wody: 90–95°C

Czas parzenia: 2–3 minuty (wyższa temperatura wydobędzie owocowość, krótszy czas zachowa świeżość)

Ilość parzeń: 2–3 razy

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czym różni się fermentacja na liściach bananowca od tradycyjnej?

Tradycyjnie herbata utlenia się na otwartych tackach lub matach. Metoda bananowa tworzy wilgotne, zamknięte środowisko, które spowalnia i łagodzi proces oksydacji. Dzięki temu herbata uzyskuje bardziej delikatny, owocowy profil, a jednocześnie zachowuje świeżość typową dla herbat zielonych.

Czy herbata ma smak banana?

Nie jest to intensywny, słodki smak dojrzałego banana. Dominują nuty zielonego banana – delikatne, lekko ściągające, oraz żółtych owoców (mango, marakuja) i tropikalnych kwiatów. To bardzo subtelny, naturalny profil.

Jaka woda i temperatura będą najlepsze?

Zalecamy wodę filtrowaną o temperaturze 90-95°C. Użyj 3-4 g herbaty na 300 ml wody i parz przez 2-3 minuty. Wyższa temperatura wydobędzie owocowość, krótszy czas parzenia zachowa świeżość.

O marce Terroir

Terroir to marka stworzona z pasji do herbat wysokiej jakości i poszanowania dla tradycji regionów, z których pochodzą. Każda partia herbaty jest starannie selekcjonowana i przetwarzana z najwyższą dbałością o detale, aby wydobyć z liści to, co najlepsze. Wybierając Golden Banana, sięgasz po herbatę, która jest świadectwem tego, że tradycyjne metody mogą prowadzić do zaskakujących odkryć smakowych. To herbata, która w każdej filiżance oddaje ducha nepalskich gór – świeżość, czystość i wyjątkową owocowość.