Przejdź do głównej treści

Z kawami Roastains dostawa gratis - użyj kodu: ROASTAINS

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
  • Terroir Anaerobic Oolong 50 g | CoffeeLove
  • Terroir Anaerobic Oolong 50 g | CoffeeLove
  • Terroir Anaerobic Oolong 50 g | CoffeeLove
  • Terroir Anaerobic Oolong 50 g | CoffeeLove
terroir tea

Terroir Anaerobic Oolong – Herbata Specialty z Nepalu 50 g

Przejdź do sekcji Opinie

Rodzaj: herbata Anaerobic Oolong (Nepal)
Ilość: 50 g (susz sypany)
Zalety: unikalna fermentacja w piwie rzemieślniczym, soczysty profil miodowo-śliwkowy, wyraźna i żywa struktura, techniczna precyzja
Opakowanie: 50g

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w:: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

103,46 zł
Cena regularna: 108,90 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 88,90 zł

Więcej informacji

Terroir Anaerobic Oolong – nepalska herbata sypana 50g

Anaerobic Oolong to nasz najśmielszy eksperyment i dowód na to, że granice smaku herbaty można przesuwać w nieskończoność. Dzięki 72-godzinnej fermentacji beztlenowej w piwie rzemieślniczym, uzyskaliśmy napar o niespotykanej, "architektonicznej" strukturze i głębokim miodowo-śliwkowym profilu.

Producent
Terroir
Rodzaj
Anaerobic Oolong (fermentacja w piwie)
Pochodzenie
Panchthar, Nepal (2000-2200 m n.p.m.)
Zbiór
05.2025
Waga
50 g
Profil sensoryczny
Miód, dojrzała śliwka, nuty beztlenowe

Odważny eksperyment, genialny efekt

To, co zaczęło się jako żart, stało się jedną z naszych najbardziej ikonicznych herbat. Świeżo zwinięte liście zanurzamy w beczce z piwem rzemieślniczym na trzy dni. W tym całkowicie beztlenowym środowisku zachodzą unikalne procesy chemiczne – taniny osiadają na powierzchni liścia, zmieniając jego strukturę na bardziej wyrazistą i żywą. Efekt? Soczysty, słodki napar o ciemnym, owocowym charakterze i precyzji, która zachwyca koneserów.

Dlaczego warto wybrać Anaerobic Oolong?

  • Unikalna metoda produkcji – innowacyjna fermentacja w piwie trwająca 72 godziny.
  • Oryginalny profil – wyraźne nuty miodu i śliwki z charakterystycznym beztlenowym "sznytem".
  • Ustrukturyzowany smak – napar o wyjątkowej, niemal architektonicznej klarowności.
  • Wysokogórska jakość – baza z najlepszych pędów zbieranych powyżej 2000 m n.p.m.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy w herbacie wyczuwalny jest alkohol?

Nie, herbata nie zawiera alkoholu. Piwo rzemieślnicze służy jako środowisko do fermentacji beztlenowej, wpływając na strukturę liścia i profil aromatyczny (miód, dojrzałe owoce), ale sam napar pozostaje bezalkoholowy.

Co oznacza "profil w stylu GABA"?

Herbaty przetwarzane beztlenowo często przypominają japońskie herbaty GABA – charakteryzują się specyficzną, maślaną strukturą, głęboką słodyczą i nutami suszonych owoców lub jagód, co jest bardzo wyraźne w tym Oolongu.

Jak najlepiej parzyć tę herbatę?

Zalecamy wodę o temperaturze 90°C. Wysoka temperatura pozwala "rozbić" ustrukturyzowaną powierzchnię liścia i wydobyć miodową głębię oraz soczystą kwasowość śliwki.

Twoje niezbędne akcesoria

Przygotuj herbatę Morning Dew jak profesjonalista:

Precyzja
Waga elektroniczna

Odmierz dokładnie 3-4 gramy liści, aby uzyskać idealny balans między słodyczą a mineralnością.

Sprawdź wagi
Temperatura
Czajnik z termometrem

Kontrola temperatury wody (80-85°C) jest kluczowa dla delikatnych liści białej herbaty.

Zobacz czajniki
Czystość
Filtry do wody

Użyj filtrowanej wody, aby nie zagłuszyć subtelnych nut kwiatowych Morning Dew.

Wybierz filtr

Wybrane dla Ciebie

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Cechy produktu

    • Producent terroir
    • Pochodzenie Nepal
    • Rodzaj herbaty oolong
    • Typ herbaty sypana
    • Waga (g) 50