Story Coffee Roasters

Story Coffee Kolumbia Cauca Decaf 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.03.20
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press
Profil smakowy: malina | wiśnia | brownie | orzech laskowy
Proces: Sugarcane E.A

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

54,90 zł

Więcej informacji

Kawa Story Coffee Roasters Colombia Cauca Decaf Omni 250g – z nutami maliny, wiśni, brownie i orzecha laskowego

Data palenia

2026.03.20

Palarnia

Story Coffee Roasters

Pochodzenie

Kolumbia, Cauca – 1200-2000 m n.p.m.

Producent

Lokalni drobni rolnicy

Odmiana / Proces

Brak danych / Decaf (Sugarcane E.A.)

Profil

Malina, Wiśnia, Brownie, Orzech laskowy

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

Colombia Cauca Decaf to kawa bezkofeinowa, która smakuje jak pełnoprawne espresso. Pochodzi z regionu Cauca w Kolumbii, uprawiana na wysokości 1200-2000 m n.p.m. na żyznych wulkanicznych glebach. Ziarna poddano naturalnej dekofeinacji metodą Sugarcane E.A. (z wykorzystaniem trzciny cukrowej), która usuwa kofeinę, zachowując pełnię smaku i aromatu. Uniwersalne palenie (Omni) Story Coffee Roasters sprawdza się w przelewie, kawiarce i espresso. W filiżance dominują soczysta malina, słodka wiśnia, deserowe brownie i kremowy orzech laskowy – kawa łagodna, słodka i niezwykle przyjemna, idealna na każdą porę dnia.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli owocową słodycz maliny i wiśni.
Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Brownie i orzech laskowy wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże słodycz i gładkość.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty brownie i orzecha.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka bezkofeinowej kawy bez kompromisów w smaku! Idealna dla osób, które chcą cieszyć się filiżanką kawy o każdej porze dnia – wieczorem, w ciąży, przy problemach z ciśnieniem lub po prostu dla miłośników dobrej kawy, którzy cenią sobie słodki, owocowy profil. Dzięki uniwersalnemu paleniu sprawdzi się o poranku w kawiarce, po południu w przelewie, a wieczorem jako espresso.

Częste pytania o Colombia Cauca Decaf (FAQ)

Czym różni się metoda dekofeinacji Sugarcane E.A. od innych?

Metoda Sugarcane E.A. (Ethyl Acetate) to naturalny proces usuwania kofeiny z wykorzystaniem octanu etylu pochodzącego z fermentowanej trzciny cukrowej. Jest całkowicie naturalna, nie używa się w niej agresywnych chemikaliów, a – co najważniejsze – w maksymalnym stopniu zachowuje oryginalne nuty smakowe kawy, czego efektem jest decaf, który smakuje jak pełnoprawna specialty.

Czy ta kawa nadaje się do ekspresu automatycznego?

Tak! Dzięki uniwersalnemu paleniu (Omni) i łagodnemu, słodkiemu profilowi, Colombia Cauca Decaf świetnie sprawdzi się w ekspresach automatycznych. To kawa stworzona z myślą o wygodzie – niezależnie od metody parzenia, zawsze będzie smaczna i pozbawiona kofeiny.

O palarni Story Coffee Roasters

Story Coffee Roasters to polska palarnia specialty, która stawia na świeżość, jakość i transparentność. Palą kawy na zamówienie, wysyłając je tuż po wypaleniu. Ich podejście opiera się na budowaniu relacji z producentami i poszukiwaniu niezwykłych historii, które kryją się w każdym ziarnie. Colombia Cauca Decaf to dowód, że kawa bezkofeinowa może być równie pyszna co ta z kofeiną!