Roastains Coffee

Roastains Uganda Fine Robusta 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.02.10
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
Profil smakowy: cedr | orzechy | gorzka czekolada
Odmiana i proces: 100% Robusta | washed

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

44,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Fine Robusta 250 g – Uganda z nutami cedru, orzechów i gorzkiej czekolady – Palarnia Roastains

Data palenia

2026.02.10

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Uganda

Region

Dystrykt Mubende

Plantacja

Kaweri

Uprawy

1200-1350 m n.p.m.

Odmiana

100% Robusta

Proces

washed

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie +

Profil sensoryczny

cedr,
orzechy,
gorzka czekolada

Ocena SCA
-

Uganda Fine Robusta washed – cedr, orzechy i gorzka czekolada

Wyjatkowa, w pełni myta robusta z plantacji Kaweri w dystrykcie Mubende. Proces washed wydobywa z niej czystość i szlachetność, której brakuje standardowej robustie. Wypalona na średni+ stopień przez Roastains do espresso. Drzewna nuta cedru łączy się z orzechową głębią orzechów i wytrawną słodyczą gorzkiej czekolady.

Profil smakowy

Cedr – drzewna, aromatyczna nuta z lekką żywiczną świeżością.
Orzechy – głęboka, orzechowa baza z delikatną maślanością.
Gorzka czekolada – wytrawna, szlachetna słodycz na finiszu.
Pełne, kremowe body, długi finisz – gęsta konsystencja z charakterystyczną dla robusty teksturą.

Dla kogo jest ta kawa?

Chcesz odkryć, jak smakuje specialty robusta.
Szukasz kawy o pełnym body i niskiej kwasowości.
Lubisz wyraziste, wytrawne profile w espresso.
Cenisz kawy, które świetnie sprawdzają się w mlecznych kompozycjach.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz owocowych, jasnych kaw z dominującą kwasowością.

Jak ją zaparzyć?

Średnie+ palenie pod metody ciśnieniowe:

Espresso: 18g/36-40g, mielenie ~10–14, 92–94°C, 25–30s
Kawiarka: 16–18g/240ml, mielenie ~14–18, woda tuż przed wrzeniem, ~3–4 min
AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12–16, 90°C, 1:00–1:30
Do mleka: Idealna do latte – kremowa robusta świetnie przebija się przez mleko.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Plantacja Kaweri, dystrykt Mubende, Uganda (1200-1350 m n.p.m.).
Odmiana: 100% Robusta – rzadkość w świecie specialty.
Proces: Washed – myta, dla czystości i elegancji.
Palarnia: Roastains – polscy specjaliści od espresso.
Opakowanie: 250 g – idealne na test lub dla mniejszych potrzeb.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm).
Za mało ciała? Zmiel drobniej – wydobędziesz więcej tekstury.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję o 2-3s.
Temperatura: 92–94°C – optymalna dla balansu.
Do mleka: Sprawdź w proporcji 1:2 – odkryjesz jej potencjał.

Specjalna robusta z Ugandy

Fine Robusta od Roastains to dowód na to, że robusta może być specialty. Myta, szlachetna, złożona – cedr, orzechy i gorzka czekolada tworzą profil, który zaskakuje głębią. Sprawdzi się solo i w mlecznych kompozycjach. Dla odważnych.