Roastains Uganda Fine Robusta 250 g
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Fine Robusta 250 g – Uganda z nutami cedru, orzechów i gorzkiej czekolady – Palarnia Roastains
|
Data palenia
2026.02.10 |
|
Palarnia
Roastains |
|
Pochodzenie
Uganda |
|
Region
Dystrykt Mubende |
|
Plantacja
Kaweri |
|
Uprawy
1200-1350 m n.p.m. |
|
Odmiana
100% Robusta |
|
Proces
washed |
|
Typ palenia
espresso / kawiarka |
|
Palenie
średnie + |
|
Profil sensoryczny
cedr,orzechy, gorzka czekolada |
| Ocena SCA - |
Uganda Fine Robusta washed – cedr, orzechy i gorzka czekolada
Wyjatkowa, w pełni myta robusta z plantacji Kaweri w dystrykcie Mubende. Proces washed wydobywa z niej czystość i szlachetność, której brakuje standardowej robustie. Wypalona na średni+ stopień przez Roastains do espresso. Drzewna nuta cedru łączy się z orzechową głębią orzechów i wytrawną słodyczą gorzkiej czekolady.
Profil smakowy
- Cedr – drzewna, aromatyczna nuta z lekką żywiczną świeżością.
- Orzechy – głęboka, orzechowa baza z delikatną maślanością.
- Gorzka czekolada – wytrawna, szlachetna słodycz na finiszu.
- Pełne, kremowe body, długi finisz – gęsta konsystencja z charakterystyczną dla robusty teksturą.
Dla kogo jest ta kawa?
- Chcesz odkryć, jak smakuje specialty robusta.
- Szukasz kawy o pełnym body i niskiej kwasowości.
- Lubisz wyraziste, wytrawne profile w espresso.
- Cenisz kawy, które świetnie sprawdzają się w mlecznych kompozycjach.
Nie dla Ciebie jeśli: szukasz owocowych, jasnych kaw z dominującą kwasowością.
Jak ją zaparzyć?
Średnie+ palenie pod metody ciśnieniowe:
Espresso: 18g/36-40g, mielenie ~10–14, 92–94°C, 25–30s
Kawiarka: 16–18g/240ml, mielenie ~14–18, woda tuż przed wrzeniem, ~3–4 min
AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12–16, 90°C, 1:00–1:30
Do mleka: Idealna do latte – kremowa robusta świetnie przebija się przez mleko.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Plantacja Kaweri, dystrykt Mubende, Uganda (1200-1350 m n.p.m.).
- Odmiana: 100% Robusta – rzadkość w świecie specialty.
- Proces: Washed – myta, dla czystości i elegancji.
- Palarnia: Roastains – polscy specjaliści od espresso.
- Opakowanie: 250 g – idealne na test lub dla mniejszych potrzeb.
Wskazówki dla lepszego smaku
- Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm).
- Za mało ciała? Zmiel drobniej – wydobędziesz więcej tekstury.
- Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję o 2-3s.
- Temperatura: 92–94°C – optymalna dla balansu.
- Do mleka: Sprawdź w proporcji 1:2 – odkryjesz jej potencjał.
Specjalna robusta z Ugandy
Fine Robusta od Roastains to dowód na to, że robusta może być specialty. Myta, szlachetna, złożona – cedr, orzechy i gorzka czekolada tworzą profil, który zaskakuje głębią. Sprawdzi się solo i w mlecznych kompozycjach. Dla odważnych.
Szczegóły
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
89,90 zł
Cena regularna:
104,90 zł
24,90 zł
Cena regularna:
31,90 zł
11,90 zł
Cena regularna:
13,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
28,90 zł
32,90 zł
Cena regularna:
39,90 zł
12,40 zł
Cena regularna:
13,90 zł
154,91 zł
Cena regularna:
210,90 zł
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
68,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!