Roastains Kenia Red Fizz filter 250 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Red Fizz 250 g – Kenia z nutami czarnej porzeczki, grejpfruta i żurawiny – Palarnia Roastains
|
Data palenia
2026.02.10 |
|
Palarnia
Roastains |
|
Pochodzenie
Kenia |
|
Region
Kabare, Nyeri |
|
Stacja obróbki
Kiamabara Washing Station |
|
Uprawy
1900 m n.p.m. |
|
Odmiana
Sl28, Ruiru 11, Batian |
|
Proces
washed |
|
Typ palenia
metody przelewowe |
|
Palenie
jasne |
|
Profil sensoryczny
czarna porzeczka,grejpfrut, żurawina |
| Ocena SCA 87,75 pkt |
Kenia Red Fizz washed – czarna porzeczka, grejpfrut i żurawina
Klasyczna, intensywnie owocowa Kenia ze stacji Kiamabara w regionie Nyeri. Proces washed podkreśla jej czystość i żywą kwasowość. Wypalona jasno przez Roastains do przelewów. Soczysta czarna porzeczka łączy się z orzeźwiającym grejpfrutem i kwaskową żurawiną.
Profil smakowy
- Czarna porzeczka – intensywna, leśna nuta z charakterystyczną cierpkością.
- Grejpfrut – żywa, orzeźwiająca kwasowość cytrusowa.
- Żurawina – soczysty, lekko kwaskowy akcent owocowy.
- Czyste body, długi finisz – przejrzysta konsystencja z owocowym posmakiem.
Dla kogo jest ta kawa?
- Lubisz intensywnie owocowe kenijskie profile.
- Cenisz czystość obróbki washed.
- Parzysz w dripperze, Chemexie lub AeroPressie.
- Szukasz kenijskiej klasyki z regionu Nyeri.
Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, czekoladowe profile lub niską kwasowość.
Jak ją zaparzyć?
Jasne palenie pod metody przelewowe:
V60: 18g/300ml, mielenie ~22–24, 92–94°C, 2:30–3:00
Chemex: 30g/500ml, mielenie ~25–28, 92–94°C, 3:30–4:00
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~26–28, 90–92°C, 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–94°C, 4 min
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kiamabara Washing Station, Nyeri, Kenia (1900 m n.p.m.).
- Odmiana: Sl28, Ruiru 11, Batian – kenijskie klasyki.
- Proces: Washed – dla czystości i przejrzystości.
- Palarnia: Roastains – polscy specjaliści od espresso i przelewów.
- Ocena SCA: 87,75 pkt.
Wskazówki dla lepszego smaku
- Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm).
- Za mało owocowości? Zmiel drobniej.
- Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C.
- Temperatura: 92–94°C – optymalna dla kenijskiej kwasowości.
Kenijska owocowa eksplozja
Red Fizz od Roastains to esencja kenijskiej washed – czarna porzeczka, grejpfrut i żurawina w czystej, przejrzystej formie. Intensywna, soczysta, orzeźwiająca. Idealna na każdą porę dnia.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
89,90 zł
Cena regularna:
104,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
54,90 zł
Cena regularna:
64,90 zł
32,90 zł
Cena regularna:
39,90 zł
177,90 zł
Cena regularna:
219,90 zł
12,40 zł
Cena regularna:
13,90 zł
24,90 zł
Cena regularna:
31,90 zł
62,91 zł
Cena regularna:
69,90 zł
186,92 zł
Cena regularna:
219,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!