Roastains Coffee

Roastains Brazylia Aunt's Lover filter 250 g OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Przejdź do sekcji Opinie

DARMOWA DOSTAWA • KOD: DOSTAWA-0

Polecamy do

• Data palenia: 16.06.2026
• Profil smakowy: Prażone migdały | Karmel | Kakao
• Odmiana i proces: Mundo Novo | natural, volcanic fermentation

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

60,21 zł

Cena regularna: 66,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 60,21 zł

Więcej informacji

Kawa Story Coffee Roasters Colombia Cauca Decaf Omni 250g – Kolumbia z nutami maliny, wiśni, brownie i orzecha laskowego

Data palenia: 01.07.2026
Palarnia: Story Coffee Roasters
Pochodzenie: Kolumbia (Cauca)
Wysokość uprawy: 1200–2000 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Castillo, Caturra
Proces obróbki: Decaf (Sugarcane E.A. Process)
Profil sensoryczny: Malina, Wiśnia, Brownie, Orzech laskowy
Typ palenia: Omni Roast (Przelew / Espresso / Kawiarka)

Colombia Cauca Decaf od rodzimej, rzemieślniczej palarni Story Coffee Roasters to wyjątkowa kawa bezkofeinowa, która udowadnia, że decaf nie wymaga kompromisów smakowych. Ziarna pochodzą z malowniczego regionu Cauca, gdzie krzewy uprawiane są na wulkanicznych glebach na wysokości 1200–2000 m n.p.m. Kawa została poddana naturalnemu procesowi dekofeinacji Sugarcane E.A. z wykorzystaniem trzciny cukrowej, który delikatnie usuwa kofeinę, zachowując pełną strukturę oraz bogactwo aromatu. W filiżance dominują soczysta malina, słodka wiśnia, deserowe brownie i kremowy orzech laskowy. Uniwersalny profil wypału (Omni Roast) sprawia, że zachwyca w każdej metodzie parzenia.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Kalita / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli owocową słodycz malin i wiśni.
Ekspres ciśnieniowy (Espresso): Doza: 18g kawy / uzyski: 36–40g naparu. Temperatura: 92–93°C. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Wyciągnie na pierwszy plan nuty gęstego brownie i orzechów.
Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody tuż przed wrzeniem. Parzenie na małym ogniu. Pokaże pełnię słodyczy oraz aksamitne body.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni wydobyć balans między owocowością a deserową bazą.
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno nieco drobniej lub delikatnie podnieś temperaturę, by uwypuklić nuty czekoladowego brownie i orzechów.
Pragniesz głębszej słodyczy w metodach przelewowych? Wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund) z użyciem świeżej wody.
Dzięki naturalnemu procesowi dekofeinacji kawa Zachowuje czysty, soczysty profil smakowy również po przestygnięciu.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka bezkofeinowej kawy specialty bez jakichkolwiek kompromisów. Idealna dla osób ograniczających kofeinę, kobiet w ciąży, do picia późnym wieczorem lub po prostu dla miłośników zbalansowanego, słodko-owocowego profilu. Dzięki uniwersalnemu paleniu Omni sprawdzi się o poranku w kawiarce lub ekspresie, jak i popołudniu w przelewie.

Częste pytania o Colombia Cauca Decaf (FAQ)

Czym wyróżnia się metoda dekofeinacji Sugarcane E.A.?

Metoda Sugarcane E.A. (Ethyl Acetate) to w pełni naturalny proces dekofeinacji wykorzystujący octan etylu pozyskiwany w procesie fermentacji trzciny cukrowej. Jest całkowicie bezpieczna, nie wymaga użycia syntetycznych chemikaliów i – co najważniejsze – w maksymalnym stopniu chroni naturalną słodycz, kwasowość i oryginalny profil smakowy ziarna.

Co oznacza profil palenia "Omni Roast"?

Omni Roast to uniwersalny sposób wypalania ziaren, zbalansowany pomiędzy paleniem filtrowym a ciśnieniowym. Zapewnia odpowiednią rozpuszczalność kawy w ekspresach kolbowych i kawiarkach (dając pełne body i nuty brownie), a jednocześnie zachowuje owocową czystość i słodycz potrzebną w metodach przelewowych, takich jak V60 czy Chemex.

O palarni Story Coffee Roasters

Story Coffee Roasters to polska palarnia specialty coffee, która z pasją opowiada historię każdego ziarna poprzez precyzyjny proces palenia. Marka stawia na najwyższą świeżość, transparentność oraz etyczne relacje z farmerami. Colombia Cauca Decaf Omni to idealny dowód na to, że kawa bezkofeinowa może oferować bogate, pełne zachwytu doświadczenie sensoryczne każdego dnia.