Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami Bonanza z kodem Bonanza

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Paloma Coffee

Paloma Coffee Brazylia Agnaldo filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 02.08.2026
  • • Profil smakowy: Jabłko | Białe winogrono | Białe wino | Cytryna | Ziarna kakao
  • • Odmiana i proces: Red Catuai | Natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 59,90 zł

Dobierz do zamówienia

    Więcej informacji

    Kawa Paloma Agnaldo filter 250 g – Brazylia z nutami jabłka, białego winogrona, białego wina, cytryny i ziaren kakao

    • Data palenia: 02.08.2026
    • Palarnia: Paloma Coffee
    • Pochodzenie: Brazylia (Cerrado Mineiro)
    • Producent: Rodzina Alves
    • Wysokość uprawy: 1105 m n.p.m.
    • Odmiana botaniczna: Red Catuai
    • Proces obróbki: Natural
    • Profil sensoryczny: Jabłko, Białe winogrono, Białe wino, Cytryna, Ziarna kakao
    • Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

    Brazylia Agnaldo od Paloma Coffee to kawa, która wychodzi poza klasyczne skojarzenia z czekoladą i orzechami. Zamiast tego dostajesz soczyste jabłko, białe winogrona, delikatne nuty białego wina i cytrynową świeżość. Całość zamykają subtelne ziarna kakao, które dodają słodyczy i przyjemnego finiszu. Za tym ziarnem stoi rodzina Alves, dla której kawa to coś więcej niż uprawa. To historia odwagi, ciężkiej pracy i trzech pokoleń budujących swoje gospodarstwo w regionie Cerrado Mineiro. Wszystko zaczęło się od ręcznie sadzonych drzewek, a dziś efektem tej pracy są kawy specialty, które trafiają do filiżanek na całym świecie. Uprawiana na wysokości 1105 m n.p.m. odmiana Red Catuai, poddana naturalnej obróbce i powolnemu suszeniu na patio, daje słodki, czysty i pełen owoców profil. Jasne palenie pozwala wyciągnąć z niej wszystko, co najlepsze – szczególnie w dripie, V60, Chemexie czy AeroPressie. To Brazylia, którą chce się pić nie tylko rano. Kawa uzyskała 86 punktów według oceny SCA. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
    • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
    • French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić owocowo-cytrusowy profil.
    • Kawy natural z Brazylii lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i owocowej głębi.
    • Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
    • Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
    • Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty jabłkowe i winogronowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników soczystych, nietypowych kaw z Brazylii. Agnaldo to propozycja dla osób ceniących sobie owocowość, świeżość i czystość profilu – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance jabłka, białego winogrona, białego wina, cytryny i ziaren kakao. Nie polecamy osobom preferującym klasyczne, czekoladowo-orzechowe profile.

    Częste pytania o Brazylia Agnaldo (FAQ)

    Czym wyróżnia się rodzina Alves w Cerrado Mineiro?

    Za ziarnem Brazylia Agnaldo stoi rodzina Alves, dla której kawa to coś więcej niż uprawa. To historia odwagi, ciężkiej pracy i trzech pokoleń budujących swoje gospodarstwo w regionie Cerrado Mineiro. Wszystko zaczęło się od ręcznie sadzonych drzewek, a dziś efektem tej pracy są kawy specialty, które trafiają do filiżanek na całym świecie. Dzięki starannej uprawie i dbałości o każdy etap produkcji kawy z tej farmy zachwycają słodyczą, czystością i owocowym charakterem.

    Dlaczego proces Natural jest ważny dla tej kawy?

    Proces Natural (obróbka naturalna) w przypadku Brazylia Agnaldo obejmuje suszenie całych owoców kawy na patio, co pozwala ziarnom wchłonąć więcej cukrów i aromatów z owocu. Dzięki temu kawa zyskuje słodki, czysty i pełen owoców profil – pełen jabłka, białego winogrona, białego wina, cytryny i ziaren kakao, z wyraźną słodyczą i długim, orzeźwiającym finiszem.

    O palarni Paloma Coffee

    Paloma Coffee to polska palarnia specialty coffee z siedzibą we Wrocławiu, która powstała z pasji do odkrywania wyjątkowych kaw z całego świata. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z transparentnym pochodzeniem, kładąc ogromny nacisk na bezpośrednie relacje z producentami i dbałość o każdy etap produkcji. Brazylia Agnaldo to przykład ich filozofii – kawa, która łączy brazylijski terroir z precyzyjnym wypałem, zachwycając soczystością, świeżością i nietypowym owocem.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 02.08.2026
      • Producent Paloma Coffee
      • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
      • Miesiąc palenia 2026/08
      • Kraj pochodzenia Brazylia
      • Profil smaku Owocowa kwasowość
      • Obróbka sucha / natural
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Waga 250g
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica