Manhattan Coffee Roasters

Manhattan Coffee Brazylia Inacio Soares F2 filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.25
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: białe kwiaty | praliny | czekolada
Odmiana i proces: Red & Yellow Catuai | anaerobic honey

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

65,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Inacio Soares F2 250 g – Brazylia z nutami białych kwiatów, pralin i czekolady – Palarnia Manhattan

Data palenia

2026.06.25

Palarnia

Manhattan

Pochodzenie

Brazylia

Region

Mata de Minas

Producent / Farma

Inacio Soares / Fazenda Js

Uprawy

880 m n.p.m.

Odmiana

Red & Yellow Catuai

Proces

anaerobic honey

Typ palenia

metody alternatywne / przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

białe kwiaty, praliny, czekolada

Ocena SCA
86 pkt

Brazylia Inacio Soares F2 – słodka innowacja z Mata de Minas

Inacio Soares F2 z Fazenda Js to dowód na to, że Brazylia może zaskakiwać złożonością i elegancją. Młody producent Inacio Soares przekształcił konwencjonalną farmę ojca w źródło kaw specialty. Dzięki procesowi anaerobic honey i odmianom Red & Yellow Catuai na wysokości 880 m n.p.m. powstaje kawa o kremowej teksturze, subtelnych białych kwiatach, słodkich pralinach i głębokiej czekoladzie. Jasne palenie Manhattan Coffee Roasters podkreśla kwiatową lekkość i deserową słodycz. Opakowanie 250 g to idealna porcja na codzienne delektowanie się tą limitowaną perełką – zamawiaj szybko!

Profil smakowy

Białe kwiaty – delikatna, subtelna kwiatowość na wejściu i w aromacie.
Praliny – bogata, orzechowo-karmelowa słodycz z maślanym akcentem.
Czekolada – gładka, deserowa czekolada w finiszu i body.
Body – kremowe, pełne i aksamitne, z delikatną kwasowością.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz brazylijskiej kawy specialty o słodkim, deserowym profilu z nutą kwiatową.
Preferujesz jasne palenie i metody przelewowe (drip, Chemex, AeroPress).
Lubisz kremowe, gładkie body z pralinami i czekoladą zamiast intensywnej owocowości.
Cenisz direct trade i pasję młodych producentów jak Inacio Soares.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych, owocowo-kwaśnych kaw o lekkim body i zero słodyczy deserowej.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~23 kliki Comandante), 94–96°C, czas 2:40–3:00 min
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min
AeroPress: 17 g / 200 ml, mielenie średnio-grube (~27–30 klików), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona)
French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–96°C, czas 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

Limitowana edycja: Mała partia F2, szybko się wyprzedaje.
Region: Mata de Minas – mniej znany, ale coraz bardziej ceniony za innowacyjne procesy.
Odmiana Red & Yellow Catuai: Daje naturalną słodycz i kremowość.
Proces anaerobic honey: Fermentacja beztlenowa z częścią mucilage – potęguje praliny, czekoladę i kwiaty.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub użyj niższej temperatury (92°C).
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
Temperatura 92–96°C – optymalna do wydobycia kwiatów i pralin bez nadmiernej goryczy.

Twój deserowy rytuał

Inacio Soares F2 to Brazylia w słodkim, eleganckim wydaniu – kremowa, kwiatowa i pełna pralinowej przyjemności. Idealna do porannego dripa z nutą białych kwiatów lub popołudniowego Chemexa z czekoladowym finiszem. Zamów 250 g na coffeelove.pl i poczuj pasję Inacio Soares w każdej filiżance – ta kawa to prawdziwy rarytas!