Kalita

Kalita Hasami 102 dripper ceramiczny biały

Przejdź do sekcji Opinie

Pochodzenie: autentyczna porcelana Hasamiyaki, ręcznie wyrabiana w prefekturze Nagasaki
Konstrukcja: płaskie dno z trzema otworami odpływowymi dla idealnej kontroli ekstrakcji
Wydajność: rozmiar 102 pozwala na zaparzenie od 200 do 700 ml kawy (1–4 filiżanki)
Design: minimalistyczna biel, kontur logo Kalita na dnie oraz pieczęć „Made in Japan”
Materiał: cienka, transparentna pod światło porcelana o wysokiej trwałości i izolacji cieplnej

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

149,90 zł

Więcej informacji

Kalita Hasami – porcelanowe dziedzictwo w służbie doskonałej kawy

Dripper Kalita Hasami to produkt dla koneserów, którzy cenią przedmioty z duszą. Połączenie doświadczenia Kality w projektowaniu systemów pour-over z kunsztem mistrzów porcelany Hasami zaowocowało naczyniem o wyjątkowych właściwościach termicznych. W przeciwieństwie do standardowej ceramiki, porcelana Hasami jest cieńsza i szybciej adaptuje się do temperatury wody, co pozwala na precyzyjne prowadzenie ekstrakcji. Charakterystyczne żebrowanie zapobiega przywieraniu filtra do ścianek, tworząc poduszkę powietrzną, która pozwala kawie „oddychać” i uwalniać pełne spektrum aromatów.

Marka

Kalita (Japonia)

Metoda produkcji

Hasamiyaki (Ręczna)

Rozmiar

102 (200 - 700 ml)

Kompatybilne filtry

Kalita 102 (trapezowe)

Materiał

Wysokiej klasy porcelana

Mycie

Można myć w zmywarce

Smak, który celebruje balans

System płaskiego dna Kalita to wybór dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim balansu i słodyczy. Dzięki wolniejszemu przepływowi wody niż w dripperach stożkowych, napar z modelu Hasami cechuje się większym body i mniejszą, szlachetną kwasowością. Jest to idealne rozwiązanie dla kaw średnio i ciemniej palonych, gdzie chcemy uwypuklić nuty czekoladowe, orzechowe i karmelowe. Każdy dripper jest na tyle lekki, że niemal unosi się w dłoni, a jednocześnie na tyle stabilny, by bezpiecznie spoczywać na każdym serwerze czy kubku.

Dlaczego warto wybrać Kalita Hasami?

Artystyczne wykonanie – każdy egzemplarz nosi ślady ręcznej pracy rzemieślnika.
Wyjątkowa termika – porcelana utrzymuje ciepło lepiej niż tworzywa sztuczne.
Powtarzalność – trzy otwory w dnie stabilizują czas parzenia niezależnie od techniki zalewania.
Trwałość na lata – wysokiej jakości materiał odporny na przebarwienia i zarysowania.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czym różni się model 102 od 101?

Główną różnicą jest pojemność. Model 102 jest większy i pozwala na użycie od 15g do 50g kawy, co przekłada się na około 200–700 ml naparu. Mniejszy model 101 jest optymalny dla porcji 100–400 ml.

Czy do tego drippera pasują filtry stożkowe (np. Hario V60)?

Nie, konstrukcja Kalita Hasami wymaga filtrów trapezowych (z płaskim dnem) w rozmiarze 102. Użycie filtrów stożkowych uniemożliwi poprawne osadzenie papieru i zaburzy proces ekstrakcji.

Jak uniknąć posmaku papieru przy użyciu porcelany?

Zawsze rekomendujemy przelanie włożonego filtra gorącą wodą przed wsypaniem kawy. W przypadku porcelany Hasami ma to dodatkową zaletę – woda wstępnie ogrzewa naczynie, co stabilizuje temperaturę parzenia od pierwszej sekundy.

Skompletuj swój japoński rytuał kawowy

Dripper Hasami zasługuje na najlepsze towarzystwo. Oto polecane akcesoria:

Precyzja

Filtry 102

Oryginalne japońskie filtry zapewniają idealne dopasowanie do żebrowania drippera Hasami.

Dobierz filtry

Aromat

Młynki Żarnowe

Świeże mielenie to klucz do wydobycia słodyczy z porcelanowego drippera. Wybierz jakość żaren.

Zobacz młynki

Serwowanie

Szklane Serwery

Elegancki szklany dzbanek pozwoli Ci w pełni docenić klarowność naparu przygotowanego w Hasami.

Wybierz serwer

O marce Kalita

Kalita to japońska ikona, która od 1958 roku kształtuje światowy rynek akcesoriów kawowych. Słynąca z dbałości o detale i promowania metod przelewowych, marka ta stała się synonimem jakości i niezawodności. Produkty takie jak linia Hasami to dowód na to, że technologia i tradycyjne rzemiosło mogą tworzyć wspólnie nową jakość w Twojej kuchni.