Coffee Plant Smooth Sweet 250 g

Smooth Sweet – owocowy deser w Twoim espresso

Smooth Sweet od warszawskiej palarni Coffee Plant to starannie skomponowany blend ziaren z Brazylii i Etiopii, stworzony z myślą o miłośnikach słodkich i owocowych doznań. Dzięki obróbce naturalnej, kawa ta emanuje aromatami słodkiej truskawki i soczystej maliny, które idealnie balansuje baza z gęstej, deserowej czekolady. Średnie+ palenie podkreśla body naparu, sprawiając, że każde espresso jest niezwykle gładkie i syropowe.

Profil smakowy

• Słodka truskawka – dominująca nuta, która nadaje naparowi konfiturowego charakteru.
• Czekolada – głęboka i aksamitna, tworząca idealny fundament dla owocowych akcentów.
• Malina – wprowadza delikatną, orzeźwiającą kwasowość w finiszu.
• Smooth & Sweet – zgodnie z nazwą, kawa cechuje się niską goryczą i wysoką, naturalną słodyczą.

Dla kogo jest ta kawa?

• Uwielbiasz espresso o owocowym profilu, przypominającym deser truskawkowy.
• Szukasz kawy, która świetnie smakuje jako "czarna", ale równie dobrze komponuje się z mlekiem.
• Cenisz jakość segmentu Specialty i blendy łączące klasykę Brazylii z charakterem Etiopii.
• Parzysz kawę w ekspresie kolbowym, automatycznym lub kawiarce.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo ciemnego palenia o dymnych, tytoniowych nutach.

Jak ją zaparzyć?

Mieszanka Smooth Sweet najlepiej odnajduje się w metodach ciśnieniowych:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temperatura 92–94°C, czas ekstrakcji 26–30s.
Ekspres automatyczny: wybierz średnie mielenie i maksymalną moc naparu.
Kawiarka: woda w dolnym zbiorniku pod zaworem, mielenie średnio-drobne, średni ogień.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody, czas 2:00 – dla uzyskania słodkiej "bomby" smakowej.

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Brazylia oraz Etiopia (region Guji) – połączenie dwóch kawowych potęg.
• Odmiana: Yellow Bourbon i Jarc – gwarancja szlachetnego smaku.
• Proces: Natural – proces, który wydobywa maksimum owocowości z ziarna.
• Palenie: Średnie+ – optymalne dla metod ciśnieniowych.
• Segment: Specialty – najwyższa jakość surowca od Coffee Plant.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Jeśli truskawkowa kwasowość jest dla Ciebie zbyt wyraźna, spróbuj wydłużyć czas ekstrakcji o 2-3 sekundy.
• Przy pojawieniu się goryczy, skoryguj mielenie na nieco grubsze.
• Temperatura wody 92–94°C idealnie balansuje słodycz i kwasowość tego blendu.

Owocowy hit od Coffee Plant

Smooth Sweet to jedna z tych kaw, która zapada w pamięć od pierwszego łyku. Coffee Plant stworzyło profil, który jest dowodem na to, że espresso może być jednocześnie intensywne i niesamowicie owocowe. To idealna propozycja na każdą porę dnia – jako pobudzające, słodkie espresso lub baza pod kremowe cappuccino, w którym nuty truskawki przypominają smak shake'a owocowego.