Coffee Plant

Coffee Plant Honduras Marcala 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 04.09.2026
• Profil smakowy: orzechy | cukier trzcinowy | czekolada
• Odmiana i proces: Catuai, Parainema | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

40,90 zł

Więcej informacji

Kawa Coffee Plant Honduras Marcala 250 g – Honduras z nutami orzechów, cukru trzcinowego i czekolady

Data palenia: 04.09.2026
Palarnia: Coffee Plant
Pochodzenie: Honduras (Marcala)
Stacja mycia / Producent: Plantacja Siguatepeque
Wysokość uprawy: 1000–1200 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Catuai, Parainema
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Orzechy, Cukier trzcinowy, Czekolada
Typ palenia: Espresso / Kawiarka / Ekspres automatyczny

Honduras Marcala z warszawskiej, rzemieślniczej palarni Coffee Plant to wyjątkowa propozycja stworzona z myślą o miłośnikach klasycznych, słodkich profilów w jakości Specialty. Ziarna pochodzą z cenionego regionu Marcala oraz plantacji Siguatepeque, gdzie krzewy kawowca uprawiane są na wysokości 1000–1200 m n.p.m. Dzięki tradycyjnej obróbce typu Washed oraz średniemu stopniowi palenia, napar zachwyca niezwykłą czystością i doskonałą równowagą. W filiżance dominują nuty prażonych orzechów, głęboka słodycz cukru trzcinowego oraz akcenty aksamitnej czekolady. To niezwykle harmonijna i gładka propozycja do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy: Doza: 18g kawy / 36–40g ekstraktu. Czas parzenia: 24–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne (ok. 12–15 klik na Comandante).
Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / ok. 240ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne (ok. 14–18 klik). Czas parzenia: 3–4 minuty.
AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 50ml wody. Temperatura: 90°C. Mielenie drobne (ok. 12–16 klik). Czas parzenia: 1:00 – 1:30 min.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić czysty, deserowy profil.
Średnio palone ziarna pod espresso najlepiej reagują na temperaturę 92–94°C, co pozwala wydobyć maksymalną słodycz bez niepożądanej goryczy.
Zbyt gorzka lub cierpka? Zmiel ziarno nieco grubiej lub nieznacznie skróć czas ekstrakcji.
Za mało body i słodyczy? Zwiększ dawkę kawy o 0.5–1g przy zachowaniu tej samej objętości naparu.
Kawa genialnie komponuje się z mlekiem – w cappuccino i latte nuty orzechów oraz czekolady stają się jeszcze bardziej kremowe i słodkie.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników klasycznych, słodkich i zbalansowanych kaw o niskiej kwasowości i gęstym body. Honduras Marcala to idealny wybór do ekspresu kolbowego, automatycznego, kawiarki oraz AeroPressa dla każdego, kto szuka w filiżance aksamitnych nut czekolady, orzechów i cukru trzcinowego. To obowiązkowa pozycja dla fanów wyrazistego espresso oraz gęstych napojów mlecznych.

Częste pytania o Honduras Marcala (FAQ)

Co wyróżnia region Marcala w Hondurasie?

Region Marcala to jeden z najważniejszych i najbardziej cenionych obszarów upraw kawy w Hondurasie. Słynie z doskonałych warunków mikroklimatycznych oraz wielopokoleniowych tradycji rolniczych. Kawy stąd pochodzące charakteryzują się naturalną, słodką bazą, pełnym ciele i bardzo zbalansowanym profilem smakowym.

Jak obróbka Washed wpływa na smak tej kawy?

Proces myty (Washed) polega na mechanicznym usunięciu miąższu i powolnej fermentacji ziaren w wodzie. Dzięki temu profil smakowy jest niezwykle czysty, pozbawiony ziemistych akcentów, a w filiżance na pierwszy plan wysuwają się eleganckie, deserowe nuty czekolady, cukru trzcinowego i orzechów.

O palarni Coffee Plant

Coffee Plant to warszawska palarnia kawy specialty, która z pasją odkrywa i wypala ziarna z najciekawszych regionów świata. Marka stawia na najwyższą jakość surowca, powtarzalność wypału oraz transparentność. Honduras Marcala to doskonały przykład ich kunsztu – kawa, która łączy tradycyjny profil z nowoczesną precyzją palenia pod metody ciśnieniowe, zachwycając gęstym body i harmonią słodkich nut.