Coffee Plant

Coffee Plant Flow Juicy Fruit filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 16.06.2026
• Profil smakowy: owoce pestkowe | cytryna | czarna herbata
• Odmiana i proces: mix | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

51,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Flow Juicy Fruit 250 g – Blend Uganda + Etiopia z nutami owoców pestkowych, cytryny i czarnej herbaty

Data palenia

16.06.2026

Palarnia

Coffee Plant

Pochodzenie

Blend: Uganda + Etiopia

Odmiana / Proces

Heirloom, Kent, SL14, SL28 / Washed

Profil

Owoce pestkowe, Cytryna, Czarna herbata

Typ palenia

Jasne (Metody przelewowe)

Flow Juicy Fruit od warszawskiej palarni rzemieślniczej Coffee Plant to niezwykle lekki, soczysty i ożywczy blend stworzony z myślą o miłośnikach przelewów poszukujących maksymalnego orzeźwienia. W tej unikalnej kompozycji połączono ziarna z Ugandy oraz Etiopii, które poddano tradycyjnej obróbce na mokro (washed). Gwarantuje to krystaliczną przejrzystość naparu, brak ciężkich akcentów fermentacyjnych oraz wybitną pijalność. Dzięki precyzyjnemu, jasnemu wypaleniu kawa ta w pełni zachowuje swój naturalny, rześki charakter. W filiżance wita nas dojrzała, pełna słodycz owoców pestkowych (brzoskwini i moreli), którą w środkowej części uderzająco balansuje żywa, radosna nuta świeżej cytryny. Całość doświadczenia zamyka wyrafinowana, lekko taninowa struktura czarnej herbaty w długim, eleganckim finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Dripper V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 96°C. Mielenie średnie (~23 klik Comandante). Pozwala uzyskać idealny balans między cytrusową kwasowością a herbacianym finiszem.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura wody: 92–96°C. Mielenie średnio-grube. Grube filtry fantastycznie oczyszczają napar, eksponując czystość i elegancję aromatów.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Temperatura wody: 90–93°C. Mielenie średnio-drobne. Metoda odwrócona doskonale podbija balans oraz wyciąga pełnię pestkowej słodyczy.
French Press: 15–16g kawy / 250ml wody. Czas parzenia: 4 minuty. Temperatura wody: 92–96°C. Mielenie grube. Tradycyjna metoda parzenia, która uwypukla gładkie body i herbaciano-owocowy profil.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby zachować harmonię, lekkość i wyjątkowe, owocowe terroir tego jasnego blendu.
Jeśli w gotowym naparze brakuje oczekiwanej rześkości lub owocowych akcentów, spróbuj zmielić ziarna odrobinę drobniej lub delikatnie wydłuż czas ekstrakcji.
Jeżeli kwasowość cytryny wydaje się zbyt ostra lub dominująca, zmiel kawę odrobinę grubiej albo obniż temperaturę wody podczas polewania do 92°C.
Stabilna, wysoka temperatura w przedziale 92–96°C to optymalny punkt wyjściowy dla jasnego wypału, gwarantujący poprawne rozwinięcie walorów smakowych.

Dla kogo ta kawa?

Dla najbardziej wymagających entuzjastów alternatywnych metod parzenia, którzy poszukują lekkich, herbaciano-cytrusowych kompozycji na cały dzień. Polubią ją fani krystalicznie czystych naparów o soczystym profilu typu "juicy". Nie jest to natomiast wybór dla zwolenników tradycyjnych smaków komercyjnych – osób szukających niskiej kwasowości, gęstych, ciężkich naturalnych obróbek czy ciemno palonych ziaren z nutami czekolady i karmelu.

Częste pytania o Coffee Plant Flow Juicy Fruit (FAQ)

Dlaczego połączenie Ugandy i Etiopii w obróbce Washed daje tak czysty smak?

Obróbka na mokro (washed) polega na całkowitym usunięciu miąższu z wiśni przed suszeniem ziaren. Pozwala to na pełne wyeksponowanie czystego, genetycznego profilu odmian rosnących w Etiopii oraz Ugandzie. Napar pozbawiony jest ciężkich, sfermentowanych nut, urzekając przejrzystością, elegancką teksturą czarnej herbaty i rześką kwasowością.

Jak jasne palenie wpływa na przygotowanie kawy w metodach przelewowych?

Jasny stopień wypału nie maskuje naturalnych cech ziarna nutami dymnymi czy goryczą. Sprawia on, że kwasy organiczne i delikatne związki aromatyczne odpowiedzialne za nuty moreli, brzoskwiń czy cytryny pozostają nienaruszone. Metody grawitacyjne (jak V60 czy Chemex) idealnie współpracują z takim ziarnem, oferując herbatopodobną lekkość.

O palarni Coffee Plant

Coffee Plant to warszawska palarnia rzemieślnicza, która zyskała ogromne uznanie dzięki bezkompromisowemu podejściu do jakości surowca i precyzji wypału. Doskonale rozumieją oni potrzeby nowoczesnych, domowych baristów poszukujących w filiżance unikalnych wrażeń sensorycznych. Ich flagowa linia Flow, reprezentowana przez blend Juicy Fruit, to manifest owocowej świeżości i lekkości. Udowadnia ona, że dzięki rzemieślniczemu kunsztowi i precyzyjnemu doborowi ziaren, codzienne parzenie przelewów może stać się radosnym i zaskakująco soczystym rytuałem.