Aromat i smak zaparzonej kawy w dużej mierze zależą od sposobu mielenia ziaren. O ile w przypadku parzenia z wykorzystaniem ekspresu ciśnieniowego z młynkiem nie ma większego problemu, bo kawa jest mielona automatycznie tuż przed zaparzeniem, tak przy ekspresach kolbowych, alternatywach, przelewach czy kawiarce trzeba wykonać ten proces samodzielnie. Na rynku dostępne są dwa główne rodzaje młynków: ręczne i elektryczne. Który model wybrać? Poznaj zalety obu rozwiązań i znajdź taki, który będzie odpowiadał twoim preferencjom.
Młynek do kawy - ręczny czy elektryczny?
Na wybór młynka wpływa wiele czynników – od indywidualnych preferencji, przez metodę parzenia, aż po ilość wypijanych kaw, czy wygodę użytkowania. Nawet najlepsza kawa fabrycznie zmielona, najczęściej na długo przed zaparzeniem, straci swój niepowtarzalny smak i aromat. Dobry ręczny młynek do kawy to doskonały wybór dla osób, które celebrują proces parzenia kawy, chcą mieć kontrolę nad mieleniem i mogą poświęcić na to kilka minut. Model elektryczny będzie idealny dla tych, którzy potrzebują szybkiego i wygodnego rozwiązania, zwłaszcza w domu, biurze, czy innym, komercyjnym miejscu. Warto pamiętać, że zarówno ręczny młynek do kawy, jak i elektryczny pozwoli wygodnie przygotować ziarna pod wybraną metodę parzenia.
[product category_id="70" limit="4" onlyAvailable="true"]
Młynek do kawy elektryczny
Młynek elektryczny to przede wszystkim wygoda. Szybko mieli porcję kawy, co z pewnością doceni każdy, kto przygotowuje kawę rano i zależy mu na jak najszybszym wykonaniu zadania. Warto dobrać go w zależności od ilości kubków, które wypijasz. Jeżeli pijesz 1-2 filiżanki dziennie, możesz postawić na poręczny model z małym pojemnikiem. Przy większej ilości czy do użytku komercyjnego lepiej sprawdzą się młynki elektryczne do kawy z większym pojemnikiem. Duże urządzenie pozwoli na bieżące mielenie i parzenie nawet kilkuset espresso dziennie. Wiele z nich oferuje różne stopnie mielenia, co pozwala dostosować grubość do indywidualnych potrzeb. Elektryczne młynki do kawy zajmują nieco więcej miejsca. Modele z większymi pojemnikami trudno schować, dlatego zwykle stoją na blacie.
Młynek elektryczny dobrej jakości bazuje na nowoczesnych rozwiązaniach technologicznych, ma wiele funkcji, które pozwalają jeszcze bardziej pogłębić kawowe doświadczenia konsumenta. Jest prosty w obsłudze, pozwala na bieżąco monitorować ilość ziaren w podajniku. Dodatkowo można ustalić ilość mielonej kawy, która trafi do kolby lub pojemnika. Niektóre modele, jak na przykład Baratza Encore, mają opcję pracy pulsacyjnej, dzięki czemu samodzielnie ustalasz jaką porcję mielisz – mniejszą do zaparzenia w ekspresie czy większą, na przykład do french pressu.
[product category_id="71" limit="4" onlyAvailable="true"]
Młynek ręczny do kawy
Młynki ręczne do kawy to wybór, który cieszy się dużą popularnością. Zapewniają precyzyjne mielenie, dzięki czemu możesz dopasować stopień do swoich potrzeb i na bieżąco go kontrolować. Sprawdzą się w każdej sytuacji – w domu, w podróży, na kempingu czy na działce. Nie potrzebujesz dostępu do prądu, ani baterii, by cieszyć się świeżo mieloną kawą. Młynek do kawy ręczny jest stosunkowo cichy, ale wymaga nieco zaangażowania ze strony użytkownika. Możesz wybrać model nożowy, który tnie ziarna na małe kawałki lub żarnowy, który je równomiernie miażdży. Małe, ręczne młynki do kawy nie zajmują wiele miejsca, sprawdzą się w każdej kuchni. Jeżeli szukasz rozwiązania na lata, postaw na żarnowy model marki Comandante. Producent oferuje wysokiej jakości produkty dopasowane do Twoich potrzeb – żarna wykonane ze stali nierdzewnej, trwałą rączkę i dwa pojemniki. Opcja ustawienia stopnia mielenia sprawia, że przygotujesz zarówno kawę do zaparzenia metodami alternatywnymi, jak i do ekspresu kolbowego. Dla wielu osób znaczenie ma również design. Młynki ręczne są smukłe, estetyczne, mają wygodne w myciu szklane pojemniki, a korpus w zależności od producenta może mieć ciekawy kolor, na przykład turkusu czy bordo, a nawet może być pokryty trwałym drewnianym fornirem.
Wybór odpowiedniego młynka zależy przede wszystkim od miejsca użytkowania, ilości przygotowywanych kaw czy czasu, którym dysponujesz. Zarówno elektryczny jak i ręczny model z pewnością spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Wysokiej jakości młynki o niskim poziomie retencji znajdziesz w naszym sklepie! Znajdź model, który sprosta Twoim oczekiwaniom!
