Java Classic Blend 001 250 g

Java Classic Blend 001 – fundament doskonałego espresso

Classic Blend 001 to flagowa mieszanka warszawskiej palarni Java Coffee Roasters, stworzona z myślą o entuzjastach głębokich, klasycznych smaków w wydaniu Specialty. Ten blend czterech arabik (Brazylia, Kostaryka, Gwatemala i Kolumbia) został poddany ciemnemu paleniu, co pozwoliło wydobyć z ziaren maksymalną słodycz i intensywność. Dzięki obróbce typu "washed", napar zachowuje czystość profilu, w którym soczysta jeżyna spotyka się z aksamitnym karmelem, orzechem włoskim i szlachetnym finiszem ciemnej czekolady.

Profil smakowy

• Ciemna czekolada i orzech – solidna, deserowa baza o wysokiej intensywności.
• Jeżyna – delikatny owocowy akcent przełamujący słodycz naparu.
• Karmel – wyraźna, lepka słodycz wyczuwalna w body.
• Pełne body – gęsta tekstura, która idealnie wypełnia podniebienie.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz "bezpiecznego", ale wybitnego smaku do swojego ekspresu kolbowego lub automatycznego.
• Cenisz polskie palarnie rzemieślnicze i standardy Specialty.
• Lubisz kawy o niskiej kwasowości z wyraźnym czekoladowym charakterem.
• Szukasz kolumbijskiej kawy, która zaskoczy intensywnością smaku pomimo braku kofeiny.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz wyłącznie tradycyjne, kofeinowe kawy lub klasyczne, orzechowo-czekoladowe profile espresso.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie dedykowane espresso:

Ekspres kolbowy: 18g/36-40g ekstraktu, mielenie ~12-15 (Comandante), 92-94°C, czas 24-30s
Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie nieco grubiej niż dla standardowej kawy, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji.
Kawiarka: 16-18g/240ml, mielenie ~14-18, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min
AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12-16, 90°C, czas 1:00-1:30

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Wyselekcjonowane ziarna z czterech regionów: Cerrado (Brazylia), Terrazu (Kostaryka), Gwatemala SHB i Kolumbia Supremo.
• Skład: 100% Arabika – blend skomponowany z myślą o powtarzalnym i zbalansowanym profilu espresso.
• Proces: Obróbka "washed" (myta) zapewnia czystość smaku i wyraźne zarysowanie nut czekoladowo-orzechowych.
• Palenie: Ciemne palenie w wykonaniu JAVA Coffee Roasters – idealne dla zredukowania kwasowości i uwypuklenia słodyczy karmelu.
• Zastosowanie: Wybitnie uniwersalna – świetna jako czarne espresso oraz jako baza pod napoje mleczne.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Zbyt gorzka/cierpka? Zmiel wyraźnie grubiej – kawy decaf łatwo nadmiernie ekstrahować.
• Za mało body/słodyczy? Zwiększ dawkę kawy o 0,5-1g.
• Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz bez podkreślania potencjalnych wad.
• Do mleka: Sprawdza się w cortado lub latte, gdzie mleko podkreśla jej naturalną, owocową słodycz.

Poczuj jakość JAVA Coffee

Classic Blend 001 od JAVA to gwarancja rzemieślniczej jakości w Twojej codziennej filiżance. Połączenie najlepszych ziaren z Ameryki Środkowej i Południowej daje harmonijny napar, który zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby szukające po prostu bardzo dobrej, klasycznej kawy.