Rum Baba Kolumbia Kaleidoscope 3.4 - California pink filter 200 g - seria Liquid Diamond
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa Rum Baba Kaleidoscope 3.4 Filter 200g – Kolumbia z nutami waty cukrowej, pudrowych cukierków i różowego ciasta
|
Data palenia
2026.04.06 |
|
Palarnia
Rum Baba (Holandia) |
|
Pochodzenie
Kolumbia (Tolima, Huila, Caldas) |
|
Farma
El Vergel Estate & okolice |
|
Odmiana / Proces
Pink Bourbon / Experimental Honey & Co-ferment |
|
Profil
Wata cukrowa, Pudrowe cukierki, Różowe ciasto |
|
Metody
V60 / AeroPress / Kalita / Espresso |
Kaleidoscope 3.4 „California Pink” to radosna symfonia smaków, która przeniesie Cię prosto do świata różowej waty cukrowej i waniliowych wschodów słońca. Ta wyjątkowa edycja bazuje na szlachetnej odmianie Pink Bourbon, poddanej wieloetapowej obróbce Honey z kofiermentacją bananową. Rezultatem jest niezwykle kremowe body z delikatną nutą banana, owinięte w intensywną słodycz przypominającą pudrowe cukierki i puszyste ciasto.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura wody: 91–92°C. Czas parzenia: ok. 3:00 min. Niższa temperatura pomoże uwydatnić „cukierkowy” charakter bez nadmiernej ekstrakcji goryczki.
- Espresso: Spróbuj proporcji 1:2.5 (np. 18g do 45g uzysku). Otrzymasz gęsty, owocowy „syrop”, który smakuje jak płynne landrynki.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Kawa jest zbyt gęsta? Zmiel ziarno odrobinę grubiej, aby nadać naparowi więcej lekkości i podkreślić nuty kwiatowo-cukierkowe.
- Najlepsze efekty uzyskasz, parząc tę kawę metodami grawitacyjnymi (V60, Kalita), które pozwolą rozwarstwić jej złożony profil.
Dla kogo ta kawa?
Dla entuzjastów kaw segmentu Premium, którzy szukają w filiżance bezkompromisowej słodyczy i nowoczesnych metod obróbki. Jeśli lubisz kawy, które zacierają granicę między napojem a deserem, California Pink od Rum Baby całkowicie Cię oczaruje.
Częste pytania o Kaleidoscope 3.4 (FAQ)
Jak przebiega proces "California Pink"?
To unikalny proces stworzony bezpośrednio w Kolumbii. Owoce najpierw odpoczywają w szczelnych workach, by pogłębić słodycz, a następnie po usunięciu miąższu są fermentowane z dodatkiem drożdży i bananów. To właśnie ten etap nadaje kawie jej charakterystyczne, kremowe body i deserowe nuty.
Czym jest odmiana Pink Bourbon?
To rzadka, naturalna hybryda Yellow i Red Bourbon. Jest niezwykle ceniona za swój unikalny profil smakowy, który często łączy w sobie elegancję kwiatów z intensywną słodyczą tropikalnych owoców.
O palarni Rum Baba
Rum Baba to amsterdamska palarnia Specialty, która w serii Kaleidoscope przesuwa granice tego, co możliwe w smaku kawy. California Pink to efekt bliskiej współpracy z kolumbijskimi farmami wokół El Vergel Estate, owocujący profilem, który jest jasny, radosny i niepowtarzalny.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
23,92 zł
Cena regularna:
29,90 zł
46,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
58,90 zł
214,91 zł
Cena regularna:
254,90 zł
104,90 zł
96,90 zł
164,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!