Yerba mate Pajarito Elaborada 500g

Pajarito Elaborada 500g klasyczna - klasyczna yerba mate z Paragwaju

Marka Pajarito znana jest na całym świecie z produkcji wysokiej jakości yerba mate. Istniejąca od połowy XX wieku firma, dzięki doświadczeniu i stosowaniu tradycyjnych metod zyskała popularność wśród miłośników yerby na całym świecie. Nie wszyscy wiedzą, że Pajarito to uosobienie wieloletniej, rodzinnej tradycji uprawy ostrokrzewu paragwajskiego.

Jaka jest yerba mate Pajarito Elaborada?

Pajarito Elaborada to tradycyjna, klasyczna paragwajska yerba o ostrym, wyrazistym smaku. Wyczuwalne są w niej także delikatne tytoniowe nuty. Mieszanka zawiera drobno mielone listki i gałązki ostrokrzewu paragwajskiego oraz sporo pyłu. Produkt jest bardzo wydajny, po wielu przelaniach wodą smak yerba mate jest ciągle wyczuwalny.
Pajarito Elaborada posiada silne działanie pobudzające – to jedna z tych odmian yerba mate, która dostarcza energii na długo.

Napar Pajarito Elaborada jest mętny, zielonobrunatnej barwy. Zalecamy kilkukrotne parzenie jednej dozy suszu. Należy pamiętać, alby wydłużać czas każdej kolejnej ekstrakcji.

Yerba mate dla konesera

Pajarito Elaborada to propozycja raczej dla znawców yerby; odnajdą się w niej osoby obeznane w yerbowym, goryczkowatym smaku. Dla tych, którzy dopiero odkrywają krainę smaków yerba mate polecamy Pajarito Suave – znacznie łagodniejsze w smaku, o umiarkowanym efekcie pobudzającym, a więc wprost idealne na pierwsze starcie z yerbą.

Yerba mate i zdrowie

Wiele osób wybiera ostrokrzew paragwajski jako alternatywny zamiennik kawy. Jakie są jego właściwości?

• pobudza organizm
• wzmaga koncentrację
• usprawnia przemianę materii
• delikatnie wychładza organizm
• neutralizuje wolne rodniki (dzięki obecności przeciwutleniaczy)
• spowalnia starzenie się organizmu
• działa korzystnie na układ pokarmowy
• pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru oraz cholesterolu we krwi

Składniki

ostrokrzew paragwajski (100%)

Jak przygotować yerba mate:

• wsyp do matero (naczynka do yerby) susz tak aby zajął od 1/4 do 1/2 objętości naczynia (ok. 150-200 ml)
• przygotuj wodę o temperaturze 70-80°C
• przechyl naczynko (zachowując kąt ok 45°) i delikatnie nim potrząśnij, tak, żeby jak najwięcej pyłu opadło na dno
• wlej trochę wody i poczekaj aż such ją wchłonie
• włóż bombillę tak, aby filtr przylegał prostopadle do kopczyka, który uformował się przez potrząsanie naczynkiem i zalej całość wodą o odpwowiedniej temperaturze
• odczekaj od 1 do 4 minut - według własnych preferencji

Użycie zbyt gorącej wody uwolni z suszu sporo nieprzyjemnych smaków, dlatego pamiętaj aby używać wody o temperaturze 70-80°C

Ten sam susz można zalewać wielokrotnie, do utraty jego walorów smakowych.

Wartości odżywcze

100g Yerba Mate Pajarito zaparzonej w 1l wody o temp. 70°C zawiera:

• tylko 26,36 kcal
• aż 57,12 mg magnezu
• 0,79 mg kofeiny

Data przydatności:

2023/11